Registruotas dietologas demistikuoja paplitusias klaidingas nuostatas ir rūpesčius dėl augalinės dietos
Galbūt girdėjote šį terminą augalinis , bet ar nesuprantate, ką tai iš tikrųjų reiškia? Ar tai tas pats, kas būti veganu ar vegetaru? (Trumpas atsakymas: Ne!) Kaip gauti pakankamai baltymų?
Čia mes demistifikuojame keletą paplitusių klaidingų nuomonių apie augalinę dietą, ištiriame kai kuriuos privalumus ir parodome, kaip pradėti, jei norite gyventi labiau augalinį gyvenimo būdą.
Šiame straipsnyje- 1 Kas yra augalinė dieta 2 augalinės Vs. Veganas
- 3 Kaip gauti augalinės kilmės baltymų 4 augalinės dietos privalumai
- 5 Apatinė eilutė
Kas yra augalinė dieta?
Pirma, kas yra augalinė dieta? Ar tai tik madingas naujas terminas „veganas“, ar tai visai kitas dalykas?
Nors nėra nustatyto apibrėžimo, augalinis valgymo būdas sutelktas į nerafinuotų ir minimaliai perdirbtų augalinių produktų vartojimą. Tai reiškia grynus, nepakeistus ingredientus, kurie yra jų pirminės formos.
spalio 29-osios zodiakas
Kalbant apie tai, ką valgote, sveiki grūdai, vaisiai, daržovės, riešutai, sėklos, gumbai ir ankštiniai augalai yra mitybos pagrindai. Šie maisto produktai yra pilni vitaminų, mineralų, antioksidantų ir fitocheminių medžiagų ir suteikia daugybę maistinių medžiagų jūsų kūnui.
Svarstydamas augalinį gyvenimo būdą, daugeliui rūpi, ar taip maitintis yra subalansuota ir tinkama mitybai. Garsus atsakymas yra „taip“! Kol vartojate sveiką baltymų, daržovių, vaisių ir kitų skaidulų turinčių visaverčio maisto angliavandenių pusiausvyrą, nėra jokios priežasties, kodėl neturėtumėte gauti reikalingų vitaminų ir maistinių medžiagų.
Tačiau svarbu būti atsargiems ir dėmesingiems maistui, kurį valgote. Norint optimizuoti mitybą, svarbu įsitikinti, kad vartojate spalvingą ir įvairią dietą.
Skelbimas
Augalinis ir veganiškas: koks skirtumas?
Kad būtų techniškas, veganas nevartoja jokių gyvūninių produktų, įskaitant mėsą, kiaušinius, pieną, pieno produktus ir medų. Kai kuriems veganams pagrindinė lyderystės priežastis veganiškas gyvenimo būdas yra susijęs su etika ir gyvūnų gerove. Vis dėlto veganų dieta ne visada yra tokia maistinga ir švari kaip augalinis gyvenimo būdas - sveiki, dirbtinė mėsa ir bulvytės .
Veganiškas dėmesys dažniausiai skiriamas vengiant gyvūninių produktų, tačiau prioritetas nėra teikiamas neapdorotam augaliniam visaverčiam maistui.
Kita vertus, augalinio gyvenimo būdo laikymasis nebūtinai reiškia, kad reikia visiškai vengti gyvūninės kilmės produktų, pavyzdžiui, veganų ar vegetarų. Augalinės kilmės valgytojams gyvūniniai baltymai gali laimingai derėti prie gyvenimo būdo, tačiau paprastai jie labiau palaiko jūsų daržoves ir neskaldytus grūdus.
Apskritai „augalinis“ yra labiau platus ir lankstus mąstymo būdas apie mitybą ir ingredientų kokybę, o ne griežta dieta. Kaip minėta, laikantis augalinės dietos pagrindinis dėmesys skiriamas paprastam, maistingam, visaverčiam maistui.
vėžys vyras skorpionas moteris
Kaip gauti augalinės kilmės baltymų.
Iš kur gauti baltymų dažnai kyla daugiausia rūpesčių augalinį gyvenimo būdą turintiems žmonėms. Pupelės, riešutai, sėklos ir sveiki grūdai yra augaliniai baltymų šaltiniai, kurie taip pat yra pripildyti vitaminų, mineralų ir skaidulų. (Būtinai patikrinkite mūsų visas sąrašas geriausių augalinių baltymų šaltinių!)
Baltymų poreikiai kiekvienam žmogui skiriasi priklausomai nuo amžiaus, sveikatos būklės ir fizinio aktyvumo kiekio . Bet surinkti visus baltymų poreikius iš augalinės dietos yra paprasta ir įmanoma.
Augalinės dietos nauda.
Viena iš pagrindinių priežasčių pradėti laikytis augalinės dietos yra nauda sveikatai. Dabar, labiau nei bet kada, tyrimai rodo, kaip daugiau augalų ir mažiau mėsos valgymas gali teigiamai paveikti sveikatą . Nors kai kurių žmonių organizmams gali būti naudinga valgyti gyvūninius produktus iš žolėje auginamų, ganyklose išaugintų šaltinių, yra keletas pranašumų, kai į savo lėkštę dedate daugiau augalų.
1.Tai sveika širdis.
Pažymėtina, kad augalinis gyvenimo būdas buvo susijęs su širdies sveikata. Mėsos griovys daržovių naudai gali mažesnis kraujospūdis ir cholesterolio kiekį bei sumažina širdies įvykių riziką. Tyrime, kuriame dalyvavo daugiau nei 10 000 suaugusiųjų, paskelbtas Amerikos širdies asociacijos leidinys buvo įrodyta, kad tie, kurie laikėsi augalinės dietos, turėjo 16 procentų mažesnė rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis ir 32 procentais mažesnė rizika mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų.
du.Tai gali padėti reguliuoti svorį.
Taip pat gali padėti augalinis gyvenimo būdas skatinti svorio kritimą ir padėti išlaikyti savo tikslo svorį. Svoris paprastai sumažėja, nes dieta susideda iš maisto, kuriame yra daug skaidulų ir kuriame yra daug vandens, o tai skatina sotumo jausmą.
3.Tai gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.
Tyrimai parodė, kad augalinės dietos laikymasis padeda pagerėti gliukozės kiekis kraujyje tiems, kurie serga diabetu arba yra prediabetikai. Tai reiškia mažesnę riziką su diabetu susijusios sveikatos būklės , taip pat sumažėjęs priklausomybė nuo vaistų.
Keturi.Tai gali padėti virškinti.
Augalinis gyvenimo būdas yra pilnas skaidulų, kurios padeda virškinti judant daiktus, užkertant kelią vidurių užkietėjimui ir skatinant reguliarų tuštinimąsi.
5.Jis turi antioksidacinių savybių, kurios gali būti naudingos jūsų odai.
Kita pagrindinė priežastis, kodėl reikia šokti į augalinį valgymo traukinį, yra išorinė nauda. Augalinės kilmės maiste gausu sveikų riebalų, vitaminų, mineralų ir fitochemikalų, kurie gali pagerinti odos aiškumą ir padėti jums suteikti tokį švytėjimą.
Viena iš augalinių vitaminų visų žvaigždžių yra vitaminas C, kuris yra galingas antioksidantas. Daugelyje vaisių ir daržovių yra vitamino C, tokių kaip brokoliai, papajos, abrikosai ir paprikos. Jie padeda stimuliuojantis kolageno gamybą , išlygina linijas ir sumažina raukšles.
jautis vyras vanduo moteris
6.Tai gali palaikyti energijos lygį.
Dar vienas augalinės dietos privalumas yra jaustis energingesniu ir budresniu. Standartinė amerikietiška dieta yra užpildyta perdirbtais maisto produktais, cukrumi ir baltais miltais, kurie atjungia jūsų sistemą ir pavargsta. Šie maisto produktai sukelia šuoliai ir greitas cukraus kiekio kraujyje sumažėjimas , kuris gali sukelti energijos šuolius, o po to - didelį nuovargį.
Valgant sveiką maistą, kuris yra švarus angliavandenių, baltymų ir vaisių šaltinis, natūraliau išlaikoma jūsų energija. Vartoja maisto produktai, turintys daug skaidulų cukraus kiekis kraujyje didėja ir mažėja lėtai ir stabiliai, be cukraus skubėjimo ir avarijos.
Esmė apie augalinę dietą.
Perėjimas nuo perdirbto maisto prie labiau augalinio gyvenimo būdo gali padėti jūsų organizmui veikti optimaliai. Jūsų virškinimas greičiausiai pagerės, oda gali pradėti švytėti, o bendra maistinė vertė gali padidėti dėl maistinių medžiagų savybių ir aukštos vartojamo maisto kokybės.
Pasiruošę išbandyti augalinį gyvenimo būdą? Čia yra keletas mielų patarimų ir receptų, kurie padės jums pradėti: nuo įdaro pusryčių idėjos , į maisto prekių sąrašai ir maitinimo planai .
