Aš esu mėlynosios zonos įkūrėjas ir tai yra mano 6 mėgstamiausi maisto produktai ilgaamžiškumui

Jei esate susipažinę Danas Buettneris , ilgaamžiškumo ekspertas, „National Geographic“ bendradarbis ir tinklo įkūrėjas Mėlynosios zonos , žinote, kad jį sužavėjo paprasti, tačiau galingi būdai, kaip žmonės prailgina savo gyvenimo trukmę. Kalbant apie mitybą, jis nustatė, kad dauguma žmonių, gyvenančių mėlynose zonose (dar žinomose - vietose, kur žmonės linkę gyventi ilgiausiai ir sveikiausiai), laikosi gana nesudėtingo valgymo plano: tonos sveikų, maistingų medžiagų turinčių augalų ir grūdai.

Bet kaip atrodo mėlynųjų zonų įkvėpta virtuvė? Žinoma, šiame „Lifeinflux“ tinklalaidės epizode turėjome paklausti Buettnerio. Žemiau jis dalijasi savo pačių sandėliukais, kai jaučiasi nemalonus:

1.Pupelės

Jei nežinojote, Buettneris turi pupelių daiktą. (Tiesą sakant, jis sako 120 pupelių per dieną yra geriausias ilgaamžiškumo papildas.) Pupos gali pasigirti tonomis skaidulų. Pavyzdžiui, juodosiose pupelėse yra apie 10 gramų skaidulų puodelyje , kuris yra gyvybiškai svarbus norint išsaugoti žarnyno sveikatą ir imunitetą žarnyno ir imuninis ryšys .

„Vienas iš geriausių dalykų, kurį galite padaryti, yra pakrauti pluoštą“, - pažymi Buettneris. Jo požiūris? Vamzdžių dubuo su minestrone sriuba arba tai, ką jis laiko „ilgaamžišku kokteiliu“.

„Jis turi tris pupeles, šešias daržovių rūšis ir suteikia įvairių pluoštų rūšių vaivorykštę, kad maitintų visus tuos nuostabius mikrobus mano žarnyne“, - priduria jis.

du.Pilno grūdo

Visuose grūduose taip pat yra tonų pluošto; Štai kodėl Buettneris įtraukia ryžius ir miežius į savo mėlynųjų zonų įkvėptą meniu. Ryžiai, ypač rudieji, yra pilni vitaminai ir mineralai , kaip ir magnis. Miežiuose yra galingų beta-gliukano skaidulų, kurios, kaip įrodyta, palaiko širdies sveikata, žarnyno sveikata ir imunitetas . Kad dubuo būtų dar sotesnis, nesivaržykite sukrėsti šių neskaldytų grūdų į jau minėtą minestrone sriubą.

Buettneris savo virtuvėje taip pat laiko daigintų grūdų duoną: „Man patinka Ezekielio duona nes jis turi labai mažą glikemijos apkrovą, tai yra septyni grūdai, ir jūs galite jį laikyti savo šaldiklyje “.

3.Prieskoniai ir žolelės

Nenuostabu, kad Buettneris yra prieskonių ir prieskoninių žolelių mėgėjas. Jo mėgstamiausi? „Tokios vaistažolės kaip raudonėlis, rozmarinas ir šalavijas - jie visi priešuždegiminiai ir netgi lengvi diuretikai.“ Reiškia, dėl jų inkstai sukelia daugiau šlapimo, kuris padeda organizmui atsikratyti atliekų pertekliaus . (Galbūt todėl natūralūs diuretikai buvo susieti su mažesnis kraujospūdis .)

Be to, raudonėlyje, rozmarinuose ir šalavijuose yra daugybė sveikų fitochemikalų - Buettneris netgi mėgsta troškinti juos vandenyje. ilgaamžiškumą palaikanti arbata . Pavyzdžiui, raudonėlių virimo flavonoidai ir fenolio rūgštis gali padėti valdyti uždegiminės būklės ir oksidacinis stresas ; rozmarino arbata giriama dėl jos antimikrobinės savybės ; ir buvo parodytas šalavijas sumažinti cukraus kiekį kraujyje .

Keturi.Riešutų sviestai

'Aš visada turiu riešutų sviestą po ranka', - pažymi jis. Nesvarbu, koks jūsų pasirinkimas yra - migdolas, žemės riešutas ir kt. - riešutų sviestuose gausu augalinės kilmės baltymų ir sveikų riebalų, todėl jie yra tvirti energijos šaltiniai. Skaitykite: Jie gali padėti ilgiau jaustis sotesniems, o vidurdienį nesumažėja cukraus kiekis kraujyje.

23 kovas horoskopas

5.Kava

„Keturiose iš penkių mėlynųjų zonų jie geria kavą“, - sako Buettneris. Nors jie jo nekrauna grietinėle ir cukrumi; o juodojoje kavoje esantys antioksidantai turi daug tariamos naudos - iš smegenų sveikata į širdies sveikata į medžiagų apykaitos sveikata .

Žinoma, java gali persistengti. 'Daugelis žmonių nesupranta, kalbėdami apie kavą, kad optimalus kiekis yra maždaug ketvirtadalis puodelio', - siūlo Buettneris. Ši mažesnė suma padeda išlikti šioje saldžioje kofeino vietoje, be kurios turite padidintą dėmesį ir produktyvumą jaudulys ar nerimas .

Štai kodėl Buettneris rekomenduoja „maždaug ketvirtadalį [puodelio] kavos, praskiestos vandeniu, per valandą“. kofeino mikrodozavimas .

6.Vynas

Vyno pokalbis šiek tiek niuansuotas. Žiūrėk, Buettneris nesako, kad turėtum pradėti gerti, jei tai neatitinka tavo kūno ar gyvenimo būdo. Atvirkščiai, jei jūs įtraukiate alkoholį į savo gyvenimo būdą, „turėti dvi ar daugiau taurių vyno per dieną tikriausiai yra teigiamas rezultatas“, - sako jis.

404 meilės angelo numeris

Žinoma, norėsite laikytis „mėlynųjų zonų“ įkvėptos dietos - negalima tikėtis išpilti taurę raudonojo vyno ir manyti, kad polifenolio kiekis ją sumažins. Taikydamas sveiką ir subalansuotą mitybą, „Buettner“ pabrėžia naudą.

„Iš tikrųjų yra keletas argumentų, kad vynas yra geriau už vandenį su tinkamu maistu“, - paaiškina jis. Tyrimai parodė, kad dalyviai, kurie kiekvieną vakarą gėrė 5 uncijos sauso raudonojo vyno (kartu su maistingomis Viduržemio jūros dietomis), padidėjęs gero DTL cholesterolio kiekis ir miego kokybė palyginti su dalyviais, kurie gėrė vandenį.

Tai nereiškia, kad kasdienį vandens suvartojimą turėtumėte pakeisti vynu, tačiau tai parodo stiklinės gėrimo kartu su sveikais patiekalais naudą - premijos taškai, jei sugebate (saugiai) surengti laimingą valandą ir su artimaisiais.

Išsinešimas.

Buettnerio pagrindai ilgaamžiškumui yra paprasti, sveiki, augaliniai mėgstamiausi. Ko dar galėtum tikėtis iš paties „Blue Zones“ įkūrėjo?

Ir ar norite sužinoti, kaip fengšui gali padėti jums sukurti aukšto nuotaikos namus ir nustatyti galingus ketinimus parodyti savo svajones? Tai šiuolaikinis fengšui - jokių prietarų, visi geri virpesiai. Spustelėkite čia norėdami užsiregistruoti į nemokamą sesiją su Dana, kuri suteiks jums 3 patarimus, kaip šiandien paversti namus!

Dalykitės Su Savo Draugais: