Šis pikantiškas avižiniai dribsniai yra puikūs pagrindiniai, valantys pusryčiai
Prieš septynerius metus Ripas Esselstynas parašė Niujorko laikas geriausiai parduodamas Dieta „Variklis 2“ . Tuo metu ugniagesys Esselstynas sukūrė dietą savo kolegoms ugniagesiams, kad padėtų jiems valdyti cholesterolio kiekį - ir programos pabaigoje visi gaisrinės darbuotojai buvo numetę svorio (kai kurie net iki 20 svarų!), Sumažino cholesterolio kiekį, ir pagerino jų bendrą sveikatą. Jo naujoji kulinarinė knyga parašyta kartu su seserimi Jane vadovaujasi ta pačia augalinio maisto filosofija, tačiau su mėgstamiausiu maistu, kurie laikosi šonkaulių ir maitina kūną. Šios pikantiškos pusryčių avižos yra puikus maistas grįžti prie švaraus valgymo po atostogų. Jie yra pakankamai užpildyti, kad būtų tikrai patenkinti, turtingais umami skoniais, kurie kibosh trokšta cukraus.
Sūrūs pusryčiai avižos
Patiekiama 1
Iš pradžių šie pikantiški pusryčiai gali atrodyti „per nauji“ arba per daug skirtingi. Patikėk, kai sakau, mes taip pat jautėmės. Bet tada mes pabandėme. Oho, ar tai auga ant tavęs! Maistinės mielės sukuria nuostabų grietinėlę. Šaltą dieną tai šildo jus per visą laiką. Jūs turite naudos iš savo žalumynų per pusryčius. Kartą netyčia vietoj avižų naudojau farro (mūsų grūdų spintelė perpildyta!), Ir tai buvo fantastiška!
Ingridientai
696 angelo numeris
- ½ puodelio plieno avižų (arba „farro“, jei norite pakartoti mano „eksperimentą“)
- 1¾ puodelio vandens
- 2 šaukštai maistinių mielių
- 2 puodeliai kapotų lapinių kopūstų arba pasirinktų žalumynų
- ½ puodelio pjaustytų grybų (mes mėgstame naudoti šiitake, bet bet kokia rūšis yra skani)
- 3–4 saulėje džiovinti pomidorai, plonai supjaustyti
- ¼ šaukštelio ciberžolės
- 1 arbatinis šaukštelis pasirinkto Sriracha padažo arba aštraus padažo arba pagal skonį
- 1 valgomasis šaukštas chia sėklų arba linų sėmenų miltų
Metodas
- Puode sumaišykite avižas, vandenį, maistines mieles, lapinius kopūstus, grybus, pomidorus (jei norite, pasilikite garnyrui), ciberžolę ir karštą padažą. Užvirinkite, atidžiai stebėdami ir maišydami, kad nesudegtų. Sumažinkite ugnį ir palaikykite virimą 8–10 minučių; ištraukus iš viryklės ne visas vanduo bus absorbuojamas, tačiau atvėsdamas jis sutirštėja.
- Pabarstykite saulėje džiovintais pomidorais, chia sėklomis ar linų sėmenų miltais ir pajusite gėrį.
Remiantis ištraukomis iš „Variklio 2“ kulinarinė knyga pateikė Ripas Esselstynas ir Jane Esselstyn, leidus „Grand Central Life & Style“. Autorių teisės 2017 m.
Ir ar norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad prisijungtumėte prie mūsų artėjančių tiesioginių darbo valandų.
Skelbimas
Dalykitės Su Savo Draugais:
