Kaip naudoti kiekvieną apelsino dalį, kad gautumėte maistingą maistą

Žiema gali atrodyti tamsus, pilkas laikas. Galbūt todėl yra citrusiniai vaisiai ypač pakili šiuo metų laiku . Puiki oda ir vaisiai yra ne tik spalvingi ir kvapnūs, bet ir nepaprastai maistingi. Kas geriausia, kiekviena dalis gali būti naudojama daugybe būdų. Švęskite Nacionalinį citrusų mėnesį naudodamiesi šiais 10 protingų būdų naudoti vieną iš mano mėgstamiausių: apelsinai!

Apelsino žievelė

Daugelis iš mūsų mėtome apelsinų žieveles pakeliui į pagrindinį renginį - vaisius viduje. Bet žievelė suteikia daug naudos. Jame yra hesperidinas , polifenolis, kuris gali turėti priešvėžinę naudą. Tas nuostabus aromatas, kurį užuodžiate nulupdami apelsiną, gaunamas iš citrinos aliejaus, limoneno, esančio žievėje, kuris turi priešuždegiminių ir priešvėžinių pranašumų, ypač odos vėžys :

1.Gėrimų infuzija:

Dabar jau tikiu, kad jūs tai padarėte citrinos vandens maždaug milijoną kartų, bet kaip oranžinis vanduo? Galite pagaminti paprastą gėrimų antpilą su apelsinais, pjaustydami vaisius į ratus, o tada tiesiog numesdami juos į karštą arbatą, vandenį, kombuchą ar alų. Taip pat galite į gėrimą tiesiog įspausti oranžinius pleištus.

du.Užpilti spiritai:

Taip, galite nusipirkti aromatizuotos degtinės, bet būtent tai ir gausite - degtinės, į kurią įdėta apelsinų ar citrinų kvapiųjų medžiagų. Pasigaminkite patys degtinės skonio degtinę naudodami šį paprastą metodą.

• Naudoti kanalo peilis arba daržovių skustukas, sukuriantis apelsino žievelės juostas iš dviejų Kalifornijos apelsinų.
• Į didelį stiklainį įdėkite apelsinų žievelės juostas ir vieną butelį degtinės; uždenkite ir suplakite.
• Leiskite infuzuoti keletą dienų, kol bus pasiektas norimas skonis, tada nukoškite marlę arba sietelį su tinkleliu. Degtinę galima laikyti kambario temperatūroje arba šaldytuve.

3.Cukruota apelsino žievelė:

Sukandintos citrusinių vaisių žievelės yra ne tik skanus malonumas, bet ir protingas būdas sumažinti maisto atliekas!

spalio 24 ženklas

• Išimkite apelsino žievelę ir duobutę (baltą dalį po oda) iš keturių dalių. Tada supjaustykite juos juostelėmis.
• 15 minučių įdėkite juosteles į verdantį vandenį, tada nusausinkite.
• Sumaišykite 1,5 puodelio cukraus ir 3 puodelius vandens dideliame puode. Išmaišykite ir užvirkite.
• Į mišinį dėkite apelsino žievelės juostas ir troškinkite 30 minučių, kol žievelė bus labai minkšta. Nusausinkite, taupydami sirupą (laikykite šaldytuve), kad pasaldintumėte kokteilius, arbatą ir dar daugiau!
• Išmeskite žieveles su papildomu cukrumi ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kol cukrus visiškai išdžius tris valandas arba per naktį. Ir, žinoma, galite pamerkti juos į ištirpintą juodąjį šokoladą, kad gautumėte papildomo gerumo! Iš jų gaunama fantastiška naminė dovana.

apelsinų sultys

Pusryčių pagrindinė dalis, natūraliai saldžios apelsino sultys, yra naudingos sveikatai. 8 uncijos stiklinėje yra 420 mg širdžiai naudingo kalio, 41 mikrogramas folio, kuris yra būtinas būsimoms mamoms, ir daugiau kaip 100% jūsų dienos vertės imunitetą palaikantis vitaminas C .

1.Skonio kubeliai:

Sukurkite ledo kubelius su šviežiai spaustomis Kalifornijos apelsinų sultimis ir lašinkite juos į arbatą, vandenį, limonadą ar kokteilius . Tai paprastas būdas sustiprinti gėrimo skonį ir pridėti vitamino C!

du.Pasiimkite kepinius:

Truputį šviežių apelsinų sulčių kvapas suteikia cupcakes, bandelių ir greito papločio. Pusę recepto skysčio galite pakeisti šviežiomis apelsinų sultimis. Pavyzdžiui, jei pagal receptą reikia ½ puodelio pieno, pakeiskite pusę jo ¼ puodelio apelsinų sulčių. Taip pat galite pagaminti lengvą kepinių glaistą su OJ, cukraus pudra, trupučiu lydyto sviesto ir apelsinų žievelėmis (daugiau idėjų žr. Toliau).

3.Pagyvinkite marinatus ir padažus:

Vištiena, žuvis, jautiena, kiauliena ir tofu gali paskatinti skonį iš citrusinių vaisių marinatas . Sumaišykite šviežias apelsinų sultis su ypač tyru alyvuogių aliejumi, česnaku, šviežiu imbieru, šviežiomis žolelėmis, druska ir pipirais.

apelsino žievelė

Apelsino žievelė yra tik spalvinga, išorinė žievelės dalis ir gali suteikti skonio tiek daugeliui dalykų. Geriausias būdas jį pašalinti yra citrusinis zesteris.

1. Į jūros gėrybių, vištienos, grūdų ir daržovių patiekalus įpilkite apelsinų žievelės. Gamindami maistą tiesiog sutarkuokite keptuvės uolumą.
2. Pagyvinkite bet kokio kokteilio skonį, pridėdami apelsino žievelės.
3. Išgerkite salotose užpilto padažo ir majonezo skonį su šviežių apelsinų žievelėmis.
4. Bandelės, greita duona, blynai ir vafliai gali būti naudingi iš tešlos apelsinų žievelės. Ir visada galite pridėti šiek tiek daugiau viršuje dėl spalvos!

Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad galėtumėte prisijungti prie mūsų artėjančių darbo valandų.

liepos 7 dienos ženklas

Dalykitės Su Savo Draugais: