Trumpas patarimas, kaip stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, neatsisakant angliavandenių

Jums gali būti pažįstamas negailestingas cukraus kiekio kraujyje kalneliai : Jūs turite saldžių, krakmolingų saldumynų; jautiesi laimingas, koks gali būti apie 90 minučių; tada jūs patiriate esminį cukraus kiekio kraujyje kritimą, dėl kurio jūs esate išsekęs, irzlus ir užkietėjęs, taigi jūs pasiekiate dar vieną saldų patiekalą ir taip ciklas tęsiasi.

Angliavandeniai gauna blogą repą pakurstydamas šį kalcio kiekį kraujyje , bet tai nereiškia, kad turėtumėte jų visiškai vengti. Pasak holistinio mitybos specialisto Kelly LeVeque , galima mėgautis angliavandeniais ir palaikykite stabilų ir laimingą cukraus kiekį kraujyje. 'Jei valgote maistą, supakuotą pluoštu, pavyzdžiui, daržoves, o ne angliavandenius, kurių pagrindas yra miltai, pavyzdžiui, skrudinta duona, galite pailginti tą patiekalą ir sumažinti cukraus kiekio kraujyje kreivę', - ji man pasakoja šiame „Lifeinflux“ tinklalaidės epizode.

Tai nereiškia, kad turėtumėte visiškai vengti duonos ir laikytis graužimo pluoštinės daržovės . Veikiau „LeVeque“ siūlo paprastą būdą mėgautis tais angliavandeniais, nedarant cukraus kiekio kraujyje. Štai kaip tiksliai išlaikyti kreivę sklandžiai plaukiant:

Raktas norint stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje? Laikykitės „korinio“ angliavandenių.

Iš esmės „korinis“ reiškia tiesiog vientisą: „LeVeque“ teigimu, ištisuose angliavandeniuose cukrus ir krakmolas yra suvynioti aplink jų pluošto ląsteles (taigi terminas koriniai angliavandeniai). Reiškia, angliavandeniai nėra suskaidomi į rafinuotą produktą (todėl jis tampa „neląstelinis“).

Skorpiono dienos karjeros horoskopas

„Visi rudi ryžiai yra korinio angliavandeniai“, - paaiškina ji. 'Ryžių miltai yra neląsteliniai angliavandeniai, nes jie buvo susmulkinti iš ląstelienos.' Kicker čia turi juos subalansuoti ir galbūt suvalgyti daugiau ląstelinių angliavandenių nei neląstelinių angliavandenių. Reiškia, užuot siekę žiedinių kopūstų spirgučių, vietoj to rinkitės žalią žiedinių kopūstų galvutę - gausite pakankamai angliavandenių, nepradėdami važiuoti cukraus kalneliais. Užuot siekę lęšių makaronų, suplakite puodą sveikų lęšių. Vietoj avinžirnių miltų atverkite a skardinė avinžirnių —Suprantate idėją.

Ir prieš paminėdami, kaip žiediniai kopūstai nesuteikia tokio pat pasitenkinimo kaip spirgučiai, pagalvokite dar kartą: valgydami ląstelinius angliavandenius, „turite virškinti per tą skaidulinę ląstelę, kad išsiskirtumėte tas cukrus ir krakmolas“, - pažymi LeVeque. - Tu esi sulėtindamas to maisto virškinimą ir palaikyti natūralią cukraus kiekio kraujyje kreivę be šio pagrindinio insulino šuolio “. Iš esmės tas užkandis jus tenkins ilgiau, nei, tarkime, žiedinių kopūstų spirgučiai, nes jūs virškinate jį lėčiau (o ne vis tiek jaučiate smulkmeną, kai baigiate visą maišą su spirgučiais).

Kaip sąmoningai valgyti rafinuotus angliavandenius.

Gerai, mes žinome, kad šiek tiek nerealu nuolat laikytis sveikų angliavandenių - kartais lęšių makaronų primavera tiesiog vadina tavo vardą. LeVeque taip pat tai gauna ir net ji kartkartėmis pasiduoda alternatyviems makaronams. „Avinžirnių makaronai vis dar yra mano pasirinkimas. tik nemanykite, kad tai panašu į daržovių valgymą “, - paaiškina ji. 'Jei organizme pjaunate žiedinių kopūstų traškučių maišus, organizme galite turėti insulino.'

Sprendimas? Atsargiai mėgaukitės angliavandeniliais, suprasdami, kad jie turi skirtingą poveikį jūsų kūno glikemijos atsakui. Kalbant apie „LeVeque“, ji mėgsta pereiti į kontrolinį sąrašą:

'Pirma, jūs norite ribotų ingredientų', - sako ji. 'Pažvelkite į ingredientus ir įsitikinkite, kad nėra emulsiklių, dantenų ar pridėtų aliejų.' Tada pažvelkite į baltymų, riebalų ir neto angliavandenių kiekio balansą etiketėje. 'Taip jūs nustatote, kas tai dažniausiai yra, kad galėtumėte suprasti, kas nutiks jūsų cukraus kiekiui kraujyje', - pažymi ji.

Žinoma, ji rekomenduoja apskritai sumažinti ląstelinių angliavandenių kiekį dietoje, jei norite nesilaikyti cukraus kiekio kraujyje rodančių kalnelių, tačiau kelis kartus jums tai patinka žiedinių kopūstų picos pluta , įsitikinkite, kad jis patikrina kriterijus. Svarbiausia yra pusiausvyra - dietoje norima tiek pat (jei ne daugiau) sveikų, ląstelinių angliavandenių, nei rafinuotų ląstelinių angliavandenių. Tokiu būdu 'galite atsikratyti gimtadienio torto kąsnio ir jūsų kūnas sugeba jį išsiurbti'. Ne smegenų rūkas ar nepasotinamas potraukis Sekti.

Ir ar norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad prisijungtumėte prie mūsų artėjančių tiesioginių darbo valandų.

Dalykitės Su Savo Draugais: