Šis kopūstų ir kopūstų salotas yra tobulas atskirai arba kaip priedas
Nuostabu, kaip paprastas plono pjaustymo ir tobulo padažo įdėjimas gali visiškai paversti daržovių krūvą kažkuo ypatingu, ir šis slyvas yra būtent tas.
- Tai man primena madingas lapinių kopūstų gėris kiekvieną kartą, kai aš jį gaminu “, - naujoje kulinarinėje knygoje rašo buvusi Martos Stewart maisto redaktorė ir stilistė Tara 'Teaspoon' Bench. Skaniai gyventi . - Aš kopūstus supjausčiau plonai, tada keletą minučių leidžiu marinuotis. Actas suminkština sočius, kryžmažiedžius lapus ir daro juos švelnius, bet vis tiek traškius “.
Ir šio patiekalo vainikinė šlovė yra naminis kalendros-kalkių padažas. „Jis toks sultingas, o prieskonis puikiai subalansuotas“, - rašo Benchas. „Nė viena salota nėra saugi, kai ši padažas yra po ranka! Aš jį lašinu ant bet kokio palyginti žalio, patiekto dubenyje, ir netgi naudoju vištienos ar sijono kepsnių marinatą.
vasario 4 zodiako
Vienas iš mūsų mėgstamiausių dalykų slaws , kaip ir šis „zesty“ padažas, yra jų universalumas: nors jie gali būti puikus garnyras, jie taip pat yra puikus priedas prie geriausių salotų ir dar daugiau - bruožas „Bench“ turi keletą patarimų, kaip pasinaudoti: „Šis kopūstų kekė gali išlaikyti savo vietą iš dubenėlio, bet jis taip pat puikus kaip „tacos“, puikus su juodosiomis pupelėmis ir ant grotelių kepta vištiena.
Kopūstų ir kopūstų salotos su ridikėliais ir pipirais
Padaro 4–6 porcijas
SkelbimasIngridientai
- 3 puodeliai smulkiai supjaustyto ir susmulkinto kopūsto, pašalinti stori stiebai
- 1,5 puodelio plonai supjaustytų kopūstų
- 1 puodelis julienned arba susmulkintų morkų
- ½ puodelio plonai supjaustytų ridikėlių
- ½ puodelio skrudintų pepitų
- Paruoštas 1 receptas Subtiliai aštrus „Cilantro-Lime“ padažas (žemiau)
Metodas
- Dideliame dubenyje suberkite lapinius kopūstus, kopūstus, morkas, ridikėlius ir pepitas.
- Apšlakstykite keliais šaukštais Subtiliai aštraus cilindrų-kalkių padažu ir meskite.
- Leiskite salotoms pabūti 10 minučių, tada išmeskite daugiau padažo ir patiekite.
Subtiliai aštrus „Cilantro-Lime“ padažas
Padaro 1 puodelį
Ingridientai
- ¼ puodelio šviežių žaliųjų citrinų sulčių
- 2 šaukštai obuolių sidro acto
- ¼ šaukštelio kajeno pipirų
- ½ arbatinio šaukštelio maltų kmynų
- ¼ šaukštelio košerinės druskos
- 1 šaukštas medaus
- 2 šaukštai kapotų kalendrų
- ⅔ puodelio avokadų aliejaus
Metodas
- Vidutiniame dubenyje maišykite visus ingredientus, išskyrus aliejų, kol gerai susimaišys.
- Lėtai pilkite aliejų, nuolat plakdami. Patiekite arba laikykite uždengtame inde kambario temperatūroje iki 3 dienų arba šaldytuve iki 3 savaičių. Atvėsusį, prieš patiekiant, pašildykite iki kambario temperatūros ir gerai suplakite.
Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad prisijungtumėte prie mūsų artėjančių tiesioginių darbo valandų.
Dalykitės Su Savo Draugais:
angelas skaičius 141