Vulkano pyragas
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 1 val 10 min
- Paruošimas: 20 min
- Virti: 50 min
- Išeiga: 18-24 porcijos
- Lygis: Lengva
- Iš viso: 1 val 10 min
- Paruošimas: 20 min
- Virti: 50 min
- Išeiga: 18-24 porcijos
Ingridientai
Atzymeti visus pasirinkimus
2 (18,25 uncijos) dėžės raudonojo aksomo pyrago mišinio (rekomenduojama: Duncan Hines)
spalio 1-osios zodiako
2 2/3 stiklinės vandens
1 puodelis augalinio aliejaus
6 kiaušiniai
3 (12 uncijų) skardinės šokoladinio glaisto (rekomenduojama: Betty Crocker)
1 (6,4 uncijos) skardinės žalias dekoravimo glajus (rekomenduojama: Betty Crocker Easy Flow)
birželio 23 dienos ženklas
1 (6,4 uncijos) skardinės raudonas dekoravimo glajus (rekomenduojama: Betty Crocker Easy Flow)
1 (6,4 uncijos) skardinės oranžinis dekoravimo glajus (rekomenduojama: Betty Crocker Easy Flow)
1 (6,4 uncijos) skardinės geltonas dekoravimo glajus (rekomenduojama: Betty Crocker Easy Flow)
1 (0,68 uncijos) vamzdelio geltonos gelio dekoracijos (rekomenduojama: Cake Mate)
1 (0,68 uncijos) vamzdelio raudonos gelio dekoracijos (rekomenduojama: Cake Mate)
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Apipurkškite 2 (8 colių) pyrago formeles, 2 (10 colių) pyrago formas ir 1 (6 colių) Bundt skardą su kepimo purkštuvu ir atidėkite.
- Plakite pyrago mišinį, vandenį, aliejų ir kiaušinių baltymus dideliame dubenyje elektriniu plakikliu mažu greičiu 30 sekundžių. Nubraukite dubens šonus ir plakite 2 minutes vidutiniu greičiu. Tešlą tolygiai paskirstykite tarp paruoštų pyrago formų.
- Kepkite 8 colių pyragus ir 6 colių Bundt pyragus orkaitėje 35–40 minučių, o 10 colių pyragus – 45–50 minučių arba tol, kol testeris bus švarus. Išimkite ir visiškai atvėsinkite.
- Norėdami surinkti, dantytu peiliu nupjaukite 8 ir 10 colių pyrago viršūnes, kad kiekvieno pyrago paviršius būtų lygus. Nupjautas viršūnes sudėkite į didelį dubenį ir supjaustykite iki didelių trupinių. Trupiniai bus naudojami kaip „lavos uolos“ ugnikalnio apačioje. Nupjaukite 6 colių torto dugną, kad jis būtų plokščias.
- Tarp 10 colių torto sluoksnių paskleiskite ploną šokoladinio glaisto sluoksnį ir sudėkite į krūvą. Tarp 8 colių torto sluoksnių paskleiskite ploną šokoladinio glaisto sluoksnį ir sudėkite į krūvą. Ant 8 colių sluoksnio pyrago uždėkite kitą ploną glaisto sluoksnį, o ant viršaus padėkite bandelių pyragą nupjauta puse žemyn. Ant 10 colių pyrago viršaus uždėkite šaukštelį glaisto ir atsargiai uždėkite 8 colių pyragą ant 10 colių pyrago viršaus ir vidurio.
- Dantytu peiliu apipjaustykite kraštelius aplink abiejų pyragų viršūnes, kad sukurtumėte kūgio formos pyragą. (Padarykite kampus pjūvius žemyn ir palikite apvalų pagrindą viršuje, kad glajus „ištekėtų“.)
- Norėdami papuošti, užtepkite visą tortą likusiu šokoladiniu glaistu. Torto trupinius sudėkite aplink torto pagrindą. Visą torto apačią aptepkite žaliu glajumi, skirtu „žolei“. Norėdami sukurti „tekančios lavos“ vamzdžio raudoną glajų, ketvirtadalį nuo torto viršaus traukdami žemyn iki pyrago vidurio su kaspinu. Pakartokite techniką su oranžiniu glajumi, pradedant beveik nuo pyrago viršaus ir baigiant ten, kur prasideda raudonas glajus, šiek tiek persidengiant. Pakartokite techniką su geltonu glajumi, pradedant nuo pačios torto viršaus ir uždengti oranžiniu glajumi. Aptepkite geltoną ir raudoną gelio spalvą aplink patį pyrago viršų.
- Norėdami sukurti dūmų efektą, į stiklinę žvakės votą įdėkite keletą gabalėlių sauso ledo. Įdėkite votą į bandelės pyrago angą. Į votą įpilkite nedidelį kiekį šilto vandens ir stebėkite, kaip jis rūksta.
Dalykitės Su Savo Draugais:
