Nebeliko baltymų grūdų: Šie du skanūs kvinoja patiekalai paruošti per kelias minutes
Kvinoja yra vienas iš tų maisto produktų, kurie gali būti nuostabūs arba tiesiog gerai. Tinkamas maisto ruošimas ir aromatizavimas yra raktas į tai, kad šis senovinis grūdas išnaudotų savo skanų potencialą.
Taip pat verta atkreipti dėmesį, nors mes tai vadiname senovės grūdai , kvinoja iš tikrųjų yra sėkla: natūraliai be glitimo, ji yra grupės, vadinamos „pseudo-grūdų grūdais“, dalis. burnočio ir grikius. Pirmą kartą jį prieš 3000 metų augino inkų bendruomenės Pietų Amerikoje ir iki šiol tebėra sotus pagrindas.
Dabar, norėdami supakuoti savo kvinoja su „pizzazz“, nežiūrėkite į šiuos greitus ir paprastus „Instant Pot“ receptus. Abu prasideda grūdų virimu atsargos , kuris padeda padaryti juos ypač kvapnius ir suteikia papildomų maistinių medžiagų. Suporuokite juos su liesu baltymu ir kai kuriomis daržovėmis maistinėms medžiagoms supakuotai vakarienei arba kepkite kelias sekmadieniais kaip paruoštą pagrindą grūdų dubenys ir salotų visą savaitę.
19 lapkričio zodiako
Citrinų-parmezano kinoja
Ingridientai
- 2 puodeliai quinoa, nuplaunami šaltu vandeniu
- 2½ puodeliai vištienos sultinio
- 1 šaukštelis. košerinė druska
- 1 šaukštelis. Itališki prieskoniai
- ¼ puodelis parmezano sūrio, susmulkintas
- 1 citrinos žievelė
Metodas
- Įdėkite kvinoja ir atsargas į „Instant Pot“ įdėklą. Uždarykite dangtį ir perkelkite vožtuvą į sandarinimo padėtį.
- Virkite 1 minutę rankiniu būdu, esant aukštam slėgiui. Leiskite slėgiui atsikratyti natūraliai, kol nukris raudonas kaištis. Nuimkite dangtį ir pūkuokite kinoja šakute.
- Leiskite atvėsti 5 minutes, tada sumaišykite kiną su druska, itališku prieskoniu, parmezanu ir citrinos žievelėmis. Šis patiekalas gali būti patiekiamas šaltas arba kambario temperatūros.
Tabbouleh Quinoa
Ingridientai
- 2 puodeliai quinoa, nuplaunami šaltu vandeniu
- 2½ puodeliai vištienos sultinio
- ¼ puodelis raudonųjų svogūnų, smulkiai supjaustytas kubeliais
- ½ puodelio agurko, supjaustyto kubeliais
- ¾ puodelio pomidorų, supjaustytų kubeliais
- 2 šaukštai. mėtos, maždaug susmulkintos
- ¼ puodelis plokščių lapų petražolių, smulkiai supjaustytų
- 2 citrinų žievelė
- ¼ puodelio citrinos sulčių
- ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelis. košerinė druska
- ¼ šaukštelis. Juodasis pipiras
Metodas
- Įdėkite kvinoja ir atsargas į „Instant Pot“ įdėklą. Uždarykite dangtį ir perkelkite vožtuvą į sandarinimo padėtį.
- Virkite 1 minutę rankiniu būdu, esant aukštam slėgiui. Leiskite slėgiui atsikratyti natūraliai, kol nukris raudonas kaištis. Nuimkite dangtį ir pūkuokite kinoja šakute.
- Leiskite atvėsti 5 minutes, tada sumaišykite kiną su likusiais ingredientais. Šis patiekalas gali būti patiekiamas šaltas arba kambario temperatūros.
Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad prisijungtumėte prie mūsų artėjančių tiesioginių darbo valandų.
Dalykitės Su Savo Draugais:
