Padarykite visus savo kepimo projektus sveikesnius naudodami šį vieną ingredientą

Kepimas yra geras būdas sumažinti stresą, praleisti laiką ir, žinoma, sukurti tikrai skanių desertų. Galite išplakti kepinius su daugybe alternatyvių ingredientų, pvz miltai be glitimo arba kiaušinių pakaitalus, ir paverskite juos labiau dietoms ir alergijoms palankiais patiekalais.

Net ir atliekant sveikesnius apsikeitimo sandorius, daugumoje desertų trūksta vitaminų ir mineralų, kurių patektumėte, tarkime, a į daržoves supakuotas užkandis . Bet įmanoma gauti šių maistinių medžiagų, nesumažinant kepimo. Paprastas sprendimas: į mišinį įmaišykite žalių miltelių, pavyzdžiui, „mbg“ ekologiškų daržovių +.

„Kai į kepinius dedate žalių miltelių, turite nuspręsti, ar priimsite žalią skonį, ar bandysite jį užmaskuoti“, - sako registruotas dietologas. Jess Cording, M. S., R. D., CDN . Norėdami parodyti mums, ką ji reiškia, Cording dalijasi geriausiu būdu pridėti žalumynų miltelių į penkis mūsų mėgstamus skanėstus:

spalio 10 ženklas

1.Brownies

VaizdasSveika su Nedi/ Pagalbininkas

Šie migdolų sviesto pyragaičiai rafinuoto baltojo cukraus pakaitalas vienuolių vaisių saldikliu ir sveikos skaidulų dozės įmaišykite maltų linų sėklų. Kadangi šiame recepte yra labai mažai sausų ingredientų, pridedant žalių miltelių, tekstūra neturėtų labai pasikeisti. „mbg“ ekologiškos daržovės + iš tikrųjų skonis tikrai geras, tačiau „jei norite sumenkinti žalumynų miltelių skonį, pridedant prieskonių, tokių kaip cinamonas, gali būti naudinga“, - sako Cordingas.

du.Keksiukai

Jei norite parodyti ekologiškų daržovių + žalumynų skonį, tai veganiškų avižinių dribsnių yra puikus receptas eksperimentuoti.

'Žaliųjų milteliai gerai susimaišo su vaisių natomis, pavyzdžiui, mėlynėmis', - sako Cordingas. Nors receptuose reikalaujama smulkintų datulių ir razinų, apsvarstykite galimybę jas pakeisti mėlynėmis ar spanguolėmis, kad padidėtų miltelių skonis.

3.Skillet slapukas

VaizdasArmanas Liewas/ Pagalbininkas

Tai pusiau iškeptas keptuvės sausainis yra be kiaušinių, o tai reiškia, kad galite saugiai paversti jį nepakankamai termiškai apdorotu ir beprotišku. Originaliame recepte yra vienas samtelis vanilinių baltymų miltelių, tačiau jūs galite lengvai pakeisti žalumynų miltelius, nepakeisdami tekstūros. Norėdami išlaikyti vanilės skonį, apsvarstykite galimybę įdėti vanilės ekstrakto.

Dar vienas skanus sausainių variantas? Šie skanūs moliūgų prieskonių sausainiai , sukūrė Cording.

Keturi.Puodelio pyragas

Tai paprasta kakavos puodelio pyragas yra puikus desertas, kai trokštate kažko saldaus, bet patiekiate tik vieną.

Tai dar vienas atvejis, kai cinamono įdėjimas gali padėti sumaišyti pridedamų žalumynų miltelių skonį. 'Taip pat galite rasti norą naudoti daugiau saldiklių nei įprasta', - sako Cordingas.

Tačiau jei norite sustiprinti žalumynus, o ne du kaušelius iš kakavos miltelių, pakeiskite vieną samtelį su ekologiškomis daržovėmis + milteliais.

5.Cukinijų duona

VaizdasCameronas Whitmanas/ Stocky

'Cukinijos duonoje jums bus lengviau, nes ten jau yra šiek tiek žalumos', - sako Cordingas. Reiškia, jums tikriausiai nereikės derinti ingredientų pagal skonį. Išbandykite šį skanaus cukinijų duonos receptą, kurį sukūrė registruotas dietologas Maya Feller, M. S., R. D., CDN - jis visiškai drėgnas, tinkamas saldžiųjų kiekis ir vientisa ekologiškų daržovių porcija +.

6.Moliūgų duona

Tai skanu moliūgų duonos receptas sukūrė registruotas dietologas Maggie Michalczyk, R.D. , įrodo, kad ekologiškos daržovės + yra vientisas priedas prie bet kokio kepto patiekalo. Ji sukūrė šį sveikesnį daržovių supakuotą moliūgų duonos receptą, kuris yra pakankamai maistingas, kad būtų galima mėgautis pusryčiams ar desertui, be nepageidaujamas cukraus kiekis kraujyje . *

Dalykitės Su Savo Draugais: