Mano mėgstamiausias valgymas desertui suvalgyti daugiau nei 30 gramų baltymų

Išpažinties laikas: apie baltymų suvartojimą daug negalvojau. Tai pasikeitė maždaug prieš metus, kai pradėjau pranešti apie moterų baltymų poreikis ir sužinojo, kad daugelis ekspertų rekomenduoja padidinti suvartojamų baltymų kiekį iki maždaug 1,2–2,0 gramų vienam kūno svorio kilogramui.

Pradėjus tyrinėti baltymų naudą liesos raumenų masės 1 , sveika kūno sudėtis 2 , cukraus kiekio kraujyje balansas 3 , ir bendra sveikata (kai kartu su pasipriešinimo mankšta), aš stengiausi gauti pakankamai. Man tai reiškia, kad reikia siekti apie 100 gramų per dieną. Nemėgstu skaičiuoti makrokomandų, todėl paprastai tiesiog stengiuosi sukurti kiekvieną valgį ir užkandis aplink porciją aukštos kokybės baltymų .

Žinoma, kai kurios dienos yra sėkmingesnės nei kitos baltymų fronte. Gyvenimas tampa įtemptas ir man reikės ką nors greitai pasiimti kelyje, arba vėlai baigsiu treniruotę ir pritrūksiu laiko paruošti suplanuotą baltymų turintį maistą. Ir kadangi aš valgau daugiausia augalinę, žinau, kad daugeliui mano patiekalų trūksta leucino. aminorūgštis, reikalinga raumenų augimui skatinti bet daugiau koncentruojasi gyvuliniuose baltymuose.

Laimei, tomis dienomis, kai man pritrūksta aukštos kokybės baltymų, turiu slapto ginklo desertą, kuris gerokai viršija mano kasdienius tikslus.

jautis moteris Ožiaragis vyras

3 sudedamųjų dalių desertas, kuriame yra daugiau nei 30 gramų baltymų

Mano desertui pagaminti reikia visas dvi minutes. Aš tiesiog sumaišau riebų graikišką jogurtą su viena porcija ir supilu nesaldintas migdolų pienas kol gausiu gražią kreminę konsistenciją. Viskas!

Graikiškas jogurtas (apie 2/3 puodelio) suteikia 9 gramai baltymų 4 prie stalo, o išrūgų baltymų izoliate+ vienoje porcijoje yra įspūdingi 25 gramai baltymų iš žole šeriamų karvių, o viename dubenyje – maždaug 34 gramai – tai solidus indėlis į mano kasdienius tikslus. Be to, jame yra reikiamas aminorūgščių kiekis pamaitink mano raumenis paskutinį kartą per dieną. Kiekviena porcija yra optimizuota stiprumui, našumui ir atsigavimui 2,5 g leucino — kiekis, reikalingas naujų raumenų baltymų gamybai skatinti.*

Švarūs baltymų milteliai turi liesų ingredientų sąrašą (tik 6 ingredientai) ir yra pagardinti ekologiška kakava, ekologiškais vienuolių vaisiais, ekologišku cinamonu ir rausva Himalajų druska. Jame yra sodraus šokolado skonio, nėra jokių dirbtinių saldiklių ar kvapiųjų medžiagų, todėl jame nėra funky poskonio arba itin saldumo rasite kitose rinkoje esančiose pudrose.

Dirbu „mindbodygreen“ ir vis dar nelabai suprantu, kaip mūsų komanda gavo tokį gerą skonį, bet nesiskundžiu. Kai sumaišau išrūgas, migdolų pieną ir kreminį jogurtą, susidaro lengva, erdvi tekstūra ir skonis kaip dekadentiškos šokoladinės pelės, tik be viso pridėtinio cukraus.

Kita premija: skirtingai nei kiti desertai, šis nepablogina mano miego kokybės. Tyrimai rodo, kad valgyti baltymų galima prieš miegą padidinti raumenų baltymų sintezę 5 nakčiai ir daugiau baltymų turinčios dietos, atrodo, palaiko gilesnis ir mažiau suskaidytas miegas 6 .* Tiesiog stengiuosi suvalgyti bent 1-2 valandas prieš miegą, kad turėčiau laiko suvirškinti. Baltymų izoliatas ( labiau koncentruota baltymų forma ) išrūgų baltymų izoliate+ taip pat lengviau kenkia mano skrandžiui nei kiti mano bandyti milteliai.

Šiomis dienomis aš visada laikau šiuos tris ingredientus po ranka, todėl kai po vakarienės vis dar esu alkanas arba praleidžiu lengvą baltymų dieną, pasiruošiu skaniu desertu, kurį jaučiuosi gerai.

Išsinešimas

Stengiuosi paskirstyti baltymų suvartojimą per dieną ir gauti solidžią porciją pusryčiai , pietūs , ir vakarienė, bet kartais neišvengiamai pritrūkstu. Lengvesnėmis baltymų dienomis šokolade derinu graikišką jogurtą, migdolų pieną ir išrūgų baltymų izoliatą+, kad gaučiau desertą, kuriame yra daugiau nei 30 gramų baltymų (ir be jokio pridėtinio cukraus), kad galėčiau pasiekti savo tikslą maždaug 100 gramų baltymų per dieną skaniu būdu.