Pastaruoju metu visi grožio pramonės atstovai labai mėgsta baltymus – štai ką reikia žinoti

Baltymai visada buvo geros savijautos geisto pagrindas. Nuo makrokomandų skaičiavimo iki keto dietų, diskutavimas, kiek baltymų reikia mūsų kūnui, atrodo, yra nuolatinė sveikatingumo pokalbio dalis.

Žinoma, verta diskutuoti, nes baltymų vartojimas turi įtakos ne tik raumenų, bet ir kaulų, sąnarių ir medžiagų apykaitos sveikatai, taip pat smegenų ir imuninei funkcijai. Taigi logiška, kad tiek daug sveikatos priežiūros specialistų būtų investuota į diskusiją – tai vienas iš pagrindinių būdų, kaip mes palaikome savo kūną, todėl labai svarbu, kad tai būtų teisinga.

Tačiau visai neseniai į grožio pokalbį įsiliejo baltymų vartojimo tema. Vis daugiau ekspertų, su kuriais kalbu, pabrėžė, kokia itin svarbi baltymų turtinga dieta yra odai, plaukams ir nagams.

Loginis pagrindas yra regeneracijos idėja. Oda, plaukai ir nagai yra sudaryti iš baltymų, kuriuos sudaro aminorūgštys. O šios aminorūgštys turi būti gaunamos iš dietos: „Jūs turite duoti savo kūnui žaliavų atsinaujinti“, – sako sertifikuota holistinės mitybos specialistė. Jennifer Hanway .

Kodėl baltymai svarbūs odos ir plaukų priežiūrai

Baltymų pokalbiai paprastai sukasi apie raumenų masę, tačiau būdai, kuriais baltymai naudojami organizme, yra dideli ir įvairūs. „Baltymai vaidina svarbų vaidmenį formuojant kaulus, raumenis, kremzles, oda , ir praktiškai kiekviena kūno dalis bei audinys“, – sako registruota dietologė dietologė Alexas Larsonas, MS, RDN apie baltymų nauda . 

Oda, plaukai ir nagai iš tikrųjų sudaryti iš kelių baltymų, įskaitant keratiną, kolageną ir elastiną. Keratinas, kolagenas ir elastinas yra sudaryti iš amino rūgštys (jie paprastai vadinami baltymų statybiniais blokais). Iš kur mūsų kūnas gauna šias aminorūgštis, kurios vėliau tampa keratinu, kolagenu ir elastinu? Baltymų vartojimas, nesvarbu, ar tai būtų augalinis ar gyvūninis. 

„Pakankamas baltymų kiekis sveikoje mityboje yra būtinas norint palaikyti organizmo gebėjimą sintetinti visų tipų baltymus, įskaitant esančius odoje“, – sertifikuota dermatologė. Hadley King, M.D. , papasakojo mbg apie baltymų ir odos . 

Iš esmės: maitindamas kūną pakankamu aukštos kokybės baltymų kiekiu, jis gali panaudoti baltymų aminorūgštis keratinui, kolagenui ir elastinui gaminti. 

Pavyzdžiui, plaukų augimas labai priklauso nuo to, ar gaunama pakankamai aminorūgščių keratinui gaminti, aiškina sertifikuotas dermatologas. Neera Nathan, M.D . 

„Mes žinome, kad medicinoje stebimi žmonės, kurie turi paveldimų vitaminų apykaitos trūkumo ar sunkios mitybos sutrikimų, kad plaukų augimas visiškai priklauso nuo pagrindinių maistinių medžiagų ir bendros vidinės sveikatos. Ten klausimų nėra. Taigi greitos dietos, ribojančios dietos arba dietos, kuriose visiškai nėra baltymų, gali sukelti plaukų slinkimą“, – sako ji.

„Kai jūsų kūnas pereina į panikos režimą ir bando tausoti išteklius, jūsų plaukai bus vieni pirmųjų, kurie nukentės, nes tai nėra esminė funkcija. Tie ištekliai bus nukreipti kitur. Vienas iš svarbiausių dalykų, kuriuos galite padaryti, yra gauti pakankamai baltymų, nes jų reikia plaukams kurti. Mūsų plaukai visų pirma yra keratinas, kuris yra baltymas. Tai taip paprasta.' 

Susirūpinimas dėl senėjimo taip pat gali būti susijęs su baltymų trūkumu dietoje. 

„Gyvenime turiu [ką nors], su kuriuo kalbėjausi apie jos valgymą, nes jaučiu, kad ji negauna pakankamai baltymų. Kitą dieną ji atėjo pas mane ir pasakė: „Čia man susiraukšlė“. Pasakiau jai, kad senstate, nes negaunate pakankamai reikalingo kolageno“, – sako sertifikuotas integruotosios medicinos gydytojas. Taz Bhatia, M.D.

Nors šiuo klausimu nėra daug į žmones orientuotų tyrimų (atsižvelgiant į šių tyrimų sudėtingumą ir etines pasekmes), tyrimai su gyvūnais parodė, kad mažai baltymų turinčios dietos yra susijusios su kolageno mažėjimu ir odos barjero pažeidimu.

Vienas tyrimas parodė, kad laikantis dietos be baltymų aštuonias dienas, atsirado „ dramatiškas sumažėjimas 1 tiek I, tiek III tipo kolagene“ žiurkėms. Kitas parodė, kad baltymų stokos dietos sukėlė atopinį dermatitą ir odos barjero problemas 89% žiurkių tiriamųjų 2 .

Trapūs, lūžtantys nagai taip pat buvo susiję su baltymų problemomis. „Nagai gaminami iš daugiausia sukietėjusių baltymų“, – sako Amy Lin, įmonės įkūrėja sekmadieniais - nagų priežiūros salonas, orientuotas į sveikatingumą. „Kai mums trūksta baltymų, kalcio ar kitų vitaminų, tai kartais gali atsirasti ant jūsų nagų“ – ar tai būtų raukšlės, spalvos pasikeitimas ar bendras trapumas.

Susidomėjimo baltymais antplūdis grožio erdvėje 

Kodėl žmonės domisi, kaip baltymai veikia jų odą, plaukus ir nagus? Ir kodėl tai tapo tokiu stipriu pokalbio tašku ir grožio specialistams? 

gegužės 8 d. pasirašyti

Na, taip yra tiesiog todėl, kad šios sritys yra pirmiausia paveiktos. Ir kadangi jie yra į išorę nukreiptos kūno dalys, jie yra gerai matomi. O visa kita paprasta: žmonės reaguoja į tai, ką mato. 

„Kadangi kūno išorė daugiausia sudaryta iš baltymų, pirmieji baltymų trūkumo požymiai dažnai būna paviršiuje. Michaelas Hirtas, M.D. , vidaus ligų gydytojas, kuris taip pat yra sertifikuotas mitybos srityje, sako apie baltymų trūkumas .

„Mūsų skubios pagalbos sistemos suardys neesminius audinius, tokius kaip jūsų oda, ir perskirs tuos kokybiškus baltymus širdžiai ar kraujagyslėms atstatyti arba tam tikrus gyvybę palaikančius hormonus ir kraujo baltymus gaminti.

Medicinos specialistai, žinoma, jau kurį laiką suprato, kad baltymai yra labai svarbi odos funkcijos dalis. Tačiau dabar išaugo plačiosios visuomenės apetitas su baltymais susijusiai informacijai, ypač grožio pramonėje. 

„Grožio pasaulis įvairiais būdais seka sveikatingumo ir kūno rengybos pasaulį“, – sako Hanway. 

Šį susidomėjimą paskatino ir naujų estetinių gydymo būdų antplūdis. Geriausios biure atliekamų neinvazinių procedūrų naujovės kyla iš regeneracinės medicinos, pvz egzosomų terapija 3 , PRF (naujos kartos PRP ), Softwave – skatina odą išgydyti save ir atstatyti savo kolageną ir elastiną.

„Su šiomis estetinėmis procedūromis, kurios reguliuoja natūralų kolageno ir elastino gamybą organizme, kūnas negali to padaryti be žaliavų“, – sako ji. „Jei jūsų odoje nėra tų statybinių kolageno blokų arba esate tiesiog taip išsekęs ir išsekęs, kad viskas, ką sukursite, vėl suges, jūs švaistote savo pinigus – ir šie dalykai nėra pigu“.

Galiausiai, grožio papildai per pastaruosius kelerius metus išpopuliarėjo. Ir daugelyje jų yra amino rūgščių – ar tai būtų augaliniai šaltiniai, ar kolageno peptidai in kolageno papildai . „Manau, kad esame tokioje vietoje, kur žmonės tikrai supranta ryšį tarp to, ką dedate į savo kūną, ir to, kaip jis atrodo iš išorės“, – sako Hanway. 

Kiek baltymų mums iš tikrųjų reikia? 

Rekomenduojama baltymų norma (RDA) yra 0,8 gramo vienam kilogramui kūno svorio 4 per dieną. Tai yra minimalus baltymų kiekis, kurio reikia sėdinčiam žmogui, kad jis patenkintų savo mitybos poreikius ir išvengtų azoto disbalanso, todėl jis yra konservatyvus.

Ir tiesa ta, kad kiek baltymų reikia organizmui, yra labai individualu. Ir istoriškai pokalbis apie baltymus paprastai sukosi apie vyrus, turint omenyje, kad su jais buvo atlikta didžioji dalis tyrimų. Tačiau naujesni tyrimai parodė, kad yra daug daugiau moterų baltymų poreikio niuansas , ypač skirtingų ciklo fazių, nėštumo ar menopauzės metu. 

Tai reiškia, kad atsakymas į tai, kiek baltymų jums reikia suvartoti, skirsis kiekvienam žmogui, taip pat ir nuo to, kas vyksta jūsų gyvenime. 

Tačiau gera taisyklė yra tokia: dauguma aktyvių moterų norės vartoti 1,2-2,0 gramų baltymų vienam kūno svorio kilogramui. Daugelis ekspertų, su kuriais nuolat dirbame, siūlo siekti maždaug 100 gramų baltymų per dieną. „Daugumai moterų 100–120 gramų yra tikrai geras atskaitos taškas“, - sako Hanway. 

vasario 11-osios zodiakas

Taip pat svarbu, kur gaunate baltymų. Ieškokite tvaraus, vientiso maisto baltymų šaltiniai , pavyzdžiui, žole šeriamą jautieną, lauke sugautą žuvį ar ekologiškus augalinius baltymus, kai galite, rekomenduoja Hanway.

Gyvūniniuose baltymuose yra daugiau aminorūgščių, kurių mūsų organizmui reikia atsinaujinti, nei augaliniuose baltymuose. Tai nereiškia, kad negalite patenkinti savo baltymų poreikių kaip veganas ar vegetaras; tiesiog reikia daugiau pastangų ir planavimo.

Ir, žinoma, tai tik viena platesnio vaizdo dalis. Baltymai niekada neturėtų patekti į vaisių, daržovių ir sveikų riebalų . „Yra ir kitų veiksnių. Puiku, jei turime baltymų, bet mums taip pat reikia tiek daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie padėtų gaminti kolageną ir elastiną“, – sako ji. 

Išsinešti 

Oda, plaukai ir nagai yra sudaryti iš įvairių baltymų, o norint juos gaminti, mums reikia jų statybinių blokų: aminorūgščių, gaunamų vartojant baltymus. Susidomėjimo grožio erdve antplūdis daugiausia susijęs su padidėjusiu susidomėjimu regeneracine medicina ir tuo, kaip galime geriausiai palaikyti savo kūną, kad jis galėtų tinkamai gaminti šiuos struktūrinius baltymus. Norite padėti pasiekti savo baltymų tikslus? Čia yra ekspertų patvirtinti patarimai, kaip kasdien vartoti daugiau baltymų .