Kaip „Whole30“ įkūrėjas pakuoja savo šaldiklį per COVID-19

Valgau beveik lygiai taip pat, kaip ir prieš pandemiją, nors ir turėjau keletą nedidelių pokyčių. Pirma, valgius laikau paprastus - nebereikia jokių puošnių receptų, nes negaliu garantuoti, kad maisto prekių parduotuvėje bus viskas, ko man reikia. Aš gaminu „ingredientų patiekalus“, kuriuose yra baltymų, daržovių, sveikų riebalų ir kažkokių prieskonių, ir visa tai labai derina. Aš taip pat perskaičiau saldumynus ir skanėstus, nes jau esu įtemptas ir nerimaujantis, ir tai nepadės mano energijos, miegoti , arba nuotaika. (Tiesą sakant, aš per pirmuosius „Whole30“ per pastaruosius penkerius metus, kai kalbame!) Šiais laikais aš labiau pasiremiu šaldyta mėsa ir daržovėmis, kad būtų patogiau ir prieinamiau.

Vaizdasmbg Kūrybinė x Melissa Urban/ Pagalbininkas

rugpjūčio 6-osios zodiakas

Kas yra mano šaldiklyje:

• Šaldytos daržovės: Nusiperku viską, ką tik randu, ir kelis kartus per savaitę įmetu į indus maišelį sufasuotų žiedinių kopūstų ar brokolių. (Tas pats su šaldytais žirneliais ir morkomis!)
• Uogos: Šaldiklyje visą laiką laikome šviežių uogų maišą, ilgam laikotarpiui, kai uogos yra ne sezono metu ir parduotuvėje pasitaiko.
• Šviežia žuvis: Mano šaldiklyje visada rasite užšaldytų laukinių sugautų lašišos mėsainių ir krevečių; Krevetes valgau bent kartą per savaitę, nes tai labai greita ir lengva. Aš taip pat kaupiu atsargas Applegate Pusryčių dešra, Genties mėsos paplotėliai ir „Teton Waters Ranch“ „Burger“ mišiniai greitoms vakarienėms. (Mano sūnus myli jo mėsainiai su „Sunbutter“ ir žele; pabandykite prieš tai, kai šaipotės.) Aš taip pat turiu keletą „Whole30“ patvirtintų šaldytų patiekalų iš „Walmart“ ar „Grandcestors“ po ranka vakarienės kritiniams atvejams ar tarpiniams greitiesiems pietums.
• Baltymas: aš naudoju „ButcherBox“ Mėnesinis pristatymas, kad mano garažo šaldiklis būtų su visa vištiena ir sparneliais, „Whole30“ patvirtinta šonine ir 100% žole šeriama malta jautiena. Man patinka kiekvieną mėnesį pritaikyti savo dėžutę, o mes visada turėk lašinių sekmadienio priešpiečiams.
• Kaulų sultinys : Aš visada turiu bent vieną maišelį Bonafide nuostatos kaulų sultinio mano šaldiklyje. Nors savo sandėliuke taip pat laikau stabilų sultinį, jei recepte reikalaujama daug arba aš netikėtai išeinu, man patinka žinoti, kad turiu atsarginę atitirpinimo atsarginę kopiją.

Kaip tai paversiu maistu:

• Apsirengęs grūdas: Mano sūnus mėgsta šaldytas mėlynes (lengvai atitirpintas), įmestas į „Kitchfix“ granolos dubenėlį, užpiltą riešutais. Tai panašu į jo grūdų versiją, ir aš dažniausiai sau pilu dubenėlį.
• Kepti ryžiai: Mano mėgstamiausias receptas šiuo metu yra šaldyti žiedinių kopūstų ryžiai, troškinti keptuvėje. Kai jis jau bus beveik išviręs, įmesiu likusio skrudintos vištienos iš „ButcherBox“ vežimo, pusę dėžutės kūdikių špinatų ar rukolos ir 4–6 kiaušinius. Aš viską išvirsiu, beveik kaip „Whole30“ „keptų ryžių“ versija, įmaišysiu į skrudintą sezamų aliejų ir kokoso aminos ir užpilsiu susmulkintu svogūnu.
• Maišykite: Mišrios daržovės yra greitas būdas kepti; Aš tiesiog vengiu tų, kurie turi kukurūzų ar lima pupelių, jei esu „Whole30“. Man taip pat sunku rasti šviežio butternut skvošas parduotuvėje, bet užšaldytą maišelį galiu išmesti į mėgstamą „Whole30 Smoky Chili“ viryklę ir tai iš tikrųjų pigiau ir lengviau.
• Kiddo parankiniai: Ši kategorija turėtų būti pavadinta taip: „Aš kartais pavagiu pavalgęs“. Daktaras dabarteris Kale ir špinatų mažyliai, „Applegate“ vištienos grynuoliai be glitimo ir ekologiški tešlos pyragaičiai leidžia greitai ir lengvai pavalgyti savaitgalį. Jam taip pat patinka Udi Karštųjų bandelių be glitimo, ir aš myliu Vano GF vafliai. Taip pat savaitgaliams laikau dėžutę vaisių turinčio mažai cukraus turinčio ledo. (Man patinka „Outshine“ prekės ženklas.)
• Pusryčiai vakarienės metu: Mano mėgstamiausias šūdas, tai 7 val. ką aš valgau vakarienei? vakarienė yra du vidutinio dydžio kiaušiniai, „Applegate“ pusryčių dešra, „Kale Littles“ pusė ir šviežios žalios salotos.

Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad galėtumėte prisijungti prie mūsų artėjančių darbo valandų.

santuokos linijos delnas

Dalykitės Su Savo Draugais: