Jei norite paprasto ir maistingo pirmadienio be mėsos, išbandykite šį gausų vieno puodo troškinį
Tai skanu vegetariškas maistas galite pavalgyti be mėsos pirmadieniais arba bet kada, kai trokštate paprastos, maistingos vakarienės. Iš pradžių gaminau jį kaip kito recepto įdarą, bet neatsispyriau nuo to, kad valgiau viską pats! Šis troškinys yra sviestinis ir gyvybingas, o jo garnyrai - jogurtas o kalkių pleištai suteikia rūgštumo ir aštrumo skonio pusiausvyrai.
liepos 9-osios ženklas
Vieno puodo saldžiosios bulvės, špinatai ir avinžirnių troškinys
Patiekiama nuo 4 iki 6
SkelbimasIngridientai
- ¼ puodelis ghee arba pirmojo spaudimo kokosų aliejus, padalytas
- 1 mažas geltonas svogūnas supjaustytas kubeliais
- 1 česnako skiltelė, sumalta
- 1,5 colio šviežio imbiero gabalas, nuluptas ir sumaltas
- 1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros
- 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų
- 1 arbatinis šaukštelis masala druskos
- 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos
- Žiupsnelis čili miltelių
- 1 28 uncijos skaldytų pomidorų
- 1 terpė saldžioji bulvė , nulupti ir supjaustyti į ½ colio kubelius
- 2 puodeliai konservuoti avinžirniai , nusausinti ir nuplauti
- ¾ puodelio vandens
- 4 puodeliai supakuoti kūdikiui špinatai
- Patiekti paprastas riebus jogurtas arba paprastas kokosų jogurtas
- Kalkių pleištai, tarnauti
Metodas
- Didelėje olandiškoje orkaitėje arba keptuvėje su sunkiais dugnais su prigludusiu dangčiu ant vidutinės ugnies ištirpinkite 2 šaukštus ghee arba kokosų aliejaus. Suberkite svogūną, česnaką ir imbierą. Virkite kartais maišydami, kol suminkštės, 7–8 minutes.
- Įpilkite kalendros, kmynų, garam masala, druskos ir čili miltelių. Maišykite, kad sujungtumėte. Virkite 1 minutę, kol kvepės.
- Įpilkite pomidorų, saldžiųjų bulvių, avinžirnių ir vandens. Maišykite, kad sujungtumėte. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės. Uždenkite ir virkite, kol saldžiosios bulvės taps šakutės, 30–35 minutes.
- Nuimkite dangtį ir įpilkite špinatų. Virkite dar 5 minutes neuždengę, kol įdaras sutirštės ir špinatai suvyks.
- Nuimkite ugnį. Švelniai įmaišykite likusius du šaukštus ghee arba kokosų aliejaus. Patiekite su jogurtu ir kalkių pleištais.
Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad prisijungtumėte prie mūsų artėjančių tiesioginių darbo valandų.
Dalykitės Su Savo Draugais:
spalio 7-osios horoskopas