Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Šis sveikesnis Alfredo spagečiai naudoja 5 ingredientų augalinį padažą

Atnaujinant patiekalus, kad jie būtų šiek tiek sveikesni, puiki vieta pradėti nuo pažangių apsikeitimo būdų - ir šis receptas yra puikus pavyzdys, kaip tai padaryti. Jei tradiciniame fettuccine Alfredo yra sviestas ir parmezanas, šiame recepte kreminiam padažui gaminti naudojami visiškai augaliniai ingredientų mišiniai. Be to, vietoje perdirbtų makaronų jis naudoja daug maistinių medžiagų turinčių cukinijų makaronų.





Padaže yra vienas ingredientų keitimas, kuris tikrai bus žinomas virėjams iš augalų. maistingos mielės parmezano sūriui. Su savo sūriu umami skonis , veganiškas supermaistas yra geras vitamino B12, taip pat kai kurių kitų B grupės vitaminų šaltinis, tuo pačiu tariant, kad Alfredo reikia „sūrio“ skonio.

Kitas esminis „Alfredo“ komponentas yra jo kreminė tekstūra, kuri šiame recepte derinama dėl riebaus kokosų pieno ir strėlės šaknis milteliai - puiki priemonė padažams tiršti.



gruodžio 22 dienos zodiako ženklas

Nors gaminant šią padažo versiją reikia dar kelių ingredientų, tai nereiškia, kad procesas yra dar sudėtingesnis. Patikrinkite patys ir mėgaukitės šiuo sveikesniu klasikinio, kreminio patiekalo patiekalu.



jaučio dvasios gyvūnas

Cukinijos spagečiai su kreminiu Alfredo padažu

Padaro 2 porcijas

Skelbimas

Ingridientai

Padažui



  • 1 puodelis neriebaus kokosų pieno, konservuotas
  • ¼ šaukštelis raudonėlio
  • ¼ šaukštelis druskos
  • ½ arbatinio šaukštelio maistinių mielių
  • 1 arbatinis šaukštelis strėlių šaknų

„Spagečiams“



  • 3 sveikos cukinijos
  • 1 šaukštas sviesto arba ghee

Metodas

  1. Norėdami pagaminti padažą, į puodą suberkite visus ingredientus, išskyrus strėlinę šaknį. Maišydami kaitinkite puodą ant vidutinės ir didelės ugnies.
  2. Virkite apie 5 minutes, kad padažas šiek tiek sutirštėtų garuodamas. Norėdami dar labiau sutirštėti, įdėkite 1 arbatinį šaukštelį strėlės šaknies į atskirą mažą dubenėlį ir į mažą dubenėlį įpilkite po 1 šaukštą kokosų pieno mišinio, kol rodyklės šaknys bus visiškai įtrauktos į skystį (tai padės išvengti strėlės šakelių gumulėlių padaže. ). Tada į puodą įmaišykite rodyklių šaknų mišinį ir nuolat maišykite, kol padažas sutirštės. Išjunkite ugnį ir atidėkite į šalį.
  3. Norėdami pagaminti cukinijos spagečius, jums reikės spiralizatoriaus įrankio. Nuplaukite cukinijas ir supjaustykite galus. Kiekvieną cukiniją uždėkite ant spiralizatoriaus ir sukite, kad pagamintumėte makaronus.
  4. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinio stiprumo ugnies ir įdėkite cukinijos makaronus į keptuvę. Virkite cukinijas retkarčiais maišydami, kol cukinijos iškeps ir suminkštės, maždaug 7–10 minučių. Jei reikia, pašildykite „Alfredo“ padažą. Į indą suberkite cukinijos makaronus ir užpilkite padažu.
Perspausdinta gavus 1 001 „Paleo“ receptai pateikė Arsy Vartanian, Rachel Ball, Jenny Castaneda, Hannah Healy, Katja Heino, Nazanin Kovács, Rachel McClelland, Vivica Menegaz, Caroline Potter, Kelly Winters ir Amanda Torres, „Page Street Publishing Co.“, 2021 m.

Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad prisijungtumėte prie mūsų artėjančių tiesioginių darbo valandų.

Dalykitės Su Savo Draugais:



spalio 4-osios ženklas