Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Derinkite avokadą + stebinančią sezoninę daržovę šviežioms vasaros salotoms

Mes esame gana dideli avokadų gerbėjai čia, gyvenimo informacijoje. Ir nors mes galime būti ištikimi savo klasikinei a.m. avokado skrebučio ir maistinių medžiagų supakuota gvakamolė , mes visada ieškome naujų būdų mėgautis sveiki riebalai .





Vienas dalykas, apie kurį niekada negalvojome susieti? Pankoliai. Šią ypač unikalią daržovę galima valgyti žalią arba virtą, o žalios spalvos svogūnėlis ir drožlės sudaro šių salotų pagrindą. Neapdorotas pankolio tekstūra panaši į salierą ir gaivų saldymedžio skonį. Šis profilis gali padaryti jį šiek tiek poliarizuojančiu ingredientu, bet ir puikia folija prie kreminio avokado.

Šios paprastos vasaros salotos iš Žirniai Meilė ir Morkos , tinklaraštininkės Danielle Renov, naudojasi pankolis, kol jis sezono metu ir puikiai derinamas su bet kokiu baltymu ar jusu mėgstamas sveikas grūdas .



Nuskusta pankolio ir avokadų salotos

Ingridientai

  • 2 didelės arba 3 mažos pankolio svogūnėlės
  • 2 prinokę avokadai, nulupti, be kauliukų ir supjaustyti kubeliais
  • 2 puodeliai įvairių vyšninių pomidorų, perpus
  • 1½ citrinos sultys (apie 3 šaukštai)
  • ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
  • 1,5 šaukštelio. košerinė druska
  • ½ šaukštelio. šviežiai maltų juodųjų pipirų
Skelbimas

Metodas

  1. Nupjaukite pankolio svogūnėlio šaknies galus ir nupjaukite sumedėjusius stiebus nuo svogūnėlių viršaus, palikdami garnyrui 1 valgomąjį šaukštą plunksninių šlakelių.
  2. Pankolio svogūnėlius perpjaukite per pusę. Mandolinu atsargiai nuskuskite pankolį plonomis popieriaus skiltelėmis (turėtų būti apie 8 puodeliai). Įdėkite nuskustą pankolį į didelį dubenį.
  3. Įpilkite avokadų, pomidorų, citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Meskite kailį ir sumaišykite.
  4. Pagal skonį pagardinkite papildoma druska ir pipirais, jei reikia. Patiekite papuoštą rezervuotomis dalelėmis.
Ištrauka iš Žirniai Meilė ir Morkos pateikė Danielle Renov. „2020“ autorių teisės priklauso „ArtScroll Mesorah Publications“, atgamintos gavus autorių teisių savininko leidimą. Visos teisės saugomos.

Ir ar norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad galėtumėte prisijungti prie mūsų artėjančių darbo valandų.



Dalykitės Su Savo Draugais: