7 populiarūs pusryčių patiekalai, kurie iš tikrųjų pagerina reakciją į stresą

Pusryčiai: yra priežastis, kodėl tai laikoma svarbiausias dienos valgis ! Pusryčių valgymas yra galimybė jūsų kūnui per naktį pasninkauti, o smegenims gauti pirmąjį energijos šaltinį ateinančiai dienai.

Kaip mitybos psichiatras iš pirmų lūpų žinau, kad tinkamai pamaitinti kūną ir smegenis pusryčių metu yra labai svarbu visą dieną susikaupti, būti aišku ir energija.

Yra šiek tiek puikūs pusryčių variantai dėl smegenų sveikatos... ir kai kurių nelabai gerų. Štai septyni geriausi Blogiausias pusryčių maistas jūsų smegenims:

vyras šaulys vėžys moteris

Visų vaisių kokteiliai (tai tikrai pieno kokteiliai!)

Nors dažnai rekomenduoju kokteilis kaip paprastas, nešiojamas būdas supakuoti a galingas baltymų kiekis ir augalinės kilmės mityba, yra daug kokteilių, kurie yra tikrai saldūs pieno kokteiliai. Visų pirma, kokteilius, kurie gaminami tik iš vaisių (dažnai aukšto glikemijos bananai ir mangai) ir vaisių skonio šerbetuose ar jogurtuose yra daug cukraus.

Be riebalų ar baltymų, kurie sumažintų cukraus kiekį kraujyje didinantį poveikį, toks kokteilis gali sukelti energijos šuolį, kuris po kelių valandų gali sugriūti ir sukelti nuovargį, nerimą ir dirglumą.

Vaisiniai pusryčių dubenėliai

Pusryčių metu yra vietos vaisiams, kuriuose gausu antioksidantų, tačiau vaisių pusryčių dubenyse dažnai patiekiama pakankamai didelė porcija, kad pamaitintų šeimą. Kartu su naujovėmis, tokiomis kaip granola, saldžios kokoso drožlės ir medus, jie dažnai pakuoja šaukštus niekšiško cukraus.

Pakrautos kavos

Ahh, kava. Daugeliui (taip pat ir man pačiam) mėgstamiausias būdas pradėti dieną yra išgerti puodelį Joe. Tačiau kai sakome kavą, tai gali reikšti keletą dalykų: puodelį su užpiltu juodu, migdolų pieno kapučiną arba saldų skanėstą.

Vandenis vyras liūtas moteris

Yra žinoma, kad „prikrauta kava“, pripildyta dirbtinių skonių, rafinuoto cukraus ir pieno produktų, padidina kūno ir smegenų uždegimą. Uždegimas yra susijęs su padidėjusiais psichikos liga ir sutrikęs pažinimas 1 .

Grūdai

Gerai, gerai, išgirsk mane apie tai! Nors tik nedaugelis pusryčių patiekalų susirenka taip greitai, kaip dribsniai (tiesiog įpilkite pieno!), jūsų pasirinkta grūdų rūšis turi svarbių pasekmių jūsų pažinimo funkcijai visą likusią dienos dalį.

Kalbant apie javus, aš mėgstu pasirinkimą su nesmulkintais grūdais, riešutais, sveikaisiais riebalais ir daugybe skaidulų žarnynui maitinti . Tačiau dažnai parduotuvėse nupirktuose grūduose šių maistinių medžiagų yra mažai – tai yra praleista proga pirmiausia pasipildyti smegenis gerinančiomis maistinėmis medžiagomis. Pabandykite surinkti patys naminė granola arba grūdų mišinys kontroliuoti cukrų ir padidinti maistinių medžiagų suvartojimą.

Pusryčių burritai

Nors pusryčių buritos gali būti gaminamos iš sveikų ingredientų, pats įvyniojimas suteikia nereikalingų paprastų angliavandenių ir rafinuoto krakmolo. Jei norite, kad burito būtų sveikesnis smegenys, praleiskite įvyniojimą ir valgykite ganyklose užaugintus kiaušinius su ekologišku, ne GMO tofu, šviežiomis daržovėmis, juodosiomis pupelėmis ir šlakeliu aštrios salsos.

Vaisiniai jogurtai

Mėgstu mažai glikemijos turinčius vaisius, pavyzdžiui, uogas, dėl jų skaidulų ir polifenolio savybių, taip pat dėl ​​nenugriebto pieno graikiško jogurto žarnyno mikrobiomą palaikančių savybių ( arba alternatyva be pieno ). Tačiau vaisių skonio jogurtas yra dar vienas slaptas cukraus šaltinis, užmaskuotas kaip subalansuoti pusryčiai.

Svarbu patikrinti mitybos etiketes: 4 gramai cukraus yra 1 arbatinis šaukštelis, todėl būkite atsargūs, kad nesuvartotumėte 6 ar 8 arbatinių šaukštelių cukraus savo tariamai „sveikajame“ pusryčių jogurte. Aš visada rekomenduoju pradėti nuo sveiko, nesaldinto jogurto, pridėti pasirinktų pjaustytų vaisių ir užpilti cinamonu ir lašeliu medaus.

„Detektyvas“, dar žinomas kaip spurgos ir kavos derinys

Nors spurgos ir kava yra lengvi, nešiojami ir plačiai prieinami, jos nesuteikia tinkamo pagrindo nuolatiniam susikaupimui ir nuotaikai dienos metu. Spurgose yra daug rafinuotų angliavandenių ir jos dažnai kepamos uždegiminiai aliejai , o tai gali sukelti jūsų smegenų miglą trumpuoju laikotarpiu ir prastesnius atminties rezultatus ilgesniu laikotarpiu. Suvartokite vieną ar kelias kofeino dozę ir pradėsite savo dieną su rimtai pakitusiu mitybos profiliu.

Išsinešti

Mano darbas mitybos psichiatrijoje man aiškiai parodė, kad mūsų pusryčių kokybė yra neatsiejamai susijusi su mūsų pažintinės funkcijos kokybe visą dieną. Nors populiarius pasirinkimus gali būti lengva pasiekti, tokių pusryčių, kaip pirmiau minėti, yra mažai mano smegenims sveiko maisto sąrašas .

liepos 24 d. zodiako suderinamumas