Iš žarnyno specialisto 7 maistinių medžiagų, kurių jums gali trūkti laikantis augalinės dietos

Kaip atrodo galutinė žarnyno sveikatos dieta? Tiesa ta, kad nėra vienos dietos, skirtos žarnyno sveikatai.

angelo skaičiaus 1414 reikšmė

Vis dėlto yra pagrindinių principų, kuriais grindžiama mityba, palaikanti gerą žarnyno sveikatą. Jei atimsite tik vieną dalyką, tai jis yra: augalų įvairovės jėga yra svarbiausia ir tuo labiau tuo geresnė. Kaip tai atrodo pagal galutinį maistą, tikrai priklauso nuo jūsų, jūsų pageidavimų ir to, kur esate žarnyno sveikatos kelionėje.

Funkcinis mitybos instruktavimas

Ta pati koncepcija pastebima ir Mėlynosios zonos : penki pasaulio regionai, kuriuose žmonės gyvena ypač ilgai ir sveikai. Nepaisant to, kad pasidalijo keliais pagrindiniais principais, įskaitant a sutelkti dėmesį į augalinį maistą , daugelis jų mitybos aspektų, įskaitant pieno ir mėsos vartojimą, yra nenuoseklūs, kai kuriose zonose yra jų, o kituose - ne.

Tai sustiprina faktą, kad nėra vieno „teisingo“ valgymo būdo. Beje, jei jūs išpjaukite visas maisto grupes, jums natūraliai padidėja mitybos trūkumo rizika. Būkite tikri: galima gauti visų reikalingų maistinių medžiagų iš kitų maisto produktų.

7 maistinės medžiagos, į kurias reikia atsižvelgti, jei valgote tik augalinę dietą:

1.Kalcis

Pieno produktuose yra daug kalcio. Jei jų nevalgote, rinkitės pienu, praturtintu kalciu. Kiti šaltiniai apima tofu (patikrinkite etiketėje, ar jame yra kalcio chlorido ar kalcio sulfato) ir pavasarinių žalumynų. Nepamirškite, kad nors špinatuose yra kalcio, jie daugiausia surišti su junginiu, vadinamu oksalatu, kuris riboja jo absorbciją.

du.Jodas

Jūros gėrybės yra geras jodo šaltinis. Jei nevalgote jūros gėrybių, galbūt norėsite jas įtraukti jūros daržovės dietoje. Nors augalinis maistas, pavyzdžiui, grūdai ir grūdai, gali būti jodo šaltinis, jo koncentracijos skiriasi priklausomai nuo jodo kiekio dirvožemyje, kuriame augalai auginti.

3.Geležis

Augaluose esanti geležis (neheminė geležis) absorbuojama mažiau efektyviai. Kad jūsų kūnas galėtų absorbuoti geležį iš augalinio maisto, yra vitamino C šaltinis su savo valgiais. Tai apima pomidorus, paprikas, apelsinus ir braškes.

511 angelo numerio meilė

Keturi.Omega-3 riebalai

Daugiausia Omega 3 buvo susieti su gyvūninės kilmės šaltiniais (dokozaheksaeno rūgštimi arba DHA ir eikozapentaeno rūgštimi arba EPA). Augalinį omega-3 tipą (alfa-linoleno rūgštį arba ALA) mūsų kūnas gali paversti DHA ir EPA. Tačiau konversija nėra efektyvi, todėl, jei esate veganas, svarbu įtraukti daug jų augaliniai šaltiniai ir apsvarstykite sustiprintus maisto produktus ar papildus.

5.Selenas

Mėsa, žuvis ir riešutai yra geri seleno šaltiniai. Jei esate tik augalinis, geriausia į savo racioną įtraukti riešutus. Braziliški riešutai viršuje seleno diagramas.

6.Vitaminas B12

Kiaušiniai ir pieno produktai yra geri B12 šaltiniai . Jei esate veganas, apsvarstykite maisto produktus, praturtintus B12, įskaitant sustiprintus augalinius pienus ir jogurtus. Maistingos mielės yra dar vienas šaltinis, kurį dažniausiai naudojau gamindama savo sūrio skonio profilį.

kovo 27-asis zodiakas

7.Cinkas

Fitatai, esantys augaliniame maiste, pvz pilno grūdo o ankštinių augalų gali sumažėti cinkas absorbcija. Fermentavimas ir dygsta gali padėti sumažinti fitatų kiekį šiuose maisto produktuose. Riešutai ir sėklos taip pat yra geri šaltiniai.

Dalykitės Su Savo Draugais: