Sužinokite Savo Angelo Skaičių

6 jaukūs sriubos receptai, kurie gali padėti palaikyti jūsų imuninę sistemą

Aišku, jis gali šiek tiek atšilti, tačiau ankstyvas pavasaris vis tiek atneša daug šaltų dienų - ir ypač šį pavasarį reikia paragauti imunitetą palaikančio maisto. Kas gali būti geriau už jaukų sriubos dubenį, kad visi mus išlaikytų?





Šie receptai, turintys imuninę sistemą palaikančių ingredientų, tokių kaip česnakai, kaulų sultiniai, grybai ir ciberžolė, suteikia mūsų kūnams pagalbos ranką ir skanų patiekalą.

ženklas birželio mėn
Šiame straipsnyje

Česnakų grybų sriubos receptas

Česnakai ir grybai yra puikūs, kai kalbama pakelkite koją savo imuninei sistemai . Tai česnako ir grybų sriubos receptas duoda jums geriausią iš abiejų patiekalo, kuris gali padėti susidaryti spūstims ir sustiprinti imunitetą.



Skelbimas

Ingridientai

  • 1 uncija džiovintų šitake, porcini ir austrių grybų (jei reikia, įdėkite papildomų šviežių šitake grybų)
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 vidutiniškai baltas svogūnas, smulkiai supjaustytas
  • 1 nykščio dydžio imbiero gabalas, nuluptas ir tarkuotas
  • 1 visa česnako svogūnėlė, nulupta
  • 4 puodeliai vandens
  • 1 valgomasis šaukštas daržovių sultinio miltelių arba 1 daržovių sultinio kubas
  • 1 citrinos sultys
  • Jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

  1. Džiovintus grybus dubenyje užpilkite 1 puodeliu verdančio vandens ir palikite 10 minučių mirkti.
  2. Tuo tarpu įkaitinkite aliejų sunkiame orkaitėje. Suberkite svogūną ir imbierą, tada sutrinkite visas česnako skilteles. Kepkite švelniai, kol suminkštės ir taps aromatinga.
  3. Į keptuvę įpilkite grybų ir jų vandens bei šviežių grybų, tada įmaišykite sultinį ir citrinos sultis.
  4. Pagardinkite, tada švelniai troškinkite uždengę dangtį mažiausiai 2 valandas. Arba keptuvę perkelkite į žemą orkaitę (apie 250˚F). Pagardinkite pagal skonį prieš patiekdami su pluta duona.

Kaulų sultinio barščių receptas

Kaulų sultinys Barštis

VaizdasDarrenas Muiras/ Stocky



Šis receptas, sukurtas funkcinio mitybos specialisto Brooke'as Schelleris, DCN, M.S., CNS , įdeda barščių ir kaulų sultinio gydomąją naudą į vieną skanią sriubą. Barščiai tradiciškai gaminami su burokėliais, pankoliais ir česnakais kaulų sultinys yra ir priešuždegiminis, ir turi mineralų, tokių kaip kalcis, magnis ir kalis.

Ingridientai

  • 1–2 kvartai jautienos kaulų sultinio
  • 3 vidutiniai burokėliai, nulupti ir supjaustyti 1 colio kubeliais
  • 1 geltonas svogūnas, supjaustytas kubeliais
  • 4 stiebų salierai, susmulkinti
  • 1 pankolio svogūnėlis, plonai supjaustytas
  • 3 morkos, susmulkintos
  • 5 česnako skiltelės, sumaltos
  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • ¼ citrina, sultims
  • Jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

  1. Vidutinėje keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, kol jis bus šiltas, bet ne karštas. Suberkite svogūną, salierą, pankolį, morkas, druską ir pipirus ir patroškinkite apie 2–3 minutes.
  2. Suberkite česnaką ir maišykite dar 1-2 minutes arba kol pasidarys permatomas.
  3. Perkelkite daržoves į didelį puodą ar puodą. Įpilkite kaulų sultinio, burokėlių ir dar šiek tiek druskos ir pipirų. Keptuvė: kepkite žemai 5–6 valandas arba virkite 1–1,5 val. Ant viryklės.
  4. Kai visos daržovės suminkštės, įpilkite citrinos sulčių ir likusio šaukšto alyvuogių aliejaus. Šie ingredientai padeda sukurti tekstūrą ir skonį. (Galbūt pastebėsite, kad įpylę šiek tiek daugiau citrinos, aliejaus ar druskos, išgausite skonius, tačiau būtinai ragaukite!)

Žaliosios detoksikacijos sriubos receptas

Jei norite sriubos, supakuojančios žalią smūgį su papildoma imunitetą stiprinančia jėga, įveskite šią žaliosios detoksikacijos sriubą jogo Claire Grieve elektroninė knyga, Energija . Joje gausu supermaisto produktų, tokių kaip špinatai ir česnakai, taip pat gausu žolelių, tokių kaip kalendra ir petražolės vitaminas A (svarbus jūsų imuninei sistemai ).



Ingridientai

  • 1 galvos brokoliai
  • 1 cukinija
  • 3 saujas šviežių špinatų ir kopūstų
  • 2 puodeliai lukštentų saldžių žirnių
  • 4 puodeliai daržovių sultinio
  • 1 susmulkintas poras
  • 1 skiltelė česnako
  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • ½ puodelio supakuotų kalendros lapų
  • 1 citrinos sultys
  • Jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

  1. Nuplaukite ir maždaug supjaustykite brokolius, cukinijas, špinatus, lapinius kopūstus ir saldžius žirnius. Atidėti.
  2. Porą ir česnaką supjaustykite kubeliais ir supjaustykite.
  3. Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų vidutiniškai aukštai, kol sušils.
  4. Pridėti porai; maišykite ir minkštinkite apie 5 minutes, kol pakvips.
  5. Įpilkite česnako ir maišykite 1 minutę.
  6. Tada pridėkite brokolių, cukinijų, saldžiųjų žirnių ir kopūstų; išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.
  7. Supilkite daržovių sultinį ir užvirkite sriubą; sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių, kol daržovės suminkštės. Retkarčiais pamaišykite.
  8. Įpilkite špinatų ir saldžiųjų žirnių; troškinkite dar 2 minutes.
  9. Išjunkite ugnį ir leiskite sriubai atvėsti.
  10. Supilkite į maišytuvą su citrinos sultimis, kalendra ir petražolėmis ir tyrę išmaišykite iki vientisos masės.
  11. Patiekite į dubenį, įpilkite kvepiančio alyvuogių aliejaus sūkurį ir papuoškite keliais kalendros lapais, kopūstų drožlėmis ar nuskustais migdolais.

Kokosų, imbierų ir ciberžolių sriubos receptas

Viršutinis moliūgų sriubos šūvis

VaizdasMariela Naplatanova/ Stocky



Šis kitas receptas yra iš Viso maisto sandėliukas ir sukūrė virėja Amber Rose, dirbusi Kate Hudson, Kate Moss ir kt. Imbiero ir ciberžolės derinys siūlo švelniai aštrų, bet gaivų skonį, puikiai tinka visoms viršutinių kvėpavimo takų dalims. Be to, jis stiprina imunitetą savo prieskoniais ir kaulų sultinio pagrindu.

Ingridientai

  • 1 litro naminio kaulų sultinio arba parduotuvėje pirkto vištienos ar daržovių sultinio
  • 1¾ puodelių riebaus kokosų pieno
  • Nulupto ir labai smulkiai supjaustyto šviežio imbiero rankenėlė
  • ½ šaukštelio maltos ciberžolės arba šviežios ciberžolės rankenėlės, smulkiai supjaustytos
  • ½ - 1 citrinos sultys (įpilkite norimo kiekio)
  • ¼ šaukštelio raudonųjų čili dribsnių arba kajeno pipirų
  • Maža sauja cilindro, maždaug susmulkinta
  • 2 arbatiniai šaukšteliai neapdoroto pirmojo kokosų aliejaus
  • Jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

  1. Įdėkite visus ingredientus, išskyrus kalendras ir kokosų aliejų, į vidutinį puodą ir švelniai užvirkite.
  2. Troškinkite 5–10 minučių, nukelkite nuo ugnies ir palikite keletą minučių atvėsti.
  3. Pagardinkite jūros druska ir daugybe juodųjų pipirų, apšlakstykite cilindrą ir šaukštu įberkite kokosų aliejaus. Paragaukite ir įpilkite daugiau citrinos sulčių, jei norite, ir patiekite.

Skrudintų žiedinių kopūstų ir pankolių sriubos receptas

Keptos daržovės šioje sriuboje suteikite sodraus, pikantiško skonio, o sumaišyti žiediniai kopūstai suteikia vientisą tekstūrą, nereikalaujant jokių pieno produktų. Maža to, pankolio dėka jis naudoja visą galvą česnako ir gali pasigirti skaidulomis, kaliu ir vitaminu C.



83 angelo numeris

Ingridientai

  • 1 vidutinio dydžio pankolio svogūnėlis, supjaustytas ½ colio storio apvalumais, atidengtos gniužulai ir išmesti stiebai
  • 1 mažo ir vidutinio dydžio žiedinių kopūstų galvutė, supjaustyta žiedynais
  • 1 vidutinio dydžio česnako galvutė, nupjovus sumedėjusį pagrindą (atidengiant gvazdikėlius, viską laikant vietoje)
  • 1 vidutiniškai geltonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
  • 4 puodeliai daržovių sultinio arba vandens
  • 2 puodeliai neapdorotų kūdikių špinatų
  • alyvuogių aliejus
  • pankolio paplotėliai, pagal pageidavimą (nebūtina, patiekiami)
  • ½ puodelio virtų grūdų vienai porcijai (nebūtina, patiekiama)

Metodas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 415 ° F. Išmeskite supjaustytą pankolį su alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska ir paskleiskite ant kepimo skardos. Atlikite tą patį žiedinių kopūstų žiedynams ir paskleiskite ant atskiros kepimo skardos.
  2. Paimkite folijos gabalėlį ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Ant alyvuogių aliejaus uždėkite česnako galvutę (atidengtą skiltelę žemyn). Tvirtai apvyniokite foliją aplink česnako galvą.
  3. Skrudinkite pankolį apie 20–25 minutes. Skrudinkite žiedinius kopūstus 30–35 minutes. Skrudinkite česnako galvą 30 minučių savo mažame folijos maišelyje.
  4. Kol daržovės skrudina, dideliame puode arba olandiškoje orkaitėje ant vidutinio ir didelio karščio įkaitinkite alyvuogių aliejaus (arba jūsų pasirinkto aliejaus) taurę. Suberkite smulkintą svogūną ir žiupsnelį druskos ir maišydami virkite apie 5 minutes, kol taps skaidrūs. Įpilkite daržovių sultinio arba vandens ir užvirkite. Nuimkite nuo ugnies, jei daržovės dar nėra skrudintos.
  5. Daržoves iškepus, supilkite į verdantį daržovių sultinį ir svogūnų mišinį. Palaukite, kol česnakai šiek tiek atvės, tada išspauskite gvazdikėlius iš odelių (jos turėtų būti minkštos ir karamelės spalvos) tiesiai į sriubą.
  6. Troškinkite 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite špinatus ir palikite atvėsti 5–10 minučių. Puree su lazdelių maišytuvu arba įprastu maišytuvu partijomis. Patiekite su virtais grūdais ir pankolio drožlėmis.

Vištienos zoodlių sriuba

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - turime keto patvirtintą sriubą iš Šeimos draugiškas „Keto Instant Pot Cook“ knyga pateikė Anna Hunley . Naujausi tyrimai rodo, kad keto dieta iš tikrųjų gali būti naudinga imunitetą stiprinančiai naudai, ir ši paguodžianti reakcija yra tarsi atnaujinta jūsų šalčio ir gripo gydymo priemonės - vištienos makaronų - versija. Šis paprastas receptas yra lengvai virškinamas, taip pat šildantis ir raminantis.



Ingridientai

  • 1½ svaro (680 g) be kaulų vištienos krūtinėlės be odos
  • 3½ uncijos (100 g) smulkinto svogūno
  • 1½ uncijos (42 g) pjaustytos morkos
  • 2 šonkauliai salierai, susmulkinti
  • 3 puodeliai (720 ml) vištienos sultinio
  • 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
  • 1,5 arbatinio šaukštelio paukštienos prieskonių
  • ½ šaukštelio juodųjų pipirų
  • 10½ uncijos (294 g) cukinijų makaronų

Metodas

  1. Į greitąjį puodą suberkite vištieną, svogūną, morką, salierą, vištienos sultinį, druską, paukštienos prieskonius ir pipirus.
  2. Uždarykite dangtį ir uždarykite ventiliacijos angą. Virkite AUKŠTU slėgiu 25 minutes. Greitai atleiskite garą. Paspauskite CANCEL.
  3. Išimkite vištieną iš sriubos ir susmulkinkite dviem šakutėmis. Grąžinkite vištieną į sriubą.
  4. Į karštą sriubą suberkite cukinijos makaronus ir palikite 5–10 minučių, kol makaronai suminkštės. Jei norite minkštesnio makarono, sriubą galite virti dar 1-2 minutes, esant žemam slėgiui.

Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad galėtumėte prisijungti prie mūsų artėjančių darbo valandų.

Dalykitės Su Savo Draugais: