Mitybos psichiatras, kaip * iš tikrųjų * mėgautis sveika mityba
2021 m. Mes sutelkėme dėmesį į džiaugsmą. Praėjus metams, puoselėjant ir švenčiant mažas laimės akimirkas, jos atėjo, niekada nebuvo jaučiama labiau katarbiška, patvirtinanti gyvenimą ir būtina ilgalaikiai gerovei. Ateinančiomis savaitėmis mes juoksimės, patirsime naujų dalykų ir atnaujinsime pasenusius kasdienio gyvenimo aspektus. Kiekvieną dieną grįžkite į naują „Resolution Joy“ dalį, kur rasite įkvėpimo ir ekspertų palaikomų patarimų, nemokamų užsiėmimų ir - išdrįskime pasakyti? - linksmos veiklos.Neseniai klausiausi tinklalaidės, kai ausyse nuskambėjo trys žodžiai: „Maistas yra gyvenimas“. Man ši paprasta frazė bylojo apie mano srities - mitybos psichiatrijos - svarbą. Žinutė buvo aiški: ką, kada ir kodėl valgote, yra kritiškai svarbu; bet visų pirma būtina gerbti ir mėgautis maistu.
Tiek daug žmonių yra susirūpinę kalorijomis, gramais baltymų ar ne tapti veganu . Kaip mitybos psichiatras, aš lieku dietos agnostikas, ypač tiems pacientams, kurie siekia pagerinti savo psichinę savijautą. Mano patirtis rodo, kad sveikos mitybos stilius yra mažiau susijęs su konkrečios dietos laikymusi, o paprasčiausia stengtis geriau pasirinkti maistą. Taigi, nesvarbu, ar mano pacientai yra mėsėdžiai, ar veganai, aš vis dar linkęs padėti jiems geriau maitintis dėl psichinės sveikatos.
Svarbu prisiminti, kad mityba yra maratonas, o ne bet koks sprintas teigiamas įprotis jūsų įvaikinimas padeda jums pagerinti bendrą psichinę ir fizinę sveikatą. Visi gali pakelti savo maisto žaidimą ir visi turime kažkur pradėti.
Dabar grįžkime prie „maistas yra gyvenimo“ nuotaikos: vienas geriausių žingsnių, kurį galite padaryti sveikesnio valgymo link, yra daugiau džiaugsmo iš maisto ir maisto gaminimo. Gerinti savo patirtį su maistu nesudėtinga - reikia tik skirti daugiau dėmesio savo kūnui ir protui. Štai keli dalykai, kurie man asmeniškai padeda pasimėgauti maisto ir mitybos džiaugsmu, o tai gali būti naudinga ir jums:
8 kovo ženklas
1.Padarykite maisto gaminimo darbą sau.
Maisto gaminimas man yra šventa erdvė - tai suteikia galimybę išplėsti savo kūrybiškumą ir išspausti nuo dienos. Maistą radau vėliau gyvenime, ir man susižavėjimas įvyko natūraliai. Jei vis dėlto nemėgstate gaminti, siūlau išbandyti itin paprastą receptą, kad galėtumėte pradėti (pagalvokite apie daržovių tofu, kiaušinių plakinį ar net paprastą lėtą viryklę). Galite nustebti, kad norite gaminti dar daugiau.
Skelbimasdu.Paruoškite kuo daugiau.
Valgius stengiuosi kuo anksčiau planuoti iš anksto. Tokiu būdu galiu susidoroti su paruošimu prieš kelias dienas, kad maisto gaminimas būtų mažiau įtemptas. Pavyzdžiui, aš gaminsiu chia pudingą, sumaišysiu salotų padažą, supjaustysiu šviežias daržoves, nuprausiu uogas, gaminsiu žiemos sriubos greitame puode arba slėgio virimo lęšiai dal - paprasti žingsniai, padedantys sumažinti stresą ir priskirti maistą mano smegenų džiaugsmo kategorijai.
liepos 7 d. zodiako suderinamumas
Mano maisto apsipirkimo ir pasiruošimo diena yra sekmadienio popietės; paprastai tai yra dviejų ar trijų valandų laiko įsipareigojimas. Kad maisto gaminimas būtų mažiau varginantis darbas, man taip pat patinka būti pasiruošusiems keletą variantų, kuriuos galite padaryti per savaitę, o tai taip pat padeda sumažinti stresą.
Aš savo darbo dieną gaminu labai paprastai. Kol mano lėkštėje yra sveiko sveiko maisto, aš gerai einu. Jei noriu išspręsti sudėtingesnį receptą, sutaupau tai savaitgaliui, kai bus daugiau laiko eksperimentuoti.
3.Praktikuokite dėkingumą.
Prisimenu, kad esu palaiminta, kad maistas yra mano lėkštėje - taip yra daugelis alkani . Kai priešais turite lėkštę maisto, pabandykite išreikšti paprastą tylų padėką visatai.
Pandemijos metu nusprendžiau vėl pradėti sakyti malonę prieš valgį - įprotis, kurį aš užauginau, bet kuris paslydo. Iš tikrųjų, manau, kad maistas buvo džiaugsmingesnis, kai apkabinau maldą. Jei tai jums reiškia, išbandykite. Paprastas dėkingumas susieja jus su valgio patirtimi.
Keturi.Skirkite laiko dėmesingiems valgiams.
Užuot valgydamas valgį atsistojęs ir bėgdamas, kaip tai dariau rezidentūros dienomis, aš dabar skyriau laiko maistui ir įsitikinau, kad sėdžiu prie valgomojo stalo. Man patinka dengti stalą ir sukurti tą fizinę erdvę, kurioje valgau. Net ir darbo namuose metu jūsų psichinei savijautai svarbu sukurti mažą stalo kampelį, kad galėtumėte valgyti patiekalus.
Manau, kad laiko skyrimas maistui taip pat skatina daugiau dėmesingas valgymas . Taigi, o ne be proto kramtydama ir įkvepdama maisto, aš ragauju skonį ir tekstūrą ir mėgaujuosi vakarienės pokalbiais su savo šeima.
Be to, užuot žiūrėjęs televizorių ar nežiūrėjęs į savo telefoną, valgau be įtaisų. Pastebėjau, kad maistas yra dar skanesnis, o virškinimas ramesnis. Taip pat pastebėjau, kad jaučiuosi sotus mažiau maisto nei tada, kai valgau be proto ir nekreipiu dėmesio į savo kūno ženklus.
5.Laikykite švarią virtuvę.
Aš seku savo valgį išvalydamas savo virtuvės erdvę. Tokiu būdu yra tvarkinga, kai ryte atsikeliu už sveikinamą puodelį namuose išvirta kava . Netvarkos trūkumas ryte padeda mano mintims jaustis aiškiai ir pasiruošusiai dienai, be to, tai teikia man džiaugsmo.
rugsėjo 17 dienos zodiako ženklas
6.Kurkite raminančius ritualus.
Vakarą baigiu bandydamas pasinerti į lovą su a raminantis karštas gėrimas . Mano geriami gėrimai yra ramunėlių arbata, levandų arbata arba auksiniai čai.
Šiluma paruošia mane miegoti, o pamažu gurkšnojimo patirtis padeda sulėtinti ir mano protą. Aš tai laikau apmąstyti savo dieną, išlaisvindamas neigiamus dalykus ir sutelkdamas dėmesį į džiaugsmingus teigiamus dalykus.
