Kodėl Danas Buettneris nori ilgaamžiškumo metu kasdien suvalgyti 120 pupelių
Kalbant apie ekspertų patarimus sveiko senėjimo klausimais, nėra tobulesnių konsultacijų nei „Blue Zones“ įkūrėjas Danas Buettneris .
„National Geographic“ bendradarbis atrado penkias vietas visame pasaulyje, kurias jis garsiai pavadino „ Mėlynosios zonos „- kur žmonės gyvena ilgiausiai ir yra sveikiausi. Jis nuodugniai tyrinėjo šias mėlynas zonas (sėdėdamas ant taburetės senų moterų virtuvėse Sardinijos valstiečių kaimuose, su malonumu prisimena) ir pastebėjo daugiau nei keletą bendrų modelių tarp šių gerai amžiaus gyventojų.
Jo antropologinio ieškojimo rezultatai? Nors jis atskleidžia dauguma jo ilgaamžiškumo patarimų ant „Lifeinflux“ tinklalaidės 157 serija , yra vienas pokalbio aspektas, kurio negalėtume nepadaryti, bet pabrėžti jums visiems, pasak Buettnerio, yra vienas ką jis siūlo įtraukti į savo mitybą, kad gyventume sveikiausiai.
„Jei manęs paklaustumėte, ar yra priedo, kurį turėtumėte vartoti, kad gyventumėte ilgiau, sakyčiau taip“, - sako jis. Bet gaukite: 'Tai yra 120 pupelių kiekvieną dieną.'
gimtadienio šiandienos horoskopas
Kodėl pupelės?
Nors Buettneris nenurodo konkretaus ankštinių augalų tipo (pinto, juodasis ar inkstai jo akimis viskas gerai), jis paaiškina, kad mėlynose zonose gyvenantys asmenys kiekvieną dieną suvalgo bent vieną puodelį pupelių.
Tai, žinoma, nėra tobulas mokslas, tačiau Buettneris mano, kad jei kasdien valgote pupeles, tikėtina, kad laikysitės kito sveiko, paprasto maisto dietos.
„Dauguma maisto produktų, kurie yra ilgaamžiai, yra paprasti, valstietiški maisto produktai“, - teigia jis.
Tai, ką jis nori pasakyti, yra tai, kad šios mėlynosios zonos gyventojai nesiliauja prekybos centre ir nesikrauna greito maisto ir pyragaičių per savo savaitinius maisto prekių pirkimus. Jie verda receptus, pagamintus tik iš paprastų, sveikų ingredientų, kuriuos gali rasti savo kaimuose. Čia, Amerikoje, galite laikyti šiuos ingredientus „supermaistu“, tačiau Buettneris tiki, kad iš tikrųjų juose nėra nieko „super“ - iš tikrųjų jų paprastumas daro juos tokius sveikus ir maistingus.
„Visa ši hiperbolė yra aplink supermaistą“, - teigia jis. 'Bet tai čia trikdantis mąstymas.'
Skelbimas
Dabar grįžkime prie pupelių.
Buettneris tiki, kad supaprastinę mitybą pridedant daugiau pupelių į mišinį, gyvensime daug ilgiau. (Tiksliau, ketveriais metais ilgiau - jis teigia, kad suvalgius puodelį pupelių per dieną jūsų gyvenimo trukmė padidėja maždaug ketveriais metais, o ne visiškai nevalgius pupelių). Tačiau nereikia jaudintis dėl šių ankštinių daržovių valgymo. Kaip ir daugumoje sveikatos aspektų, viskas svarbu išlaikyti pusiausvyrą.
rugpjūčio 13-osios zodiako ženklas
Jis nustato formulę: „Mes valgome apie 1000 patiekalų per metus“, - paaiškina Buettneris. 'Jei galite padaryti, kad devyni iš 10 šių patiekalų būtų paprastesni maisto produktai - pupelės, žalumynai, grūdai, riešutai, - jūs gyvensite daug ilgiau.'
Taigi, kol dauguma jūsų patiekalų yra tie paprasti maisto produktai, jūs esate auksinis, sako Buettneris. Už tą kitą patiekalą nedvejodami padarykite jį šventiniu - jei norite, įžūlus atlaidas. Buettneris nori, kad jūs turėtumėte savo pyragą ilgai, ilgai ir jį taip pat valgytumėte - jis tiesiog jūsų nori daryk tai protingai .
Nesvarbu, ar esate pinto, Garbanzo ar juodųjų pupelių, galbūt norėsite pagalvoti apie tai, kaip į savo lėkštę įtraukti daugiau šių ankštinių augalų. Kai oras jaučiasi ypač žiemiškas po to, kai atostogų šventės švyti, mums gali tekti išvirti dubenį veganiškas, dviejų pupelių čili . Patogus, kvapnus ir tai gali padėti gyventi ilgiau. Ko daugiau galite norėti funkciniame valgyje?
Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad prisijungtumėte prie mūsų artėjančių tiesioginių darbo valandų.
balandžio 14-osios zodiako ženklas
Dalykitės Su Savo Draugais:
