Jei atsibodo laikytis dietos, perskaitykite tai!

Kaip ir daugelis moterų, vyresnių nei 40 metų, nuo pat paauglystės esu eksperimentavęs su įvairiomis svorio reguliavimo strategijomis, įskaitant beveik badavimą, persivalgymą, nepriteklių, apsiribojančią tam tikromis maisto grupėmis ar valgymą tik tam tikru dienos metu, niekada neužkandžiaujančio , tik užkandžiavimas, be cukraus, be riebalų, be angliavandenių, tik vaisiai, tik daržovės, maisto derinimas, per didelis fizinis krūvis, nepakankamas mankštinimasis (paprastai tada, kai aš nevalgiau tiek, kad turėčiau energijos), gyvenu laikantis dietos Koksas (ugh!) Ir sąrašas tęsiamas. Esu tikras, kad kai kuriuos iš jų pamiršau.

Be to, kad priaugau svorio per tris nėštumus (ir daug daugiau nei „sveikas“ lygis pirmiems dviem) ir po to sąmoningai jo numečiau, mano svoris paprastai buvo „vidutinis“, turėdamas keletą aukščiausių ir žemiausių taškų. Kadangi esu gana aukšta (5’8), kelis papildomus kilogramus lengviau nešti. Nepakankamas svoris buvo akivaizdesnis, nes mano ilgos galūnės atrodė ilgesnės nei įprastai, o kartu atsirado komentarų (dažniausiai iš mano tėvų) apie nepakankamą valgymą.

Jei buvau visiškai atviras prieš save, priežastys, dėl kurių aš turėjau tokį nesveiką santykį su maistu, turėjo daug bendro su kai kuriais blogais vaikystės įpročiais, kurie išaugo paauglių svorio augimu ir baimingu pirmakursiu penkiolika koledže, dėl ko kilo įprasti savigarbos klausimai. jaunai moteriai, bandančiai surasti savo tikrąjį suaugusįjį. Tačiau užuot išaugęs, mano neveikiantis santykis su maistu tęsėsi ir per 20-metį.

Būdamas 30-ies metų, pradėjau domėtis mityba, miegu ir savijauta, pakankamai logiškai, nes buvau jauna, miego stokojanti dviejų vaikų motina, gimusi rimtai. Taip pat labiau įsitraukiau į sporto, bėgimo ir mėgėjų varžybas, daugiausia pusmaratonius. Staiga gerai pavalgyti tapo kūnu pratimu mankštai ar tik jaunam tėvui reikalinga ištverme. Buvau disciplinuotas miego, mitybos ir mankštos klausimais tiek, kiek leido mano grafikas, ir supratau, kad dėl to jaučiuosi puikiai tiek viduje, tiek išorėje.

Vis dėlto aš neturėjau „saugių“ santykių su maistu. Jaučiau, kad visada buvau per žingsnį nuo pavojaus. Niekada neleidau sau jokiu būdu mėgautis maistu. Mano mentalitetas liko sutelktas į „valią“ ir „nepriteklių“. Ir taip dažnai norėjau, kad mano valios jėga būtų ardoma, džiaugčiausi geru persivalgymu ir atsigriebiau dėl didesnio nepritekliaus ir per didelio fizinio krūvio. Taigi nesveikas ciklas tęsėsi.

Kai persikėliau į Paryžių, Prancūziją, visos naujos maisto grupės staiga buvo mano kasdienybės dalis - riebus, skanus sūris tiesiai iš fermų. Šviežia duona be konservantų, nuostabūs desertai iš konditerijos gaminių vos už metimo nuo mūsų lauko durų. Vien pagalvojus apie tai, man burna teka.

Žinoma, atsižvelgiant į mano keistus santykius su maistu, buvimas taip arti viso pasaulio gerbiamo skanaus maisto buvo nemalonumų šaltinis. Iš pradžių aš visa tai ignoravau. Aš galėjau gyventi Paryžiuje, Teksase, o ne Paryžiuje, Prancūzijoje, kiek tai susiję su mano pietų lėkšte.

Praėjo beveik 15 metų, kai aš atvykau į Prancūziją, ir nors dabar gyvenu kitoje šalies dalyje, mano pasirinkti valgymo įpročiai kuo puikiausiai pakeitė mano santykius su maistu. Pagaliau! Tai neįvyko per naktį, bet įvyko. Supratau, kad man savęs atėmimas - ypač, kai prie mano namų slenksčio yra toks puikus maistas, yra patikimas kelias į senus, nesveikus įpročius, tokius kaip yo-yo dietos ir mažiau malonus gyvenimas.

gegužės 20 d. pasirašyti

Kiek anksčiau rašiau panašia tema, apžvelgdamas tai, ko išmokau iš savo pusės prancūzų vaikų valgymo įpročius. Šį kartą norėjau pasiūlyti išmoktų MODERACIJA pagrįstų įpročių sąrašą. Man tai padarė didelį skirtumą pasaulyje: maisto produktai, kuriuos kažkada laikiau draudžiamais (arba rezervuotais „binge“ režimui), dabar yra mano savaitės ar mėnesio vartojimo dalis.

Žinoma, saikingas valgymas nėra tik prancūzų įprotis. Bet tai gana kultūrinė dovana, su kuria susidūriau vėl ir vėl, tarp draugų, pažįstamų, šeimos, gydytojų, mitybos specialistų (kada nors parašysiu apie savo pirmąjį susitikimą su garsiu Paryžiuje gyvenančiu mitybos specialistu!), Verslo partneriais, kepėjais , mėsininkai, mokytojai ir tt Žinutė galiausiai užstrigo. Šiandien aš mėgaujuosi maistu be kaltės, mano svoris yra visiškai stabilus, aš nesilaikau dietos ir jaučiuosi geriau nei kada nors gyvenime. Ir valgau, ką noriu.

Žemiau yra sąrašas patarimų, kurie man tinka. Jei jums, kaip ir man, jūsų santykis su maistu yra trapus paliaubos, tikiuosi, jie padės pakeisti ir jūsų gyvenimą!

1. Kasdien valgant nustatytu laiku sukuriamas natūralus ritmas.

Šis natūralus ritmas išlaisvina jus nuo „blaškymosi“ valgymo (iš nuobodulio, streso ar vien dėl to, kad jis ten yra). Prancūzijoje yra trys kompleksiniai valgiai per dieną: pusryčiai, pietūs ir vakarienė, o užkandis - apie 16 val. Valgymas už tos struktūros ribų yra ne-ne. Kai jūsų kūnas treniruojamas valgio metu, natūralus alkis reiškia, kad laukiate kito valgio ir juo labai mėgstate.

2. Valgydami tikrus, pilnaverčius maisto produktus ne tik jaučiatės geriau ir sveikesni, bet ir mokote trokšti tikro, neperdirbto maisto.

Kitą dieną girdėjau, kaip mano dešimtmetis pasakė savo klasės draugui, kad jam patinka tik pyragai, kurie yra „fait-maison“ (naminiai). Prancūzijos meilė maistui remiasi sezoniniais produktais, vietoje pagamintais skanėstais ir šviežiais kepiniai.

rugsėjo 3 horoskopas

3. Ypatingos progos nereiškia peržengti bortą.

Anksčiau nerimavau dėl vakarienių, atostogų ir atostogų, nes jie reiškė pagundas, kurioms negalėjau atsispirti. Tiesą sakant, vidutiniškai viskas yra gerai. Turėkite keletą kąsnių deserto, vieną mažą duonos gabalėlį, skanų gabalėlį riebaus sūrio. Tada kitą dieną valgykite žiebtuvėlį. Pavyzdžiui, kartą per savaitę turint vidutinį kiekį „draudžiamų“ maisto produktų, svoris nepriaugs. Bet tai išlaikys potraukį, leisdamas mėgautis viskuo, bent jau dalį laiko.

4. Leisk sau sustoti, kai tau užteks.

Prancūzai turi būdą žinoti, kaip nustoti valgyti, kai jie yra sotūs ar beveik sotūs. Mačiau tai pas savo vaikus, kurie sustos įpusėjus ledų kūgeliui ar pyrago gabalėliui, nes jiems užteko. Valgant lėtai ir žinant, kaip jaučiatės valgydami, galite sustoti, kai jau turėsite pakankamai ... net ir tada, kai porcijos nėra dosnios (kaip manau, yra daugumoje Amerikos restoranų).

5. Vanduo yra būtinas.

svajok apie varles

Nepaisant nuostabių vynų, vanduo yra pasirinktas gėrimas prie stalo ir tarp valgių. Alkis dažnai būna užslėptas troškulys, todėl geriamas vanduo padeda išlaikyti alkį ir atlaisvina kalorijas skaniam, sveikam, neperdirbtam maistui.

Skanaus!

Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad galėtumėte prisijungti prie mūsų artėjančių darbo valandų.

Dalykitės Su Savo Draugais: