15 paprastų ir maistingų mėlynosios zonos receptų, kurie skatina ilgaamžiškumą

Tai ne tik apie tai, kaip ilgas bet kaip gerai gyvena pasaulio mėlynosios zonos šimtamečiai. Už pasirinkimo kasdienio gyvenimo būdo praktikos skatinantys gerovę - išlikti aktyviems, diegti stresą mažinančias technikas, palaikyti tvirtą tikslo, šeimos ir bendruomenės jausmą, maistas yra bet kurio recepto esmė. ilgaamžiškumas .

Į Mėlynosios zonos įkūrėjas ir ilgaamžiškumo ekspertas Ir Buettnerio žodžiai: 'Jei norite gyventi iki 100 sveikų žmonių, valgykite kaip sveiki žmonės, gyvenę iki 100 metų'. Nuo susitelkimo į visą augalinį maistą iki padėkos parodymo prieš valgį - ilgiausiai gyvenantys pasaulio žmonės gali išmokyti mus apie du dalykus, kaip į mūsų kasdienybę įnešti daugiau mėlynos spalvos - ir lėkščių.

Greitas atnaujinimas: kas yra mėlynosios zonos dieta?

Žmonės mėlynose zonose, kurias Buettneris pavadino vietovėmis visame pasaulyje, kur žmonės gyvena ilgiausiai ir sveikiausiai, gyvena gerai, nes „jų aplinka skatina juos elgtis teisingai“, - rašo Buettner. Virtuvė „Mėlynosios zonos“: 100 receptų iki 100 .

Didžiąją savo gyvenimo dalį mėlynosios zonos gyventojai pasirinko tokius maisto produktus skatinti sveikesnį gyvenimo būdą . „Devyniasdešimt iki 100% jų dietos sudaro sveiki augaliniai valgiai. Jie valgo taip, nes vaisiai, daržovės, gumbai, riešutai, pupelės ir sveiki grūdai yra prieinami ir prieinami “, - sako Buettner. „Jų virtuvės įrengtos. todėl lengva gaminti šiuos maisto produktus; jie leidžia laiką su žmonėmis, kurie valgo vienodai, ir turi seniai žinomų receptų, kad sveikas maistas būtų skanus “.

Funkcinis mitybos instruktavimas

Pradėkite arba išplėskite savo verslą kaip funkcinės mitybos trenerį.

Nors kiekviename regione būdinga unikali kultūrinė praktika, autorius ir jo komanda distiliuojami kelios bendros savybės kurie atskleidžia, kaip šie žmonės valgo ilgą laiką, pavyzdžiui, reguliariai vartoja pupelės , užkandžiaudami riešutais, gerdami pirmiausia vandenį, mažindami pieno produktų kiekį ir mažindami cukraus kiekį.

Tvirto ilgaamžiškumo protokolo paslaptis yra aiškiai paprasta ir aiški. „Kadangi dieta„ Mėlynosios zonos “yra skirta ilgaamžiškumui skatinti, įsitikinkite, kad valgomas maistas yra tas, kuris jums patinka (ir norėsite mėgautis vis tiek, kai jums bus 100 metų!), O ne tai, kad priverstumėte save užgniaužti dalykus. manote, kad „turėtumėte“ valgyti “, - sako Jess Cording M.S., R. D., CDN, registruotas dietologas, MBG kolektyvinis narys ir gyvenimo infliacija Funkcinė mitybos programa instruktorius. 'Be to, jei mėlynosios zonos dieta labai skiriasi nuo jūsų dabartinio valgymo įpročio, tačiau norite ją ištirti, pradėkite nuo mažų pakeitimų, kurie jaučiasi vykdomi, arba iš pradžių įtraukite keletą mėlynosios zonos receptų.'

Nesvarbu, ar norite padidinti savo kelią į 100, ar optimizuoti mitybą naudodami grynus, prieinamus ingredientus - šie skanūs mėlynosios zonos receptai gali būti kulinarinis įkvėpimas, kurio ieškojote valgo kaip sveikas šimtametis .

10 lapkričio Zodiako ženklas

Pusryčiai

1.Grikių pusryčių dubuo

Maistas, kuriame gausu skaidulų yra labai svarbūs laikantis mėlynosios zonos dietos. Sveikų grūdų akcentavimas yra vienas iš būdų, kaip šie šimtamečiai žmonės kartu su riešutais, žalumynais ir pupelėmis valgo optimalią virškinimo sveikatą. Šį atšilimą spardo citrusiniai vaisiai grikių dubenėlio receptas užtikrins, kad pradėsite dieną sveikai ir subalansuotai.

du.Viduržemio jūros regiono įkvėptas veganas žalias Šakšukas

Virtuvės sodo turėjimas yra įprasta, tradicinė mėlynosios zonos valgymo praktika, todėl nenuostabu, kad prieskoniai ir žolelės dažnai pasirodo receptuose. Tai puošniai žalias puodas žolelių gerumo yra krapai, petražolės ir mėtos, kad būtų švarus ir gaivus skonis.

3.Čiobrelių ir pomidorų kiaušiniai

Kiekvieną savaitę valgyti kiaušinius yra gerai žinomas mėlynosios zonos šimtamečių įprotis. Tačiau jie nepersistengia (ne daugiau kaip tris per savaitę), o jų kiaušiniai gaunami iš viščiukų, kurie laisvai klaidžioja, be hormonų ar antibiotikų. Šis bandas receptas yra puikus derinant su visiškai traškiu gabalėliu raugintos duonos sotiam rytiniam gydymui.

