Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Aš esu mitybos psichiatras ir tai yra mano mėgstamiausi pusryčiai smegenų sveikatai

Mes tikrai ne pirmieji sakome, kad, taip, šokoladas užima sveikos ir subalansuotos mitybos vietą. Juodasis šokoladas specialiai vartoja pyragą, nes jame yra mažiau cukraus, todėl jis gali patenkinti saldžiųjų dantų potraukį, per daug nekeičiant cukraus kiekio kraujyje. Nors šokoladinis skanėstas yra būtent toks - a gydyti, sekvestruoti į įžūlius desertus ir saldainių indelius.





Mitybos psichiatras Drew Ramsey, M. D., nori, kad permąstytume šokolado reputaciją: „Ar juodasis šokoladas turi būti jūsų malonumas, ar tai gali būti kažkas, ko turite pusryčiams?“ jis kelia ant „lifeinflux“ tinklalaidė . Puikios naujienos: Ramsey yra pastarojo gerbėjas - ne mažiau smegenų sveikata.

Kodėl Ramsey sako, kad pusryčiams turėtumėte valgyti šokoladą.

Žinoma, svarbu, kokio tipo šokolado jūs kasti. Dėl smegenų sveikatos, ekologiškos žalios kakavos karaliauja aukščiausiai: jame yra ne tik polifenolių (galingos antioksidantų klasės), kurie padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus ir kovoti oksidacinis stresas , bet kakavos pupelės taip pat fermentuojamos, kol jos dar neišdžiovinamos, paskrudinamos ir pašalinamos iš lukštų (tai suteikia žaliam juodam šokoladui šiek tiek rūgštų skonį). Kaip Jūs galbūt žinote, fermentuoti maisto produktai turi žymią naudą žarnyno sveikatai, kuri garsių dėka palaiko ir smegenų sveikatą žarnyno-smegenų ašis .



Ramsey sako: „Tie flavanoliai [kakavoje] padidina smegenų kraujotaką. Jie įsitraukia į mikrobiomas ... Jie dalyvauja trumpalaikėje atmintyje ir tose srityse, kur smegenyse vyksta neurogenezė (naujas smegenų ląstelių augimas) “. Sisteminga apžvalga patvirtina visus šiuos teiginius - tyrimai rodo, kaip epikatechinas (gausiausias flavonoidas šokolade) naudinga smegenų kraujotakai, skatina neuronų išgyvenimą ir gerina mitochondrijų funkciją .



Kodėl turėtumėte valgyti šokoladą ryte? Na, laikas tiksliai nedaro naudos sveikatai ar ją sugadina (todėl nedvejodami pasiekite kakavos pietų metu, kaip užkandį ir pan.); Ramsey tik pabrėžia šokolado įtraukimo į kasdienius valgius privalumus, o ne laiko tai vienkartiniu gydymu.

spalio 2 d. zodiako suderinamumas
Skelbimas

Jo blynų receptas.

Visa tai sakant, Ramsey mėgsta rytus pradėti nuo krūvos kakavinių blynų. 'Tai grikių blynas, todėl yra didesnis maistinių medžiagų tankis', - pažymi jis. (Skaityti: Grikiuose yra daug antioksidantų, ir tai yra vienintelis pseudocerealas yra galingo flavonoido rutino .) 'Tai tikrai mažai maistinių medžiagų turintis mažas diskas.'



birželio 30 dienos zodiakas

Ir pasisekė mums visiems, Ramsey neseniai pasidalijo vienu iš savo receptų „Instagram“ tinkle (momentinė nuotrauka iš jo knygos, Valgykite įveikti depresiją ir nerimą ). Mes paėmėme tikslius matavimus žemiau 12 blynų:



  • 1 prinokęs bananas
  • 1 puodelis nenugriebto pieno (arba jūsų pasirinkto augalinio pieno)
  • 1 šaukštas citrinos sulčių
  • 1 valgomasis šaukštas klevų sirupo ir dar daugiau patiekimui
  • 1 valgomasis šaukštas avokadų ar kokosų aliejaus, plius dar virimui
  • 1 didelis kiaušinis, išplaktas (išbandykite chia arba linų kiaušinį, jei esate veganas)
  • 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
  • 1 puodelis grikių miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • ½ šaukštelio košerinės druskos
  • ½ puodelio kakavos antgalių
  • Žolėmis šeriamas sviestas (nebūtina)

Norėdami sukurti sveiką smegenis, atlikite šiuos veiksmus:

  1. Sumaišykite bananą (sutrintą šakute), pieną ir citrinos sultis ir leiskite jam sėdėti mažiausiai 10 minučių - tai, pasak Ramsey, sukuria jūsų pačių pasukas.
  2. Atskirame dubenyje išplakite sausus ingredientus (miltus, kepimo miltelius, druską), prieš maišydami abu mišinius.
  3. Ant vidutinės ugnies į keptuvę įpilkite avokadų ar kokosų aliejaus. Šaukštelį tešlos užpilkite ant šiltos keptuvės ir pabarstykite kakavos antgaliais.
  4. Virkite 3–4 minutes, tada apverskite. Ir kartokite, kol tešlos dubuo bus švarus. Jei taip pasirinksite, užpilkite žolę su sviestu ir papildomu klevų sirupu.

Išsinešimas.

Šokolado įtraukimas į kasdienius valgius - net pusryčius - yra patikimas pasirinkimas smegenų sveikatai. Tiesiog įsitikinkite, kad renkatės ekologišką žalią kakavą ir derinate ją su kitais sveikais ingredientais (pvz., Grikiais!), Kad gautumėte papildomą maistinių medžiagų smūgį.



Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad prisijungtumėte prie mūsų artėjančių tiesioginių darbo valandų.



Dalykitės Su Savo Draugais: