Vasaros maisto sauga: majonezas
Paskutinio pokalbio „Klauskite redaktoriaus“ metu Maisto tinklo Facebook puslapyje , daugelis skaitytojų teiravosi apie majonezą salotose ir kiek ilgai jų galima nenaudoti vasaros mėnesiais. Su Liepos ketvirtoji Švęsdami šventes, svarbu laikytis maisto saugos taisyklių – nenorite, kad jūsų svečiai praleistų fejerverkus, nes nesijaučia gerai. Net jei garsiąsias močiutės bulvių salotas pastatysite pavėsyje, jos laiku baigiasi.
Taigi, kiek laiko yra per ilgai?
The FDA sako , „Laikykitės „dviejų valandų taisyklės“, kad daiktus, kuriuos reikia šaldyti, palikti kambario temperatūroje. Niekada neleiskite mėsai, paukštienai, jūros gėrybėms, kiaušiniams, produktams ar kitiems maisto produktams, kuriuos reikia šaldyti, stovėti kambario temperatūroje ilgiau nei dvi valandas.
spalio 6 ženklas
Lauko temperatūra taip pat turi skirtumą. The FDA priduria: „Jei oro temperatūra viršija 90 laipsnių F, „dviejų valandų taisyklė“ tampa „viena valanda“.
Galiausiai, jei pramogaujate, įsitikinkite, kad turite papildomų aušintuvų su ledu. Jei šaldytuvą ar šaldiklį pripildysite maisto, oras necirkuliuos ir maistas neatvės iki tinkamos temperatūros.
Jei norite praleisti vargus dėl salotų su majonezu arba tiesiog norite paprastinti savo kainą, išbandykite šias be majonezo parinktis:
- Marinuoti ant grotelių kepti vyšninių pomidorų iešmeliai
- Ant grotelių keptų bulvių traškučiai su actu ir druska
- Aguonų bulvių salotos
- Avokadų salotos
- Succotash salotos
Susiję įrašai: Nešiojami indai vasaros atostogoms
spalio 14 d. ženklasNuotrauka: Jupiterimages
Dalykitės Su Savo Draugais:
