Sušilkite su „Hot Maca“

Aš esu iš tų „šaltų žmonių“. Šalia savo stalo turiu asmeninį šildytuvą. Dėviu megztinius, kai temperatūra žemesnė nei 70 laipsnių F. Aš imuosi tokių dušų, kurie galėtų užvirinti omarus (ne tai, kad norėčiau ... vargani omarai!). Jau vien rašymas apie peršalimą mane sušaldo. Taigi, nors ir skanu supermaistas kokteilius yra mano pusryčių žaidimo pavadinimas šilčiausiais mėnesiais, jie kelia vieną problemą tokiems kaip aš: jiems šalta. O žiemą viskas susiję su ŠILUMA.

gruodžio 14 dienos zodiako ženklai

Trumpam peršokite į Peru Andų Punos rajoną - vietinį supermaisto makos regioną - ir ten nepabėgsite į daugybę šaltų kokteilių. Dažniausiai nederlingas ir bevaisis, intensyvios saulės spinduliai, nenumaldomas nuožmus vėjas ir drastiški temperatūros svyravimai, saulei leidžiantis, dažnai nukrenta žemiau užšalimo temperatūros. Tiesą sakant, maca ne tik sugeba kovoti su elementais, bet ir iš tikrųjų jose klesti.

Nuskinta daugiausia dėl ridikėlių, turinčių daug maistinių medžiagų šaknies, maca yra tai, kas vadinama adaptogeniniu maistu. Panašiai kaip maka augalas prisitaiko ir prisitaiko prie augančio regiono sunkumų, nurytas, jis nuostabiai turi panašų poveikį organizmui - padeda subalansuoti stresą ir išlaikyti biologinės pusiausvyros būseną. Tyrimai rodo, kad makos adaptogeniniai junginiai tiesiogiai palaiko antinksčius, padeda reguliuoti hormonus ir sustiprina energiją, nebūdami stimuliuojantys. Maka yra tikras jėgos maistas.

Nors maca dažnai yra įvardijama kaip supermaisto kokteilių pagrindinė dalis, Peru tradiciniu makos saldumu tradiciškai mėgaujamasi šiltai: dažnai įmaišoma į košę arba verdama į karštą gėrimą. Aš galiu patvirtinti, kad kažkas yra tikrai nuostabu apie truputį makos miltelių, sumaišytų į jaukią avižinę košę. Bet mano mėgstamiausias būdas mėgautis maca yra kaip šiltas gėrimas - todėl mano knygos kreminio „Hot Maca“ recepto idėja. , „Superfood“ virtuvė: gaminimas iš nuostabiausių gamtos patiekalų . Žemiškas, šildantis, riešutinis ir stebėtinai skanus šis gėrimas yra puikus būdas atkurti energiją - išbandykite kavos vietoje! Kai kuriomis dienomis aš net praleisiu šį receptą ir tiesiog pašildysiu šiek tiek vandens šaukštu makos miltelių, kad gautumėte puristiškesnę „keistai skanią“ versiją (tiesa, daugumai žmonių žemiau pateiktas receptas atrodo skanesnis). Nepriklausomai nuo to, kaip jūs gaminsite, turite stengtis tikėti instinktyviu geros karštos macos jausmu. Net jei nesate šaltas žmogus.

Karšta Maca

Receptas perspausdintas gavus „Superfood“ virtuvė

Aptarnauja vieną

INGRIDIENTAI:

1 arbatinis šaukštelis makos miltelių

1 šaukštas klevų sirupo arba kokoso palmių cukrus

1 puodeliai naminio anakardžių pieno arba parduotuvėje įsigyto nesaldinto migdolų pieno

NURODYMAI:

Trumpai sumaišykite visus ingredientus maišytuve, kad makos milteliai būtų kruopščiai įmaišyti į skystį. Supilkite į nedidelį puodą ir kaitinkite ant silpnos viryklės, kol mišinys bus šiltas ir tik pradės putoti. Patiekite puodelyje ir šypsokitės.

Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad prisijungtumėte prie mūsų artėjančių tiesioginių darbo valandų.

Dalykitės Su Savo Draugais: