3 Ajurvedos mitybos strategijos, skirtos palaikyti žarnyno sveikatą ir pagerinti nuotaiką

Esame linkę manyti, kad išorinės aplinkybės lemia mūsų nuotaiką. Tačiau iš tikrųjų mūsų vidinė harmonija lemia, kaip mes suvokiame, interpretuojame ir reaguojame į savo išorinę aplinką.

Net psichologiniai eksperimentai, kurie seka žmones po ekstremalių įvykių, pavyzdžiui, laimėti loterijoje arba prarasti gebėjimą vaikščioti 1 , parodykite, kad mūsų išorinė patirtis iš tikrųjų nekeičia to, kiek jaučiamės laimingi ar nelaimingi.

Nustebino? Geros naujienos yra tai, kad mes daug labiau kontroliuojame savo vidinį pasaulį nei išorinį. Yra daug veiksnių, kurie gali pakeisti mūsų savijautą, pavyzdžiui, judėjimas, miegas ir šio straipsnio dėmesys: maistas.

Ajurvedos požiūris į maistą ir psichinę sveikatą.

Į Ajurveda , protas ir žarnynas yra neatsiejami. Pagal senovės medicinos sistemą maistas, kurį valgote, ir jūsų virškinimo stiprumas lemia jūsų minčių ir proto kokybę. Ajurvedoje netgi yra patarlė: „Kaip valgysi, taip ir mąstysi“.

Šiandien medicininiai tyrimai patvirtina šią senovės patarlę, parodydami ryšį tarp žarnyno mikrobiomas ir nuotaika 2 . Mūsų žarnyne esantys mikroorganizmai tiesiogiai veikia nuotaiką daro įtaką mūsų neuromediatoriams 3 .

Nors šiuolaikinė medicina tik pradeda suvokti šį žarnyno ir proto ryšį, Ajurveda jau tūkstančius metų moko, kad žarnynas ir smegenys yra vienas funkcinis vienetas. Ajurvedoje greičiausias būdas pakeisti nuotaiką yra pakeisti mitybą, pagerinti žarnyno sveikatą ir pakeisti mikrobiomą.

Bet kaip? Perjungiama į an Ajurvedos stiliaus dieta neturi įvykti iš karto. Jau daugiau nei du dešimtmečius tobulinu savo Ajurvedos dietą ir toliau ją modifikuoju. Kodėl? Kadangi pasikeitė mano hormonai, man reikia daugiau palaikymo sąnariams ir odai nei prieš 20 metų, todėl noriu įsitikinti, kad po 20 metų turiu tvirtą ir aiškų protą.

Žinau, kad mano ateitį lemia tai, kas šiandien yra mano šakutės gale, o Ajurveda padeda man imtis iniciatyvaus ir individualaus požiūrio į jos formavimą.

rugpjūčio 13 ženklas

Nuotaiką gerinančios Ajurvedos maisto taisyklės kiekvienai došai.

Yra trys pagrindiniai Ajurvedos dietos principai, kuriuos rekomenduoju kiekvienam ajurvedos proto ir kūno tipui, arba doša . Tai reiškia, kad nepriklausomai nuo jūsų fizinio sudėjimo ar psichinių polinkių, galite pasinaudoti šiomis rekomendacijomis, kad pagerintumėte žarnyno sveikatą ir nuotaiką. Atminkite, kad nereikia daryti visko iš karto. Pradėkite nuo vieno žingsnio, o kai jausitės pasiruošę, pereikite prie kito:

Valgykite maistą, kuriame gausu pranos.

Pranas reiškia „gyvybės jėgą“. Galite žiūrėti į tai kaip į pagrindinę energiją, kuri palaiko mus sveikus ir gyvybingus. Tam tikruose maisto produktuose prana yra daugiau nei kituose, įskaitant šviežią, visavertį maistą ir visą maistą, kuris yra iš žemės, bet vis tiek gali būti parduodamas maišelyje, pavyzdžiui, grūduose, riešutuose, sėklose, džiovintuose vaisiuose ir lęšiuose. Maisto produktai, kurie buvo auginami be kenksmingų pesticidų ir naudojant biodinaminius žemės ūkio metodus, taip pat paprastai turi daugiau pranos. Konkretūs maisto produktai, tokie kaip medus ir ghi, taip pat yra koncentruotos pranos šaltinis. Bet, mano nuomone, maistas, kuriame gausu pranos, yra tas, kurį jūs su meile augink pats .

Ajurvedoje maistas pradeda denatūruotis per kelias valandas po gaminimo, todėl likučiuose yra tik nedidelė pradinės pranos dalis maiste, jei iš viso yra. Dėl šios priežasties rekomenduoju greitai suvalgyti likučius (idealiu atveju tą pačią dieną), kad padidintumėte praną.

Padarykite pietus didžiausiu dienos valgiu.

Tavo virškinimo galia vadinama agni Ajurvedoje. Agni verčiama į „ugnį“, o mūsų virškinimo ugnis yra glaudžiai susijusi su saule, kuri yra ugnies šaltinis visai mūsų planetai per jos teikiamą šilumą ir šviesą.

Pagal šią logiką turėtume suvalgykite didžiausią dienos valgį, kai saulė yra stipriausia , vidurdienį. Kai saulė silpniausia vakare, maisto turėtume suvartoti mažiausiai, jis turi būti lengvas ir lengvai virškinamas. Net jei negalite to daryti kiekvieną dieną, laikydamiesi šios rekomendacijos daugumą savaitės dienų pastebėsite žymiai padidėjusį energijos ir proto aiškumą.

angelas skaičius 100

Valgykite, kol pasisotinsite 80%.

Jūsų smegenims reikia maždaug 10–15 minučių iš tikrųjų supranti, kad esi pilnas , todėl turėtumėte nustoti valgyti, kai tik pastebėsite, kad esate sotūs apie 80%. Tai ne tik reguliuoja jūsų bendrą kalorijų kiekį kiekvieną dieną; taip pat gerina virškinimą.

Jūsų skrandis yra maišas, ir jam reikia šiek tiek vietos, kad būtų galima mechaniškai sumaišyti virškinimo turinį ir suskaidyti maistą. Jei valgote iki visiško sotumo, kai jūsų skrandis iš esmės yra maksimalios fizinės talpos, nėra vietos maišyti maisto, kad jis suskaidytų.

Išsinešti.

Jei kovojate su nuotaika, pažiūrėkite, kaip valgote maistą, prieš galvodami, kad jūsų smegenys yra apsunkintos nuo streso ir nerimo. Mūsų smegenys yra nuostabiai lanksčios ir reaguoja į mūsų kasdienius įpročius. Be praktikos kasdienė meditacijos rutina ir reguliariai mankštintis , išbandykite šias Ajurvedos maisto strategijas, kad palaikytumėte stipresnį virškinimą ir laimingesnę nuotaiką.