Geriausias būdas naudoti grybus amžiui pakeisti ir stipriai detoksikuoti

Grybai dažnai naudojami kaip skanus priedas prie daugelio patiekalų, daug negalvojant apie jų maistinę vertę. Nors grybai ne visada yra visiems patraukliausias pasirinkimas, grybai jau daugelį tūkstančių metų yra naudojami daugelyje kultūrų dėl jų gydomųjų savybių, ir dabar tyrimai pradeda įrodyti tai, ką žmonės žino daugelį metų - grybai yra viena galinga supermaisto grupė.

Mano funkcinės medicinos klinikoje , Aš skatinu savo pacientus reguliariai vartoti grybus. Egzistuoja tūkstančiai grybų, nuo nuodingų iki psichodelinių, bet aš sutelkiu dėmesį į tuos, kurie laikomi adaptogeniniais. Šios veislės palaiko ir suteikia pusiausvyrą įvairiose kūno vietose, kurios nėra daužomos, tačiau vis dar yra sieros, kad padėtų metilinti - jūsų kūno detoksikacijos ir uždegimo kelių reguliatorius.

Taigi, kitą kartą užėję į maisto prekių parduotuvę, atsitraukite nuo įprasto „Portobello“ ir siekite šių kitų kito lygio veislių, kad rimtai pakeltumėte savo sveikatą:

1. Čaga

Dažnai naudojamas Rytų Europos tradicinėje liaudies medicinoje, dabartiniai tyrimai įrodo Chaga sugebėjimą padėti išgydyti įvairius negalavimus . Ypač dėl fenolio kiekio chagoje tai yra galinga priemonė kovojant su laisvaisiais radikalais, siekiant sumažinti ląstelių oksidaciją ir padėti jūsų odai spindėti.

Chaga taip pat naudojamas kaip antivirusinis nuo gripo ir buvo įrodyta, kad tai skatina ir subalansuoti imuninę sistemą .

2. Kordicepsas

Jei tikrai ieškote natūralaus grožio palaikymo, nežiūrėkite toliau į kordicepsą. Šis grybas veiks kaip jūsų jaunystės versmė didinant antioksidantų glutationo peroksidazę ir superoksido dismutazę mažinant lipidų peroksidacijos aktyvumą ir uždegimą skatinančią monoamino oksidazę, kurios prisideda prie senėjimo požymių. Kordicepsas taip pat daro stebuklus, kad vėl subalansuotų hormonus ir padėtų atkurti energiją tiems, kurie kovoja antinksčių nuovargis .

3. Liūto kailis

Visiems, kurie ieško papildomo smegenų palaikymo, mano pirmoji rekomendacija yra Liūto kailis. Jo neuroprotekcinės savybės nėra niekuo dėtos ir puikus pasirinkimas smegenų rūkui palengvinti ir pažinimo funkcijai sustiprinti dėl nervų augimo faktorių, saugančių ir regeneruojančių smegenų audinį, kiekio. Vienas atlikus tyrimą paaiškėjo, kad tie, kurie ėmė liūto krevetę, papildė 16 savaičių parodė žymiai aukštesnę kognityvinę funkciją, palyginti su tais, kurie to nepadarė.

4. Maitake

Maitake gali pagerinti gliukozės toleravimą ir cukraus kiekį kraujyje diabeto .

5. Austrė

Jei kovojate su sisteminiu uždegimu, pasikraukite austrių grybų, kurių buvo nustatyta nuraminti uždegimą ir padėti išgydyti su uždegimu susijusias sveikatos problemas, tokias kaip širdies ligos .

6. Reishi

Cukraus kiekis kraujyje yra rimta mūsų visuomenės problema 50 procentų amerikiečių yra arba prediabetikai, arba diabetikams . Nuolatiniai cukraus kiekio kraujyje sutrikimai gali prisidėti prie tolesnio hormonų disbalanso, nuovargio, atsparumo lieknėjimui, lėtinio uždegimo ir dar daugiau. Dėmesys a augalinė ketogeninė dieta yra vienas iš būdų kovoti su šia epidemija, o grybai yra daug maistinių medžiagų mažai angliavandenių turintis variantas .

22 kovo ženklas

Keli tyrimai įrodė reishi gebėjimą sumažinti cukraus kiekį kraujyje tiems, kuriems diagnozuotas diabetas, taip pat žemyn reguliuojančią alfa-gliukozidazę, fermentą, atsakingą už krakmolo pavertimą cukraus organizme . Tai taip pat gali padėti pagerinti su diabetu susijusius simptomus kaip inkstų problemos ir blogas žaizdų gijimas .

7. Šitake

Šiitake grybai, supakuoti su B grupės vitaminais, tinka palaikyti optimalią smegenų sveikatą ir Išgyti tavo antinksčių funkcija . Tai grybas taip pat turi galingų antimikrobinių savybių ir cholesterolio kiekį mažinantys gebėjimai .

8. Turkijos uodega

Galbūt vienas iš mano mėgstamiausių iš šio sąrašo ir labiausiai ištirtas, tai mano pasirinkimas pacientams, kurie susiduria su plonosios žarnos bakterijų peraugimu (SIBO) ir candida mielių peraugimu.

Ar grybai saugūs visiems?

Adaptogenų grožis yra tas, kad jie paprastai yra saugūs visiems. Kadangi kiekvieno žmogaus sveikatos atvejis yra skirtingas, tai, kas tinka vienam asmeniui, gali būti neaktualu kitam. Konkrečios dozės gali skirtis, tačiau aš norėčiau rekomenduoti savo pacientams bent tris kartus per savaitę turėti tam tikrą adaptogeninį grybą. Pradėkite nuo mažų dalykų ir duokite savo kūnui laiko prisitaikyti, kol palaipsniui didinate dozę.

Koks geriausias būdas valgyti gydomuosius grybus?

Aš asmeniškai mėgstu į savo įprastus patiekalus įmaišyti sveikų grybų, keptų kaip garnyras arba ant salotų. Perkant sveikus grybus, būtina ieškoti ekologiškai užaugintų veislių, nes įprasti grybai gali būti labai toksiški dėl to, kad grybai yra labai poringo pobūdžio ir lengvai absorbuoja pesticidus bei kitas chemines medžiagas. Atsižvelgiant į parduotuves jūsų regione, gali būti sunkiau rasti ekologiškų adaptogeninių grybų variantų, nes jie yra toks specialus produktas. Jei taip yra, galite pirkti džiovintų grybų internete arba, norėdami sutaupyti, įsigykite ekologišką rinkinį internete ir augink savo ! Jūs ne tik gausite maistingų vaistų maistui, bet ir turėsite naują įdomų pomėgį!

Jei nesate grybų skonio ar tekstūros mėgėjas, jų galite gauti miltelių pavidalu, ekstraktų arba papildų pavidalu. Kaip ir visos maisto versijos, turite įsitikinti, kad jos yra ekologiškos. Tarp mano mėgstamiausių prekių ženklų yra JEI ir Keturi sigmatikai . Kai skubate, milteliai yra puikus būdas gauti dienos patiekalą iš adaptogeninių grybų, nes jų galima dėti į bet kokį gėrimą, kokteilius, sriubas arba pabarstyti ant jūsų mėgstamų patiekalų. Man patinka tai pridėti prie kavos, kad būtų galima pagaminti padidintą adaptogeninį latte.

Amžių atstatantis grybas Latte

Ingridientai

• 1 puodelis ekologiškos karštos kavos
• ½ arbatinio šaukštelio miltelių pavidalo čagos ir kordicepso
• Norimas kiekis migdolų ar kokosų pieno
• 2 šaukštai žalių kakavos miltelių
• 1 šaukštas žalio ekologiško medaus ar kito norimo saldiklio; pridėti daugiau ar mažiau pagal skonį

Metodas

1. Į didelę kavos puodelį įpilkite karštos kavos.
2. Į kavą įpilkite grybų miltelių, kakavos miltelių ir norimo saldiklio ir maišykite, kad sumaišytumėte.
3. Supilkite pieną ir suputokite pieno putotoju.

Dalykitės Su Savo Draugais: