Kas yra jūros samanos ir ar tai supermaistas? Registruoti dietologai neria
Šiuo metu maistingas jūros daržovės kaip rudadumbliai ir nori yra gana gerai žinomi supermaisto produktai. Mažiau amerikietiškose dietose naudojamas (bet populiarumas kitur auga) yra jūros samanos, bet kas iš tikrųjų yra jūros samanos ir kaip jos atsilaiko prieš kitas jūros daržoves?
Čia registruoti dietologai suskaido jūros samanų maistines medžiagas ir naudą ir dalijasi keliais skirtingais būdais, kaip juos pridėti būk daržovė prie sveikos mitybos.
liepos 1 dienos zodiakasŠiame straipsnyje
Kas yra jūros samanos?
Jūros samanos arba Airijos jūros samanos yra raudonųjų dumblių rūšis. 'Panašiai kaip ir daugelis skirtingų jūros daržovių, tokių kaip nori, rudadumbliai ir spirulinos, jūros samanos dėl didelio maistinių medžiagų yra laikomos jūros supermaistu', - registruotas dietologas Mascha Davis, MPH, RDN , sako.
Jūros samanomis tradiciškai mėgaujasi Azijos ir kai kurios Karibų jūros bei Airijos kultūros, registruotas dietologas ir sertifikuotas diabeto pedagogas Shahzadi Devje, R. D., CDE, MSc , sako mbg. Panašus į spirulina , ši jūros daržovė tampa labiau įprasta amerikietiškoje dietoje. „Gali būti, kad susidūrėte su gleivingais jūros dumbliais - išpuršktais„ Instagram “- spalvingais kokteiliais“, - sako Devje.
Nors spirulina ir jūros samanos gali būti naudojamos panašiai, jų spalva ir maistingosios medžiagos skiriasi. Spirulina turi 28–38 kartus daugiau baltymų nei jūros samanos, žymiai daugiau geležies, sako Devje. 'Kita vertus, - priduria ji, - jūros samanos suteikia žymiai daugiau folatų nei spirulina - beveik dvigubai.'
SkelbimasKuo naudingos jūros samanos?
„Jūros daržovės yra turtingas vitaminų ir mineralų šaltinis, - sako Devje, - paprastai daugiau nei to, ką rastumėte sausumoje esančiose daržovėse. Jūros samanose yra geležies, magnio, fosforo ir cinko, Davis pasakoja MBG. Mikroelementų, tokių kaip geležis, foliatas ir cinkas, organizmas natūraliai negamina, todėl svarbu, kad jie būtų įtraukti į jūsų dietą. bendros sveikatos ir gerovės .
'Tačiau vis dar nežinoma, kiek mes tikrai sugeria jei praryjame, - sako Davisas. Vienas tyrimas, atliktas su žiurkėmis, rodo, kad jūros samanos gali palaikyti žarnyno sveikata ir imuninis atsakas prisideda prie žarnyno mikrobiomo prebiotinio poveikio. Vis dėlto, norint patvirtinti šias išvadas, reikia atlikti tolesnius tyrimus su žmonėmis.
Ar yra koks nors jūros samanų šalutinis poveikis?
Kiekvienas nėščia, maitinantis krūtimi ar vartojantis kitus vaistus ar vaistažoles, prieš vartodamas jūros samaną, turėtų pasitarti su savo gydytoju. Nėra tyrimų, kaip ši jūros daržovė veikia nėščias moteris, ir ji gali sąveikauti su kitais vaistais.
'Jei pastebėsite bet kokį šalutinį poveikį, pvz., Gerklės niežėjimą ar pykinimą, gali būti, kad esate alergiškas ir turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju', - sako Davisas.
Ar saugu vartoti kasdien, nėra gerai ištirta, sako Devje. Taip pat gera idėja yra pasikalbėti su gydytoju dėl įvairių papildų variantų.
Kaip racione galite gauti daugiau jūros samanų?
Jūros samanos paprastai naudojamos gaminant karageniną, chemiškai sukurtą veganų tirštinimo ingredientą, esantį daugelyje augalinės kilmės pieno, ledų, jogurtų ir kt.
Atskirai jis dažnai parduodamas kaip priedas miltelių, tablečių ar gelio pavidalu, sako Davisas. 'Galite pridėti miltelių formą į kokteilį arba sumaišyti su trupučiu vandens', - siūlo ji. Gelio forma gali būti naudojama kaip sriubų tirštiklis.
Jūros samanų taip pat galima nusipirkti neapdorotos formos, sako Devje, tačiau tam reikia gana daug paruošiamųjų medžiagų, tokių kaip skalavimas, mirkymas ir pakartojimas.
Norėdami gauti naudos iš kitų sunkiai randamų jūros daržovių, „lifeinflux“ sukūrė ekologiškas daržoves + žalumynų miltelius, kurie sujungia rudadumblius, spiruliną ir chlorelą su tamsiais lapiniais žalumynais, pvz. lapiniai kopūstai ir špinatai . Mišinyje yra daug omega-3 riebalų rūgščių ir antioksidantų. *
Svarbu pažymėti, kad papildai nėra tikrinami taip pat, kaip ir receptiniai vaistai, sako Devje. Žadėtas saugumas ir veiksmingumas ne visada yra tikslūs. Štai kodėl „Devje“ sako, kad svarbu būti nuovokiu pirkėju ir ieškoti patikimų prekių ženklų papildų su kokybiškais ingredientais.
Dėl tos pačios priežasties „mbg“ susivienijo su patikimu papildų gamintoju „Thorne“, turinčiu daugiau nei 30 metų patirtį. mbg ekologiškos daržovės + yra USDA sertifikuota ekologiška ir jai buvo atlikti keturi sunkiųjų metalų ir pesticidų bandymai.
vasario 16 dienos zodiakas
Esmė.
Jūros samanos, kaip ir kitos jūros daržovės, gali būti naudingas daugelio maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, magnis, fosforas ir cinkas, šaltinis. Būtina atlikti daugiau tyrimų, kad būtų patvirtinta visa jūros samanų nauda ir šalutinis poveikis, tačiau greičiausiai saugu vartoti saikingai papildų pavidalu.
Dalykitės Su Savo Draugais:
