Stebinantis užkandis, kurį neurologas prisiekia už širdies ir smegenų sveikatą

Širdis ir smegenys neabejotinai yra du svarbiausi mūsų kūno organai. Laimei, rūpinimasis vienu netyčia yra linkęs į kitą. Vienas paprastas būdas palaikyti mūsų smegenis ir mūsų širdį yra valgyti maistingų medžiagų maistą - ir ne, tai ne visi vaisiai ir daržovės.

spalio 4-asis zodiako ženklas

Pasak neuromokslininko ir neurodegeneracinių ligų tyrinėtojo Kristen Willeumier, Ph.D., juodasis šokoladas yra vienas iš galingiausių funkcinių maisto produktų, kuriuos galime pridėti prie savo dietos.

Visų pirma, koks yra širdies ir smegenų ryšys?

Funkcinis mitybos instruktavimas

'Kai galvojame apie savo širdies ir smegenų ryšį, mes galvojame apie savo kraujagysles', - sako Willeumier. „Mūsų smegenyse yra 400 mylių kraujagyslių ir visame kūne - 60 000 mylių kraujagyslių. Šios dvi sistemos yra visiškai susijusios “.

Sportas, streso valdymas ir, žinoma, dieta gali vaidinti svarbų vaidmenį apsaugant smegenis ir širdį. Vienas iš Willeumierio mėgstamiausių yra Juodasis šokoladas .

Juodojo šokolado nauda širdies ir smegenų srityse.

Juodajame šokolade gausu antioksidantų, vadinamų polifenoliais, kurie suteikia priešuždegiminis poveikis tiek kūne, tiek smegenyse. 'Tai gali peržengti kraujo ir smegenų barjerą ir padėti apsaugoti smegenų neuronus', - sako ji MBG.

Juodajame šokolade esantys flavonoidai taip pat sukelia smegenų sukelto neurotrofinio faktoriaus (BDNF), kuris yra baltymas, atsakingas už neurogenezę, ekspresiją. Kitaip tariant, valgant juodąjį šokoladą, smegenyse gali prasidėti cheminės reakcijos, kurios padeda auginti naujas smegenų ląsteles. Vis dėlto ne bet kokios smegenų ląstelės.

Pasak Willeumierio, augimas vyksta „smegenų srityje, vadinamoje hipokampu, kuri yra atsakinga už mokymąsi ir atmintį“. Štai kodėl šokoladas gali sumažinti kognityvinio nuosmukio ar Alzheimerio ligos išsivystymo riziką .

'Kitas puikus dalykas, susijęs su juoduoju šokoladu, yra tai, kad jis padeda išlaisvinti azoto oksidą', - priduria ji. 'Tai padidina kraujagyslių išsiplėtimą ir užtikrina, kad į smegenis gausu deguonies turinčio kraujo tekėjimo.' Naudojant šį mechanizmą, gali padėti juodojo šokolado valgymas mažesnis kraujospūdis .

lapkričio 14-osios zodiako

„Aš turėjau pacientų, kuriuos visiškai sukrėtė, kiek kraujospūdis nukrito, kai jie kasdien darydavo juodąjį šokoladą“, - sako Willeumier.

Kaip mėgautis juoduoju šokoladu.

Juodajame šokolade paprastai būna mažai cukraus, todėl jis gali patenkinti šokolado potraukį, reikšmingai nepakitęs cukraus kiekio kraujyje. Įtraukti jį į savo dienos racioną yra paprasta (bet jums tikriausiai nereikia, kad mes jums tai pasakytume).

Čia yra tik keli būdai, kaip juo mėgautis:

gruodžio 5 dienos zodiako ženklas

• Valgyk kvadratą Juodasis šokoladas .
• Pridėti samtelį kakavos miltelių iki kokteilio arba avižiniai dribsniai .
• Ant kokteilio dubenėlio arba avižinių dribsnių pabarstykite kakavos antgalius.
• Valgyk juodas šokoladas ant skrudintos duonos pusryčiams.
• Padarykite juodojo šokolado triufeliai .

Kitą kartą, kai mėgausitės šokoladu, žinokite, kad darote kažką gero savo širdžiai ir smegenims.

Dalykitės Su Savo Draugais: