Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Kaip valyti „Kitchari“, žmonės myli ajurvedos praktiką

Mes gyvename beprotiškais laikais su beprotiškais tvarkaraščiais, o geriausia, ką galime padaryti savo kūnų labui - tai paprasta. Kičaris laikomas labiausiai gydomu maistu ajurveda , seniausia pasaulyje sveikatos sistema ir seseriškas jogos mokslas.





Kičaris skiriamas visiems ajurvedos pacientams, nes jį taip lengva virškinti, suteikiant pertrauką jų sistemoms, kad jie galėtų save atstatyti ir išgydyti. Pagalvokite apie tai - jei automobilis visada yra įjungtas, galų gale jis sugrius. Na, mūsų virškinimo sistemos yra tokios pačios. Jei į jį nuolat kimšame sunkiai virškinamą maistą (net atrodo, kad viskas, pavyzdžiui, salotos), laikui bėgant iš tikrųjų galime sudeginti virškinimo ugnį. „Kitchari“ yra tarsi žarnyno atstatymas, o visų svarbiausia - tai skanu. Tai laikoma jogų tradicijoje labiausiai atsitiktiniu (grynu) valgiu, kurį rasite ajurvediniuose Pančakarmos centruose ir ašramuose visame pasaulyje.

Kitchari valymas yra puikus sausio mėn. Valymas, nes jis šildo jūsų virškinimo ugnį ir palaiko jūsų kūno maitinimą (skirtingai nei sulčių valymas). Tai nebrangu, malonu ir labai lengva pagaminti!



Šiame recepte, kuris yra iš mano knygos, Valgyk jaustis gaivus , Aš atnaujinau tradicinį kitchari receptą, padarydamas jį 100% augaliniu pagrindu ir pakeisdamas baltą rudaisiais ryžiais, kad gautumėte daugiau skaidulų.



Kaip valyti kitchari.

Norėdami išvalyti kitchari, mėgaukitės šiltu kitchari dubeniu du ar tris kartus per dieną nuo trijų iki 21 dienos. Jei tai pirmas kartas, rekomenduoju savaitgalį pradėti tik nuo dviejų valgių per dieną (pietų ir vakarienės), o pusryčiams - šiltos arbatos ir vaisių ar avižinių dribsnių.

Puikus kitchari dalykas yra tas, kad tai yra tikras subalansuotas maistas su visais trim makroelementais, iš tikrųjų jį galite valgyti tiek laiko, kiek norite (mano mokytojai Indijoje jo turėjo kiekvieną dieną visą savo gyvenimą! Tai indiškas pagrindas.)



Visada klausykite savo kūno ir atkreipkite dėmesį į tai, kaip jaučiatės. Kitchari valymas turėtų būti malonus ir neturėtumėte jaustis valantis. Prieš kiekvieną valgį ir po jo gerkite šiltą prieskoniais pagardintą arbatą (rekomenduoju CCF arbatą - kmynų, kalendrų ir pankolių sėklas, pamirkytas vandenyje - taip pat rasite toliau pateiktame recepte). virškinimo ugnis aktyvi . Kuo daugiau ilsėkitės, detoksikuokite nuo socialinių tinklų ir susisiekite su gamta, kad pasiektumėte geriausių rezultatų. Laimingo kitchari valymo!



Skelbimas

Ajurvedinis Kičario receptas

Patiekia 4

3 sausio horoskopas

Ingridientai



  • 2 šaukštai sezamo aliejaus (vata ir kapha) arba kokosų aliejus (pitta)
  • 1–2 arbatiniai šaukšteliai kmynų sėklų (mažiau - pitai, daugiau - vatai / kaphai)
  • 2 arbatinius šaukštelius pankolio sėklų
  • 1 arbatinis šaukštelis garstyčių sėklų
  • 2 arbatiniai šaukšteliai maltos kalendros
  • Nuo 1 iki 1 colio šviežio imbiero, tarkuoto (mažiau už pitą, daugiau už vatą / kaphą)
  • 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės miltelių
  • ¼ šaukštelis asafetida (nebūtina)
  • 4 puodeliai vandens
  • 1 puodelis basmati ryžių, mirkytų per naktį, nuplaunamas ir nusausinamas
  • 1 puodelis suskaidė geltonas mung pupeles (dal), mirkytas per naktį, nuplaunamas ir nusausinamas
  • 1 arbatinis šaukštelis kapotų šviežių kalendrų
  • 1 kalkių sultys, patiekiamos
  • linų miltai, patiekti
  • ½ šaukštelio jūros druskos

Vata pridėkite:



  • ½ puodelio supjaustytos saldžiosios bulvės
  • 1 puodelis smulkintų garstyčių žalumynų

Pita pridėkite:

  • ½ puodelio kapotų kopūstų
  • ½ puodelio kubeliais supjaustyto sviesto moliūgo
  • 2 šaukštai kokosų grietinėlės

Dėl kaphos pridėkite:

  • ½ puodelio žiedinių kopūstų žiedynų
  • 1 puodelis kapotų kiaulpienių žalumynų

Metodas



  1. Olandiškoje orkaitėje kaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Įpilkite kmynų, pankolio ir garstyčių sėklų ir virkite 3 minutes arba tol, kol garstyčių sėklos pradės dygti. Įpilkite kalendros, imbiero, ciberžolės ir asafetidos (jei naudojate). Maišykite, kad sujungtumėte.
  2. Maišykite savo došos vandenį, ryžius, mungo pupeles ir daržoves. Mišinį užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir kartkartėmis maišydami kaitinkite, kol ryžiai ir mungo pupelės iškeps, o daržovės suminkštės, apie 40 minučių.
  3. Patiekite šiltą, užpiltą šviežiomis kalendromis ir žaliųjų citrinų sultimis. „Kitchari“ galima laikyti šaldytuve hermetiškame inde iki 4 dienų.
  4. Gaminimas greitpuodyje: Patroškinę prieskonius, sumaišykite ryžius, mungo pupeles ir daržoves daugiafunkcėje greitpuodyje ir paspauskite aukšto slėgio viryklę. Leiskite virti 15 minučių ir atleiskite slėgį.

„Pacaka“ (virškinimą gerinanti) „Tridoshic CCF“ arbata

Kmynai, kalendra ir pankoliai susivienija, kad padarytų ajurvedos Likimo vaiką. Šie prieskoniai stimuliuoja virškinimo sistemą, padeda organizmui pašalinti toksinus (amą) ir padidina maistinių medžiagų pasisavinimą. CCF arbatą rekomenduojama gerti visą dieną, kad agni (virškinimo ugnis) degtų ryškiai.

Ingridientai

  • ½ šaukštelio kmynų sėklų
  • ½ arbatinio šaukštelio kalendros sėklų
  • ½ arbatinio šaukštelio pankolio sėklų
  • 4 puodeliai filtruoto vandens

Metodas

  1. Mažame puode sumaišykite sėklas ir vandenį ir užvirkite. Išjunkite šilumą ir uždenkite 15 minučių ar net per naktį, kad užvirtų stipresnis alus.
  2. Perkoškite į termosą ir gurkšnokite kas 20 minučių visą dieną, kad jūsų virškinimo sistema būtų hidratuota ir pilvas būtų patenkintas.

Dalis to yra pagrįsta ištraukomis iš Valgyk jaustis gaivus autorius Sachara Rose, gavus Alfa leidimą. Autorių teisės 2018 m.

Dalykitės Su Savo Draugais:

1155 meilės angelo numeris