Harvardo tyrimas ką tik susiejo 4 dietas su ilgaamžiškumu: štai kas jos yra

Jei užduočiau klausimą „Kokios jūsų paskatos maitintis sveikiau? Ar žinai, koks būtų tavo atsakymas? Tai gali apimti tokius dalykus kaip daugiau energijos, svorio metimas, ligų prevencija ir, žinoma, jūsų galimybių gyventi ilgesnio gyvenimo didinimas.

rugsėjo 4 dienos ženklas

Galima teigti, kad ilgaamžiškumas yra pagrindinė visų mitybos ar gyvenimo būdo pokyčių motyvacija, todėl naujas Harvardo tyrimas, susiejantis keturis konkrečius mitybos būdus su ilgesniu gyvenimu, kelia bangas.

Kaip mitybos įpročiai įtakoja ilgaamžiškumą.

Šiam tyrimui mokslininkai išanalizavo daugiau nei 75 000 moterų ir 44 000 vyrų duomenis, ieškodami sąsajų tarp konkrečių mitybos modelių, šių modelių laikymosi ir ilgalaikių sveikatos rezultatų. Dalyviai buvo stebimi 36 metus (jie pildė sveikatos klausimynus kas ketverius metus), o tyrimo pradžioje nė vienas iš jų nesirgo širdies ir kraujagyslių ligomis ar vėžiu.

Rezultatai, paskelbti šį mėnesį JAMA vidaus medicina 1 , parodė, kad dalyviai, kurie surinko aukštesnius balus laikydamiesi vieno iš keturių sveikos mitybos modelių, turėjo 20% mažesnę tikimybę mirti tyrimo laikotarpiu. Jie taip pat patyrė žymiai mažesnį širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio ir kvėpavimo takų ligų skaičių nei dalyviai, kurių laikymosi balai buvo mažesni.

Rezultatai taip pat parodė, kad dalyviai, kurie savo mitybą padarė tik 25 % sveikesnę, galėjo sumažinti riziką mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų 6 % iki 13 %, vėžio – 7 % iki 18 %, neurodegeneracinių ligų – 7 % ir kvėpavimo takų ligų riziką. nuo 35% iki 46%, o tai yra gana įspūdinga.

Tyrimas turėjo tam tikrų apribojimų. Pavyzdžiui, jis rėmėsi dalyvių gebėjimu savarankiškai pranešti apie savo mitybos įpročius, o tai atveria tam tikrą netikslumo galimybę. Tai taip pat rodo ryšį tarp mitybos modelių ir ilgesnio gyvenimo, arba koreliaciją; tai neįrodo, kad dieta tiesiogiai veda prie ilgesnio gyvenimo, kuris yra žinomas kaip priežastinis ryšys.

Ar yra geriausia dieta ilgam gyvenimui?

Dabar kyla klausimas, kurio mes visi laukiame: kokie buvo tie modeliai? Keturi sveikos mitybos stiliai buvo:

angelas skaičius 64

• Viduržemio jūros dieta: Yra priežastis, dėl kurios Viduržemio jūros dieta nuolat vertinama kaip viena iš sveikiausių dietų dešimtmečius . Tai apima daug antioksidantų turinčio maisto, pavyzdžiui, vaisių ir daržovių, valgymą ir pabrėžia grūdų, pupelių, ankštinių augalų, riešutų, sėklų, alyvuogių aliejaus, žolelių ir prieskonių svarbą. Taip pat buvo leidžiama reguliariai, bet ribotai vartoti paukštieną, kiaušinius, sūrį ir jogurtą. Norėdami gauti išsamesnį suskirstymą, čia yra a 7 dienų Viduržemio jūros dietos mitybos planas .
• Augalinė dieta: Augalinė dieta yra tai, ką rodo pavadinimas – dieta, kurioje pagrindinis dėmesys skiriamas maistui, gaunamam iš augalų, o ne iš gyvūnų. Tai reiškia riešutus ir sėklas, vaisius ir daržoves, ankštinius augalus ir grūdus. Tiesiog atkreipkite dėmesį: augalinės kilmės valgytojai turi būti stropiai vengdami dirbtinių ingredientų ir pridėtinio cukraus, kurie gali patekti į daugelį augalinės kilmės maisto produktų. Galite sužinoti daugiau apie kaip čia atrodo sveika augalinė mityba .
• Tradicinė sveika mityba: Šis kilęs iš Dietos gairės amerikiečiams , kuriuos skelbia USDA ir JAV Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas ir skatina augalinį gyvenimą bei liesų gyvūninių produktų vartojimą ir sumažina perdirbtos mėsos, uždegiminių riebalų (pvz., transriebalų) ir alkoholio suvartojimą. Taip pat pasisako už mesti cukrų .
• Harvardo alternatyvios sveikos mitybos indeksas: Šią dietą Harvardo mokslininkai sukūrė specialiai šiam tyrimui ir įvertino skirtingus maisto produktus pagal jų ryšį su lėtinių ligų rizikos veiksniai . Trumpai tariant, ši dieta labai panaši į Viduržemio jūros dietą, nes skatina šviežių daržovių ir vaisių, riešutų ir ankštinių daržovių, žuvies ir sveikųjų riebalų. Alternatyvios sveikos mitybos indeksas išsiskiria tuo, kad jame konkrečiai rekomenduojama vengti bulvių (visų bulvių, bet ypač gruzdintų bulvyčių), vaisių sulčių ir rafinuotų grūdų.

Daugiau nei vienas būdas valgyti.

Šis tyrimas palieka mums dvi labai svarbias žinutes. Pirma, tai pakartoja faktą, kad ilgalaikis sveikos mitybos strategijos laikymasis gali turėti didžiulį poveikį jūsų sveikatai. Ir nors mes tai jau žinojome, matydami skaičius yra puiki motyvacija padvigubinti sveikos mitybos įpročius. Tiksliau, visose šiose dietose yra sveiki grūdai, vaisiai, daržovės, riešutai ir ankštiniai augalai. O tokios dietos naudą gali papildyti ir kiti gyvenimo būdo veiksniai. Pavyzdžiui, probiotikų papildų vartojimas gali padėti užtikrinti, kad išnaudosite visą šių maistinių medžiagų turinčio maisto naudą. Štai keletas geriausių, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį .

Antras dalykas, kurio mus išmokė šis tyrimas, yra vienodai, jei ne net svarbesnis: yra daugiau nei vienas būdas sveikai maitintis. Kaip tyrimo bendraautoris Frank Hu, M.D., Ph.D. paaiškino CNN , '...tai geros naujienos. Tai reiškia, kad turime daug lankstumo kurdami savo sveikos mitybos modelius, kurie gali būti pritaikyti prie individualių maisto pasirinkimų, sveikatos sąlygų ir kultūrų.'

Lengva įsisukti į nesibaigiantį ciklą „valgyk tai, o ne aną“. Tačiau šis tyrimas parodė, kad tol, kol laikomės kelių pagrindinių principų, pvz., daug nesmulkintų grūdų, vaisių, daržovių, riešutų ir ankštinių augalų, galime leisti lankstumui ir pokyčiams. „Pavyzdžiui, jei valgote sveiką Viduržemio jūros regiono maistą, o po kelių mėnesių norite išbandyti kažką kitokio, galite pakeisti…“ – tęsė Hu.

Išsinešimas.

Laikydamiesi dietos, kurioje gausu sveikų grūdų, vaisių, daržovių, riešutų ir ankštinių augalų, galite smarkiai paveikti savo sveikatą. Kaip Hu paaiškino 'Niekada nevėlu priimti sveikos mitybos modelius, o sveikos mitybos nauda gali būti labai didelė mažinant priešlaikinių mirčių skaičių ir skirtingas ankstyvos mirties priežastis.' Kitos ilgaamžiškumo skatinimo strategijos apima valdant stresą , gausiai išsimiegoti , ir papildant pagal poreikį .