Šie pikantiški, veganiški blynai yra tikras būdas pakurstyti gerą savaitgalį

Jūs galite galvoti apie blynų pusryčius kaip vakarėlį smaližiams, bet šis receptas tai verčia ant galvos, baltymas -pakuota galimybė. Tofu tikrai nėra ingredientas, kurį tikitės naudoti blynuose, tačiau kartu su avinžirnių miltais pusryčių pasirinkimas tampa puikiu šaltiniu. augalinis baltymas.

Kadangi recepte taip pat yra mažiau sudėtingų angliavandenių nei tradiciniuose blynuose, tai taip pat yra puikus pasirinkimas, kai esate pasibaigiantis pasninko periodas praktikuojantis protarpinis badavimas tuo pačiu išlaikydami tave ilgiau visam savaitgaliui.

Taigi, nesvarbu, ar pridedate jų paprastu pomidorų priedu, ar neriate į savo humusą su rytiniu maistu, tai yra puikus būdas padaryti savaitgalio dieną namuose šiek tiek ypatingesnę.

Galios blyneliai su pomidorais

Patiekia 4

rugsėjo 18 dienos ženklas

Ingridientai

Dėl blynų

• 7 oz. šilkinis tofu
• 9 oz. avinžirnių miltai
• 2 šaukšteliai. kepimo milteliai
• 1 šaukštelis. dribsnių jūros druska
• 1 puodelis jūsų pasirinkto pieno
• 2 šaukštai. alyvuogių aliejus

Dėl pomidorų

• 2 šaukštai. alyvuogių aliejus
• 14 oz. vyšniniai pomidorai
• 2 šaukšteliai. cukraus
• 2 šaukšteliai. balzamiko actas
• Žiupsnelis džiovintų čili dribsnių

Tarnauti

• Subyrėjusi feta ar veganų alternatyva
• Papildomi čili dribsniai

Metodas

1. Norėdami gaminti blynus: Tiesiog sumaišykite visus ingredientus, išskyrus aliejų, kol gausite tirštą, lygią tešlą.
2. Ant didelės ugnies įkaitinkite didelį blyną ar keptuvę. Kai keptuvė bus karšta, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir įpilkite gerą aliejų. Sukite, kad padengtumėte keptuvės pagrindą, tada šaukštu ar kaušiniu supilkite tešlą, kad gautumėte maždaug 3 colių skersmens blynus.
3. Virkite maždaug porą minučių, kol ant paviršiaus pasirodys maži burbuliukai. Kiekvieną blyną atsargiai apverskite ir virkite dar minutę. Kepdami likusius blynus karštoje aliejumi keptuvėje, blynus laikykite šiltus, kol bus išnaudotas visas mišinys.
4. Tuo tarpu virkite pomidorus: Ant didelės ugnies įkaitinkite kitą keptuvę ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Įpilkite pomidorų ir meskite keletą minučių, kol odelė sprogs ir pomidorai pradės „spragti“, išleisdami pomidorų sultis. Pabarstykite cukrumi, balzamiko actu ir čili dribsniais (jei naudojate). Porą minučių judėkite keptuvėje ir toliau minkštinkite pomidorus, bet nukelkite nuo ugnies, kol jie visiškai nesuyra ir jie vis tiek išlaiko tam tikrą formą.
5. Patiekite blynus lėkštėse, šaukštu supilkite pomidorus ir, jei naudojate, pabarstykite čili dribsnius ir fetos sūrį.

Dar 3 pateikimo pasiūlymai:

1. Patobulinti: Kai pomidorai iškeps, išimkite iš keptuvės ir grąžinkite keptuvę į didelę ugnį. Įdėkite gerą saują kūdikių špinatų lapų ir maišykite, kol sušals. Patiekite ant lėkštės su blynais ir pomidorais, užpilkite šiek tiek tahini.
2. Daryk paprastai: Blynai yra skanūs, patiekiami kaip užkandis su hummu, agurkais ir vyšniniais pomidorais. Puikiai tinka sunaudoti nesuvalgytus blynus vėliau dieną.
3. Pagardinkite: Blynai yra skanūs, į juos įpilant 2 arbatinius šaukštelius švelnaus kario miltelių ir patiekiami kaip priedas prie visų rūšių karių ar jurginų.

Ir ar norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad prisijungtumėte prie mūsų artėjančių tiesioginių darbo valandų.

Dalykitės Su Savo Draugais: