Kaip sako žarnų ekspertas, ką mėsėdžių dieta daro jūsų mikrobiomui

'Ei, doki, aš girdėjau mėsėdžių dieta yra naudinga jūsų žarnynui. Ar turėčiau tai padaryti?

Dietos, kuriose yra daug baltymų ir mažai angliavandenių, šiuo metu yra akimirkos, todėl tikriausiai nenuostabu, kad tokių klausimų sulaukiu gana dažnai.

Kaip gastroenterologas , mano darbas yra kritiškai įvertinti skirtingų dietų poveikį gera mikrobiota (mikroorganizmai, gyvenantys jūsų virškinimo trakte). Dieta yra pagrindas, kaip elgiuosi su savo pacientais, kad puoselėčiau virškinimo sveikatą. Taigi, nors šis atsakymas ir gali atrodo paprasta, man svarbu išnagrinėti įvairius dalykus, kuriuos apsvarstau prieš pasidalindamas savo nuomone apie konkrečią dietą ir kaip tai paveiks jūsų žarnyną.

Leiskimės į kelionę mano galvoje - štai koks yra mėsėdžių dietos ir jūsų žarnyno trūkumas.

Pirma, kas yra mėsėdžių dieta?

Tai beveik taip, kaip tai skamba - dieta su mėsa, kurią sudaro mėsa, taip pat keletas kitų baltymų, tokių kaip žuvis ir kiaušiniai. Mišinyje taip pat rasite sviesto, stiprios plakamosios grietinėlės ir keletą kietų sūrių. Bet jokios ankštinės daržovės ar grūdai, laikantis šios dietos. Tiesą sakant, jei paleo dieta yra mažai angliavandenių, o keto dietoje yra mažai angliavandenių, tada mėsėdžių dietą laikykite dieta be angliavandenių.

Kas yra žarnyno sveikata 411?

Prieš įsigilindami į tai, kaip mėsėdžių dieta ir žarnyno sveikata veikia kartu - jei apskritai - svarbu, kad pirmiausia suprastumėte kodėl žarnyno sveikata. Atleisk, kol aš išsiruošiu.

Iš naujo nustatykite žarnyną

Prisiregistruokite gauti nemokamą žarnyno sveikatos vadovą, kuriame pateikiami gydomieji receptai ir patarimai.

Aš tikrai tikiu, kad visa sveikata prasideda žarnyne. Tai susiję ne tik su virškinimu. Pastaraisiais metais imuninė sistema, medžiagų apykaita, hormonų pusiausvyra, nuotaika, smegenų funkcija ir netgi genetinė išraiška buvo susijęs su mūsų žarnyno sveikata . Kai žmonės ima tinkama jų žarnų priežiūra , jų sveikata linkusi sekti. Liga pasikeičia arba, dar geriau, užkirsti kelią, ir kūnas veikia taip, kaip numatė gamta. Jaučiatės energingas ir stiprus, ir iš esmės gyvenate geriausią savo gyvenimą.

sausio 25-osios zodiakas

Taigi, jei tai tiesa, tada svarbu žinoti, kas lemia sveiką žarnyną. Laimei, yra Robo Knighto, M.D., atsakymas Amerikos žarnų projektas . Šiame novatoriškame 2018 m. Tyrime dalyvavo daugiau nei 15 000 mikrobiomų mėginių iš daugiau nei 11 000 dalyvių iš 45 šalių. Tai neabejotinai didžiausia duomenų bazė, jungianti žarnyno mikrobiomą su mityba ir gyvenimo būdu, todėl geriausia priemonė suprasti šiuos ryšius.

Štai ką riteris ir tyrėjai atrado analizuodami savo duomenų bazę, kad nustatytų aiškų, galingiausią sveiko žarnyno mikrobiomo veiksnį: augalų įvairovę jūsų mityboje. Tai buvo svarbiau už amžių, lytį, kilmės tautą ir net naujausią antibiotikų poveikį.

Augalai ir jūsų mikrobiomas.

Turi prasmę, tiesa? Kiekvienas vaisius, daržovė, sveiki grūdai, sėklos, riešutai ir ankštiniai augalai turi a unikalus vitaminų, mineralų ir fitocheminių medžiagų derinys (dar žinomos kaip gydomosios cheminės medžiagos, randamos tik augaluose). Keletas pavyzdžių yra antioksidantas antocianidinai mėlynėse atminimui, beta karotinas morkose sveikoms akims ir likopenas pomidoruose širdžiai. Visos spalvos, kurias rasite augaluose, yra ne tik lengvos akims; tai kuras jūsų sveikatai.

rugpjūčio 23-iosios zodiako ženklas

Ir palaukite, dar daugiau: kai kalbame apie žarnyno mikrobus, yra viena maistinė medžiaga, kuri yra svarbesnė už likusias, ir tai yra ląsteliena. Prebiotinis pluoštas yra maistas jūsų žarnyno mikrobams . Kai vaišinasi, jie paleidžia postbiotinės trumposios grandinės riebalų rūgštys (SCFA) kurie turi gydomąjį poveikį visame kūne. Jie stiprina geruosius žarnyno mikrobus ir silpnina uždegiminius blogus. Jie taip pat uždaro storosios žarnos skylutes, kurios dažnai vadinamos „ nesandarus geras optimizuoti imuninę sistemą, mažinti cholesterolio kiekį ir reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Maža to, SCFA apsaugo žmones nuo žudikų, tokių kaip širdies ligos, insultas ir vėžys, ir netgi pereina kraujo ir smegenų barjerą, kad pagerintų smegenų funkciją. Trumpai tariant, jie yra galingi!

Tačiau yra tik vienas būdas gauti SCFA, ir tai yra viskas prebiotinis pluoštas . Ir yra tik viena vieta, iš kurios galite gauti pluošto - augalai! Taip, augalai pakėlė pluošto ir SCFA rinką. Yra keletas žmonių, kurie gali tvirtinti, kad galite rasti butiratą - vieną iš SCFA riebiuose pieno produktuose (pvz., svieste) arba priede. Bet norint nustatyti tiesų rekordą, suvartotas butiratas nėra tas pats, kas mūsų mikrobų gaminamas butiratas. Kai valgote butiratą, jis beveik iškart absorbuojamas plonojoje žarnoje, niekada nepasiekiantis storosios žarnos ten, kur jums reikia. Štai kodėl aš pabrėžiu pluošto svarbą SCFA. Nėra įrodymų, kad sviestas ar priedas galėtų tinkamai atkurti šią naudą.

Gerai, o kaip su mėsėdžių dieta?

Šiuo metu jums gali būti įdomu, kur aš einu su visa tai. Leisk man atnešti visą ratą: Prisimeni, kaip mėsėdžių dieta yra visa mėsa, kiaušiniai ir kai kurie pieno produktai? Taip, gerai, tai reiškia, kad galite galvoti apie tai kaip apie kraštutinę, polinę priešingybę a visas maistas, augalinė dieta .

Jei atkreipėte dėmesį, žinote, kad čia yra problema. Aš ką tik sakiau jums, kad vieno iš pirmaujančių planetos mokslininkų atlikti kokybiški tyrimai parodė, kad galingiausias žarnyno sveikatos rodiklis yra augalų įvairovė mūsų racione. Šiuo atžvilgiu mėsėdžių dieta tinka visiems, ir tai nėra jūsų norimas dydis. Žodžiu, negalėtumėte turėti mažiau augalinės įvairovės nei mėsėdžių dieta. Augalų įvairovė = Nulis.

Taip pat buvo apie prebiotinių skaidulų gydomąją naudą, apie tai, kaip ji skatina geruosius žarnyno mikrobus gamindama SCFA ir turi naudos visame kūne, įskaitant smegenis . Tai būtina sveiko žarnyno maistinė medžiaga. Bet vėlgi turime problemą. Augalai turi pluošto monopolį. Jo nėra mėsoje, kiaušiniuose ar pieno produktuose - mėsėdžių dietos sudėtinėse dalyse. Kitaip tariant, negalėtumėte turėti mažiau pluoštas dietos, nei turėsite mėsėdžių dietos metu. Taigi, jei manote, kad skaidulos yra labai svarbios žarnyno sveikatai, kaip aš, tai galite spėti, ar mėsėdžių dieta naudinga žarnyno sveikatai.

Kodėl mėsėdžių dieta kenkia jūsų žarnynui.

Štai gražus dalykas: neturime spėlioti, kai turime aukštos kokybės tyrimus, kad tik duotume atsakymą. A 2014 m. Tyrimas , mokslininkai stebėjo mikrobiomo pokyčius kiekvieną dieną per penkias dienas, vartojant visą maistą, augalinę dietą, palyginti su penkiomis dienomis, kai dieta sudaryta tik iš gyvūninių produktų - mėsos, kiaušinių ir kai kurių pieno produktų. Pastarąją galite pavadinti „mėsėdžių dieta“, nors ji dar neturėjo pavadinimo

Štai kas nutiko, kai dalyviai valgė tik gyvūninius produktus:

• Dramatiški mikrobiomo pokyčiai per mažiau nei 24 valandas.
• Padidėjęs uždegiminių bakterijų augimas ( Alistipai, Bilophila, ir Bakteroidai ) ir sumažėjęs priešuždegiminių bakterijų ( Roseburia, Eubacterium rectale ir Ruminococcus bromii ).
• Dramatiškas padidėjimas Bilophila wadsworthia , bakterija, glaudžiai susijusi su uždegiminės žarnyno ligos , kaip Krono ir opinis kolitas.
• Gerokai mažesnis SCFA butirato ir acetato kiekis. (Duh!)
• Padidėjęs atsparumas antibiotikams žarnyne.
• Daugiau antrinių tulžies druskų, kurios, kaip žinoma, sukelia storosios žarnos ir kepenų vėžį, gamyba.

Taip, kitaip tariant, vos per penkias dienas, laikantis mėsėdžių dietos, tyrimas atskleidė, kad žmogaus organizmas pradėjo pakeisti „geras“ priešuždegimines bakterijas „blogosiomis“ uždegimo bakterijomis, badavo žarnyną nuo gydančių SCFA ir dėjo atsparumo antibiotikams, uždegiminės žarnų ligos ir storosios žarnos vėžio pagrindas. Nė vienas iš jų neprilygsta sveikesnėms žarnoms.

Tai grįžta prie pirminio klausimo (pažiūrėkite, ką aš ten padariau?): „Girdėjau, kad mėsėdžių dieta naudinga jūsų žarnynui. Ar jūs rekomenduojate?

Atrodytų, atsakymas yra gana aiškus. Bet jei jums reikia, kad aš tai išaiškinčiau, tai yra griežtas „ne“.

Dalykitės Su Savo Draugais: