Ilgaamžiškumo dietologo mėgstamiausias maistinių medžiagų pusryčių receptas

„Mindbodygreen“ esame dideli maistingų baltymų ir daržovių kupinų pusryčių gerbėjai. Taigi kai integracinė mitybos specialistė Ella Davar, R.D., CDN , pasidalijo savo mėgstamiausiu omleto receptas , negalėjome atsispirti. Nors šis patiekalas gali atrodyti paprastas, nenuvertinkite jo: kiaušiniuose gausu baltymų, o Provanso žolelės (mišinys, kuriame paprastai yra raudonėlių, čiobrelių, rozmarinų, mairūnų ir pikantiškų) suteikia rimto skonio.

'Kaip ilgaamžiškumo dietologė , padedu savo klientams optimizuoti medžiagų apykaitą laikantis dietos, kurioje yra daug žolelių ir prieskonių“, – sako Davaras. „Mano mėgstamiausios žolelės yra rozmarinas, raudonėlio , čiobreliai, kalendra ir petražolės.“ Be to, radome būdą, kaip prisivalgyti papildomų daržovių.

Pridėjome dar vieną maistinių medžiagų turintį ingredientą: Mindbodygreen ekologiškos daržovės+ .

„Šiuose žalumynų milteliuose yra ekologiško imbiero, ciberžolės ir cinamono mišinys“, – sako Davaras. „Šis esminių prieskonių trejetas yra suporuotas su virškinimo fermentais, kurie strategiškai padeda skaidyti maistą ir gerina maistinių medžiagų įsisavinimą. palaikyti žarnyno sveikatą ir virškinimo funkciją 1 “*

Žemiau ji dalijasi savo maistinių medžiagų ir skonio omleto receptu, kad galėtumėte mėgautis.

Omletas su Provanso žolelėmis

Aptarnauja 2 asmenis

Ingridientai

birželio 3-ioji ženklas

• 3 dideli kiaušiniai
• apie 1 valgomasis šaukštas (2 gramai) Provanso žolelių arba džiovintų čiobrelių arba baziliko, susmulkintų arba didelis žiupsnelis maltų švelnių šviežių žolelių, tokių kaip petražolės, peletrūnai, česnakai ir vyšnios
• ½ arbatinio šaukštelio ekologiškos daržovės+
• 1 valgomasis šaukštas (15 gramų) nesūdyto sviesto arba 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• Nebūtina: 1 puodelis pjaustytų šaldytų (arba šviežių) grybų
• Nebūtina: ½ svogūno, supjaustyto griežinėliais

Metodas

1. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.
2. Pirmiausia į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų, svogūnus ir grybus.
3. Šakute išplakite kiaušinius, druską ir pipirus dubenyje, kol gerai susimaišys. Įmaišykite žoleles ir ekologiškas daržoves+.
4. Plakite šluotele arba sukamuoju plakikliu, kol susimaišys.
5. Sudėkite mišinį į grybus.