Pateikite savo bananų duonai sveiką, turtingą antioksidantų kiekį
Jei būtų vienas galutinis kepimo tendencija 2020 m. tai turėtų būti bananų duona. Žinoma, raugas turėjo savo gerbėjų, tačiau bananinės duonos paprastumas pasisekė taip, kad ko nors sudėtingesnio niekada negalėjo. Kadangi tai buvo mūsų pusė per kelis mėnesius, mūsų bananų duonos receptas atrodo šiek tiek ... pavargęs.
Įveskite šį vaisių, be glitimo atnaujinti. Nors mišiniai, tokie kaip riešutai, sėklos ar šokoladas (ir net truputis kolageno miltelių ) yra priedai, kuriuos mes gana gerai pažinome, todėl kitų vaisių papildymas mišiniu nėra toks įprastas. Bet tai visiškai turėtų būti: Pridedant premiją, maistinių medžiagų supakuoti produktai gali visiškai pakeisti šio pusryčių kepimo atmosferą. Šis konkretus receptas į mišinį prideda daug antioksidantų turinčių mėlynių, sukurdamas gaivesnį ir spalvingesnį kepalą.
Bananų-mėlynių pusryčių duona
Pagamina nuo 6 iki 8 griežinėlių
Skelbimas
Ingridientai
- 2 vidutiniškai pernokę bananai, sutrinti
- 2 dideli kiaušiniai, kambario temperatūroje
- 3 šaukštai kokosų aliejaus, ištirpinti ir atvėsinti
- 3 šaukštai medaus arba grynas klevų sirupas
- 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
- 2 puodeliai migdolų miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- ½ šaukštelio druskos
- 1 puodelis šviežių mėlynių, padalyta
Metodas
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. 9 - 5 colių kepalo keptuvę išklokite kepimo popieriumi.
- Dideliame dubenyje sumaišykite bananus, kiaušinius, aliejų, medų ir vanilę. Įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Švelniai užlenkite ½ puodelio šilauogių.
- Perkelkite tešlą į paruoštą kepalą ir ant viršaus užberkite likusį ½ puodelio mėlynių. Kepkite duoną 45–60 minučių arba tol, kol ji bus aukso ruda ir tvirta centre.
- Leiskite duonai atvėsti, tada supjaustykite ją ir patiekite. Likusią duoną, uždengtą popieriniu rankšluosčiu, laikykite kambario temperatūroje iki 2 dienų. Jei per tą laiką nevalgote duonos, 4–5 dienas laikykite ją šaldytuve hermetiškame inde.
Pastaba: Norėdami pagaminti šį receptą kaip bandeles, suplakite tešlą į išklotą 12 duobučių bandelių keptuvę, tada ant viršaus užberkite likusį ½ puodelio mėlynių. Kepkite kepinius 350 ° F temperatūroje 25 minutes arba tol, kol jie sutvirtės.
Perspausdinta gavus Paprasta „Paleo“ virtuvė autorė Jessie Bittner, „Page Street Publishing Co“ 2021. Nuotraukų kreditas: Jessie Bittner ir Marissa Fox iš „Dirt, Pearls and Curls Photography“.
Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad galėtumėte prisijungti prie mūsų artėjančių darbo valandų.
Dalykitės Su Savo Draugais:
