6 būdai, kaip padaryti savo jaukų karštą šokoladą daug sveikesnį

Jei šiandien esate JAV šiaurės rytuose (kaip ir dauguma „mbg“ komandos narių), tikriausiai patiriate didelę šiandieninę sniegą - o jei esate kažkas panašaus į mus, tai atgaivins kai kuriuos vaikystės prisiminimus ir sveiką nostalgijos dozę. Daugelis mūsų geriausių sniego dienos prisiminimų sukasi apie tam tikrą ritualą: karštą šokoladą!

Nors vaikystėje mes galėjome pamėgti saldų pakelį su zefyrais, šiomis dienomis mes pasirenkame sveikesnį šio galutinio sniego gėrimo gėrimą. Užuot praleidę, mes pakuojame keletą mėgstamiausių sveikų priedų ir atliekame išmaniuosius apsikeitimo sandorius, kad šią tradiciją paverstume dabartine sveikatingumo rutina:

1.Būkite selektyvus savo šokolado atžvilgiu.

Šokoladas, be abejo, gali būti sveikos mitybos dalis - o kai kurios rūšys yra dar geresnės nei kitos. Tiesiog pasirinkite savo mėgstamas juodasis šokoladas įmaišyti į pasirinktą karštą pieną, jis taps šviesmečiu naudingesnis nei mūsų jaunystės pakeliai. Bet yra vienas šokolado variantas, kuris daro jį dar geresnį.

Nepaisant saldžios reputacijos, yra tam tikrų šokolado formų yra tau gera “, - paaiškina Francesas Largemanas-Rothas, R.D. „Jūs tikriausiai žinote, kad juodasis šokoladas yra geresnis už pienišką, bet ar žinojote žalio šokolado ima pyragą, kai kalbama apie sveikus šokoladus? “

Žalias šokoladas yra įvairių formų, įskaitant kakavos antgalius, tačiau norint jaukaus karšto šokolado gėrimo, geriausia pasirinkti kakavos miltelius. Pasak Largemano-Rotho, „kakavos milteliai, supakuoti su širdžiai naudingais flavonoliais, yra puikus būdas pridėti antioksidantų be jokio cukraus“.

du.Pasigaminkite patys pieno, į kurį įmaišykite.

Alternatyvūs pienai (arba m * lks, arba mylks ...) yra gėrimų tendencija, kuri vis duoda - parduotuvėse yra tiek daug veislių, kad gali atrodyti, jog neverta jūsų susikurti savo. Vis dėlto svarbu atsižvelgti į gaunamą produktą. „Norite įsitikinti, kad pasirinksite kuo mažiau apdorotą, nesaldintą produktą“, - sako jis Jessica Cording, M. S., R. D., CDN . 'Taip pat nepamirškite etikečių konservantų ir stabilizuojančių medžiagų.'

Žinoma, nėra nieko blogo, jei pasirenkate parduotuvėje nusipirktus „Alt-Milks“, tačiau jei norite tai padaryti, savo pasirinkimas gali būti įdomus ir sveikas pasirinkimas. Mūsų mėgstamiausia pasidaryti yra avižų pienas nes tai tikrai kad lengva. Viskas, ko jums reikia, yra vanduo, avižos ir smulkus sietelis arba marlelė - nors kai kurie žmonės norėtų pagerinti skonį, norėdami pridėti vanilės ir žiupsnelio druskos. Naminis avižų pienas nebus taip sustiprintas, kaip parduotuvėje nusipirkti variantai, ir šaldytuve jis tarnaus neilgai, tačiau jis gali padėti sumažinti atliekų kiekį ir sutaupyti šiek tiek pinigų įkrovimui.

3.Įpilkite šiek tiek prieskonių, kovojančių su uždegimu.

Šokoladas turi tonų skonių, ir daugelis jų būna prieskoniai, kurie gali padėti kovoti su uždegimu. Cinamonas yra turbūt labiausiai pažįstamas tyrimai parodė kad šio prieskonio antioksidantai gali būti kovos su uždegimu , ir tai pridės dar vieną žiemiškų vibracijų sluoksnį prie jūsų puodelio.

Padvigubinkite karšto šokolado šildantį komponentą kajenas , kuris pagal Amerikos mitybos asociacija gali skatinti kraujotaką. Dar viena puiki galimybė sušildyti jūsų puodelį imbieras , kuris natūraliai jus sušildys ir buvo susietas priešuždegiminis ir antioksidantas savybes per gingerolį, bioaktyvų junginį. Pridedama keletas kitų puikių prieskonių variantų, kuriais galite pasukti savo karštą kakavą ciberžolė arba kardamonas.

Keturi.Naudokite natūralų saldiklį (jei jo reikia).

Ypač, kai naudojate žalią šokoladą, galite pridėti šiek tiek daugiau saldumo į savo puodelį. Praleiskite cukrų natūralaus pasirinkimo naudai - vienas iš mūsų mėgstamiausių yra Lucuma milteliai , kuri turi ilgą naudojimo istoriją Pietų amerikietis kultūros kaip puikus supermaistas. Be šiek tiek saldumo, jis yra geras skaidulų šaltinis ir turi daug antioksidantų, kurie gerai papildys kakavoje esančius.

Kiti puikūs variantai yra vienuolių vaisių saldikliai, datulių sirupas ar kokosų cukrus. 'Naudojant kokosų cukrus gali padėti išlaikyti subalansuotą cukraus kiekį kraujyje, net kai jums patinka šis saldus patiekalas: „Kokosų cukraus glikemijos indeksas (GI) yra mažesnis nei cukranendrių ar net klevų cukraus“, - aiškina holistinė slaugytoja. Viktorija Albina , N.P., MPH. 'Maisto produktai su mažesniu GI absorbuojami lėčiau, taip sumažinant sveikatai žalingą insulino šuolį'.

5.Apsvarstykite kolageną šiuo žiemos gydymu.

Pasiimkite kakavą nuo nostalgiško malonumo iki odą palaikančio herojaus šis receptas (tai greitai tapo mūsų pasirinkimu). 'Šis be pieno produktų pagamintas moliūgų prieskonių karštas šokoladas yra šilkinis lygus ir kreminis, be to, jame yra papildomos naudos iš MBG žolėmis šeriamo kolageno +', - rašo registruotas dietologas Maggie Michalczyk, R.D. , „pavyzdžiui, plaukų ir nagų palaikymas, elastingumas, odos drėkinimas ir dar daugiau. *“

lapkričio 3 dienos ženklas

The kolageno pridėjimas mūsų kasdienybė atrodo beveik ypač naudinga esant šaltesnei temperatūrai, nes tai gali padėti suvaldyti tą žiemos sausumą. Tyrimais kolageno papildai buvo susieti su odos drėkinimas rodo, kad reguliariai naudojant, tai gali padėti palaikyti odos drėkinimą. *

6. Įtraukite keletą raminančių ar nuotaiką gerinančių komponentų.

Vien tik mėgavimasis šiltu gėrimu gali būti pats ramiausias, tačiau jūs galite sustiprinti šį jausmą naudodami keletą specialių ingredientų. Tai CBD užpilamas levandų karštas šokoladas yra viskas apie raminančias vibracijas; net kvapas padės jums atsipalaiduoti - tiesiog būtinai pateksite į kulinarijos lygio levandą, kad galėtumėte gaminti maistą.

Jei levanda yra šiek tiek per daug papildoma, visada taip pat galite kreiptis į daugiau adaptogenai . Natūralus salyklinis „Maca“ skonis tinka poroms su šokoladu arba kreipkitės į kelis lašus kanapių aliejaus, kad nusiramintumėte kitaip. kanabinoidai .

Nesvarbu, ar jūs jį puošiate, ar išlaikote klasiką, iš tikrųjų yra gana paprasta pagaminti puodelį karšto šokolado tai, kas gali palaikyti jūsų sveikatą. Bet jei nesižavite šokoladu, a auksinis pienas gali būti puikus jūsų jaukus sniego dienos gėrimas.

Dalykitės Su Savo Draugais: