Kaip išsirinkti tokius baltymų miltelius, kurie nesugadintų skrandžio

Per savo darbo dietologo metus mačiau, kad daugelis žmonių į savo kasdienybę įtraukia baltymų miltelius, ir jie kurį laiką tai išbando. Tačiau dažnai girdžiu žmones minint pilvo pūtimą ir dujų kaupimąsi kaip priežastis, kodėl nesilaikoma šių papildų, o tai nuvilia.

Taip yra todėl, kad baltymų milteliai yra patogus būdas padidinti kasdienį baltymų kiekį – kiekviena porcija dažnai siūlo 20–25 gramus baltymų. Ir yra daugybė tyrimų, rodančių, kad jie gali padėti viskuo nuo raumenų baltymų sintezė į riebalų praradimas ir sotumas taip pat prižiūrėti sveikas cukraus kiekis kraujyje, cholesterolis ir kraujospūdžio lygį.*

Tačiau paprastai nėra lengva šių papildų baltymų dalis – tai kiti formulės komponentai. Taigi, jei žinote, ko vengti ir ko ieškoti etiketėje, galite rasti baltymų priedą, su kuriuo puikiai derinatės.

Dažnos priežastys, dėl kurių baltymų milteliai gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų susidarymą

Jei išgėrę baltymų miltelių jaučiate pilvo pūtimą ar dujas, tai gali būti dėl vienos iš šių trijų priežasčių. kaltininkai :

• Cukraus alkoholiai: Cukraus alkoholiai yra mažo kaloringumo saldiklis, kurio dedama į daugybę „be cukraus“ baltymų miltelių (kartu su stevija). Sorbitolis, manitolis, eritritolis, maltitolis ir ksilitolis yra visi įprasti cukraus alkoholiai. Reikalas tas, kad žinoma, kad jie sukelia tam tikrų virškinimo sutrikimų, ypač kai jie vartojami dideliais kiekiais.
• Laktozė: Laktozė yra cukrus, randamas pieno produktuose, įskaitant išrūgų ir kazeino baltymus. Nors tikriausiai galite toleruoti dalį laktozės, jei netoleruojate laktozės (tai yra gana dažnas ), vartojant per daug šio cukraus, gali atsirasti diskomfortas pilve ir atsirasti dujų.
• Tirštinimo medžiagos: Šie ingredientai paprastai pridedami siekiant pagerinti maisto ar papildų tekstūrą, tačiau kai kuriems žmonėms jie gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų susidarymą. Ksantano guma 1 yra plačiai naudojamas baltymų milteliuose.

Patarimai, kaip rasti geresnių baltymų miltelių

Dabar, kai esate susipažinę su kai kuriais baltymų miltelių ingredientais, kurių reikia vengti, štai ko turėtumėte ieškoti.

Išbandykite išrūgų izoliaciją

Nors išrūgų baltymai gali turėti „sunkumo skrandį“ reputaciją, iš tikrųjų tai yra lengvai virškinamas baltymų šaltinis.* Jei manote, kad laktozė yra problemos dalis, pabandykite a išrūgų izoliatas baltymas . Išrūgų izoliatas yra koncentruotas išrūgų baltymų šaltinis, gaunamas pašalinus dalį riebalų ir angliavandenių. Galutinis rezultatas yra išrūgų baltymas, kuris yra 90-95% baltymų ir mažiau nei 1% laktozės 2 .

Išrūgų koncentrato papildai mažiau filtruojami ir turi mažiau baltymų vienoje porcijoje ir daugiau angliavandenių (įskaitant laktozę).

Raskite švarią formulę

Daugelis baltymų miltelių turi užpildų, dirbtinių kvapiųjų medžiagų ir saldiklių, kvapiųjų medžiagų, stevijos, cukraus alkoholių, dažiklių, ir kitų kauliukų ingredientų. Mes ką tik apžvelgėme, kaip kai kurie iš šių ingredientų yra susiję dujos ir pilvo pūtimas , todėl sumeskite juos visus į vieną priedą ir kiekvienas gali daug ką tvarkyti.

gegužės 25 zodiako ženklas

Vietoj to rinkitės supaprastintą ingredientų sąrašą. „mindbodygreen's“ apima tik tokius skanius priedus, kaip ekologiška vanilė, rožinė Himalajų druska, ekologiški vienuolių vaisiai ir ekologiškas cinamonas. Jau nekalbant apie 25 gramai grynų, žole maitinamų išrūgų baltymų (be kazeino ir mažiau laktozės, palyginti su koncentratu).* Tai tikrai švari, lengvai virškinama formulė.*

Aš taip pat asmeniškai naudojau šį priedą, kad padidinčiau kasdienį baltymų suvartojimą Nuo 60 iki 100 gramų per dieną .

Jei gyvūniniai baltymai jums netinka, išbandykite augalinės kilmės baltymų miltelius

„Mindbodygreen“ esame išrūgų baltymų miltelių gerbėjai, nes dešimtmečius trukę tyrimai rodo, kad jie ir toliau yra stiprus stimuliatorius 3 raumenų baltymų sintezę (tuo pačiu metu suteikiant daug medžiagų apykaitos nauda ).*

Tačiau mes suprantame, kad gyvulinių baltymų vartojimas ne visada atitinka žmonių mitybos nuostatas. Tyrimai vis dar rodo, kad augalinių baltymų milteliai padėti auginti raumenis ir skatinti medžiagų apykaitos sveikatą 4 lygiai taip pat, kaip ir gyvulinės kilmės milteliai (kai suvartojama didesniais kiekiais 5 ).*

Vienintelis dalykas, kurio gali trūkti, yra leucinas. Leucinas yra pagrindinė nepakeičiama aminorūgštis, skatinanti raumenų baltymų sintezę, o augalas natūraliai turi mažiau leucino 6 nei gyvūnai.

Taigi, kai renkatės veganiškus baltymus, ieškokite tokio, kurio vienoje porcijoje būtų bent 2,5 g leucino. (Jei ne, pasiimkite atskirą leuciną arba šakotos grandinės aminorūgščių papildas ). Nereikalaujama, kad papildai nurodytų aminorūgščių pasiskirstymą, tačiau tai geras ženklas.

spalio 1-osios zodiakas

Veganiški baltymų milteliai gali būti gaminami iš vieno arba iš augalų mišinio (pvz., sojos, ryžių ar lęšių). Gali tekti pažaisti, kurie tipai jums geriausiai tinka. Taip pat norite įsitikinti, kad etiketė yra švari – daugelis vis dar turi netvarkingą ingredientų sąrašą.

Išsinešti

Baltymų milteliai yra protingas kasdienis daugelio žmonių dietos papildymas, tačiau tai taip pat yra tas, su kuriuo žmonės anksčiau galėjo turėti ne tokią gerą patirtį. Galima rasti tokį, kuris tavo skonio receptorius ir virškinamąjį traktą sutinku su.

Geriausia pradėti nuo mažai laktozės turinčio (arba be laktozės) baltymų šaltinio su švaria etikete.