Keturi.Šitake Tofu peštynės su laiškiniais česnakais

Įkvėpta Okinavos virtuvės, tofu ir šitake grybai yra skani baltymų kupina pora, kurią galite pridėti prie savo pusryčių. Tai umami supakuotas receptas yra ne tik lengva paruošti, bet ir užpildyti intensyvaus skonio ingredientais.

Pietūs vakarienė

5.Superiniai špinatų blynai

Šie pusryčiai vakarienei receptas yra supakuotas su gyvybingais ingredientais, tokiais kaip avokadas, špinatai ir mišrios spalvos vyšniniai pomidorai. Užpildykite juos maistingais, mėlynosios zonos įkvėptais ingredientais (pagalvokite apie saldžiąsias bulves, pankolius, baltąsias pupeles, kukurūzus, riešutus, saldžius gysločius ar avinžirnius), kad gautumėte lengvą, tačiau sotų maistą.

6.Soti juodųjų pupelių sriuba

Nuo juodųjų pupelių Kosta Rikoje iki sojų Okinavoje pupelės yra bet kurios ilgaamžiškumo dietos esmė visame pasaulyje. Šis baltymų turtingas, paguodžiantis receptas pagerbia didžiulę pupelių maistinę naudą ir universalumą viename gero jums gėrimo dubenyje.

7.Butternut Skvošas Gnocchi

Kai šalavijas, sviestmedžio moliūgai, alyvuogių aliejus ir citrina susijungia, gaunamas labai sultingas kąsnis. Tai patenkinti, eiti receptas gamina sveiką, raminantį patiekalą, puikiai tinkantį maistui gaminti ir dalintis su šeima, draugais ir artimaisiais.

8.Pomidorai, lęšiai ir baklažanai Ragù

Linktelėjimas tradiciniam itališkam, mėsos pagrindu pagamintam ragù augalinė versija yra minkšto sviestinio baklažano, raudonojo vyno ir pomidorų - visa tai reguliariai atrodo Sardinijos gastronomijoje. Galite jį patiekti ant polentos arba nudžiūvusių žalumynų, įmestų į šiek tiek papildomo alyvuogių aliejaus.

Užkandžiai ir gėrimai

9. Fermentuotas pipirų humusas

Grožis už šio spalvingo humusas slypi ne tik paprastume, bet ir žarnyne naudingame naminių fermentuotų pipirų ir česnakų priede, kad Viduržemio jūros regiono klasika būtų suktas.

10. Saldūs makadamijos riešutų sausainiai

Atsiklausęs Buettnerio patarimo suvalgyti dvi saujas riešutų per dieną, šie natūraliai pasaldinti sausainiai yra puikus būdas įtraukti papildomą porciją į savo racioną. Juose yra daug vitaminų makadamijos riešutai , kurie yra užpildyti sveikais riebalais, viskas lengvai kepama.

11. Veganų pesto

Patenkinamas skonis, gaunamas derinant maistines mieles ir anakardžius, tampa skanesnis tik pridedant „lifeinflux“ ekologiškų daržovių + šiame jums tinkamesniame pesto receptas . Laikas pasakyti parduotuvėje pirktą pesto, sudie !

12. Žalių citrinų datulių įkandimai

Su kokoso ir citrinos bučiniu, šie pluoštai užpildyti įkandimai yra užkandis be riešutų, kuriame yra tik keturi naudingi ir skanūs ingredientai.

13. Naminė šalto plikymo kava

Už gerai žinomos nauda sveikatai , kava yra šventas, laiko gerbiamas ritualas įvairiuose Mėlynosios zonos regionuose. Kavos ruošimo būdas receptas yra stebėtinai lengva, žadanti sklandų ir draugiškas skrandžiui puodelis kavos kiekvieną kartą.

14. Aštrus „Mango Green Smoothie“

Lapiniai žalumynai yra visų žvaigždžių ilgaamžiškumo ingredientas, dėl kurio šis tropikų įkvėptas mango yra sotus ir maistingas priedas. vaisių kokteilio . Jei jaučiatės drąsus, galite užmesti rukolą, kad gautumėte pikantišką smūgį, arba sušvelninti ją švelnesne žalia spalva, pavyzdžiui, ropės viršūnėmis.

15. Gera jums Guacamole

Šis sultingas versija vis populiaresnių „guacamole“ kritimo funkcijų avokadas , edamamo, lapinių kopūstų, citrinų ir moliūgų sėklos maistingam smūgiui. Patiekite su crudités arba paskleiskite ant skrudintos raugas už viliojantį vidurdienio užkandį.

Kaip sužinoti daugiau apie mėlynosios zonos dietą?

Nesvarbu, ar norite pagerinti savo mitybos žinių kokybę ir gilumą, ar išplėsti savo mokymąsi apie ilgaamžiškumą, „lifeinflux“ Funkcinė mitybos programa siūlo neprilygstamą 19 geriausių pasaulio gydytojų ir ekspertų mokymą apie maistą ir mitybą. Priėjimas prie sveikatos ir gerovės iš holistinio gyvenimo būdo dar nebuvo toks aktualus ir reikalingas, kaip dabar. Kaip funkcinės mitybos treneris , būsite aprūpinti priemonėmis, padedančiomis pagilinti ir pagerinti savo asmeninę ir kolektyvinę gerovę.

Išsinešimas.

Nors yra a veiksnių įvairovė norint apsvarstyti ilgaamžiškumą, maistas vaidina pagrindinį vaidmenį laikantis sveikos gyvensenos. Maisto gaminimas laikantis mėlynosios zonos dietos yra ne tik ką valgyti, bet kaip valgyti - dalytis maistu su artimaisiais, sakyti malonę ir stabtelėti norint mėgautis gyvenimo džiaugsmu yra vienodai būtina laimingesniam ir ilgesniam gyvenimui.

Dalykitės Su Savo Draugais: