Tobulo grūdų ir pieno paplotėlio receptas iš aktorės Jenny Mollen

Po grūdo ir be pieno dietos (dėl būtinybės ar pasirinkimo) neabejotinai sunku orientuotis, ir dažnai pastebėsite, kad pritaikius tam tikrus receptus, kad jie atitiktų jūsų mitybos poreikius, skonis išeikvojamas.

Tačiau aktorė ir autorė Jenny Mollen supranta, kaip svarbu išsaugoti skonį kuriant skanius ir prieinamus receptus. Ypač jei gaminate maistą vaikams arba, kaip ji vadina, „jauniesiems diktatoriams“ savo naujoje knygoje. Diktatoriaus pietūs .

gruodžio 1 d. zodiakas

Norite sukurti dekadentišką maistą, tinkantį jūsų vaikams be alergenai pieno ar grūdų? Šie mėlynių paplotėliai puikiai tiks.

'Kai galiu pakoreguoti receptą pašalindamas grūdus visiškai nesugadindamas skonio, aš visada to siekiu. Šie paplotėliai užpildo visą popietės arbatos punšą, be jokių cukraus pagirios, 'aiškina Mollen. 'Jie taip pat neįtikėtini pusryčiams. Jūs žinote, kad aš neversčiau jūsų vartoti cukraus, nebent būtinai priverstumėte! Čia tai prideda ypatingo traškumo.

Nesvarbu, ar gaminate šiuos paplotėlius savo vaikams, ar sau, jie tikrai patiks.

155 angelo numeris

(Be grūdų ir pieno) paplotėliai su mėlynėmis

Ingredientai

• 1 puodelis migdolų miltų
• 1/2 puodelio maniokos miltų
• 2 šaukštai cukraus ir dar 1/2 arbatinio šaukštelio, kurį reikia pabarstyti ant viršaus (kaip ką tik susituokę paplotėliai), prieš siunčiant juos į orkaitę
• 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• 3 šaukštai kokosų aliejaus, ištirpinto
• 1/2 puodelio nesaldinto migdolų pieno arba jūsų pasirinkto pieno
• 1/2 puodelio mėlynių
• 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto

Metodas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400°F. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2. Dideliame dubenyje išplakite miltus, 1 šaukštą cukraus ir kepimo miltelius.
3. Į miltų mišinį supilkite ištirpintą kokosų aliejų ir konditerijos pjaustytuvu arba rankomis išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų.
4. Miltų mišinio centre padarykite duobutę ir supilkite migdolų pieną bei vanilę. Švelniai maišykite, kol tešla susijungs. (Nepermaišykite.)
5. Švelniai įmaišykite mėlynes.
6. Išverskite tešlą ant darbo paviršiaus. Susmulkinkite jį į 8 colių apskritimą ir supjaustykite jį į 8 pleištus. Ant paruoštos kepimo skardos sudėkite griežinėlius 1 colio atstumu vienas nuo kito.
7. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, nuo 18 iki 22 minučių.

Perspausdinta iš  Diktatoriaus pietūs   susitarus su Harvest, HarperCollins Publishers įspaudas. Autorių teisės © 2022, Jenny Mollen.