Šis graikiškas spagečiai su mėsos padažu yra Viduržemio jūros dietos svajonė
Toli kaip „Instant Pot“ receptai eik, sotus, kvapnus mėsos padažas yra tikras laimėjimas. Pakelkite savo standartinius spagečius su Kelly Jaggers graikišku mėsos padažo variantu iš savo knygos, „Viskas Viduržemio jūros regione“ greito puodo virimo knyga .
13 birželio ženklas
Jei galite, pabandykite gauti graikišką „myzithra“ sūrį, kad gautumėte visą efektą (nors, jei nerandate, parmezanas bus gerai). Lauro lapai taip pat yra Viduržemio jūros pagrindinis produktas, kuris suteikia padažui tų gaivių aromatinių skonių. Suporuokite šį patiekalą su stikline (ar dviem) raudonas vynas , susirinkite keletą draugų ir šeimos narių, ir jūs turite save Viduržemio jūros dieta patvirtinta vakarienė. Mėgautis!
Graikiški spagečiai su mėsos padažu
Patiekia 6
Skelbimas
Ingridientai:
- 1 svaro spagečių
- 4 puodeliai vandens
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
- 1 vidutinis baltas svogūnas, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
- ½ svaro liesos maltos veršienos
- ½ šaukštelio druskos
- ¼ šaukštelis maltų juodųjų pipirų
- ¼ puodelis baltojo vyno
- ½ puodelio pomidorų padažo
- 1 (3 colių) cinamono lazdelė
- 2 lauro lapai
- 1 skiltelė česnako, nulupta
- ¼ puodelio tarkuoto sendinto myzithra arba parmezano sūrio
Metodas:
- Į „Instant Pot“ įpilkite makaronų, vandens ir 1 šaukšto aliejaus. Uždarykite dangtį, nustatykite garų išleidimą į „Sandarinimas“, paspauskite mygtuką „Rankinis“ ir nustatykite laiką 4 minutėms. Kai laikmatis pypteli, greitai atleiskite slėgį, kol plūduriuojantis vožtuvas nukris, atidarykite dangtį ir nusausinkite. Paspauskite mygtuką „Atšaukti“. Atidėti.
- Paspauskite mygtuką „Sauté“ ir pašildykite likusius 2 šaukštus aliejaus. Suberkite svogūną ir virkite, kol suminkštės, maždaug 3 minutes. Įpilkite veršienos ir gerai sutrupinkite. Maišykite, kol mėsa apskrus, apie 5 minutes. Įberkite druskos, pipirų, vyno ir pomidorų padažo ir gerai išmaišykite.
- Įmaišykite cinamono lazdelę, lauro lapus ir česnaką. Paspauskite mygtuką „Atšaukti“. Uždarykite dangtį, nustatykite garų išleidimą į „Sandarinimas“, paspauskite mygtuką „Rankinis“ ir nustatykite laiką 5 minutėms. Kai laikmatis pypteli, greitai atleiskite slėgį, kol plūdinis vožtuvas nukris ir atidarykite dangtį. Išimkite ir išmeskite cinamono lazdelę ir lauro lapus.
- Dėkite makaronus į didelį dubenį. Pabarstykite sūrio ir šaukšto mėsos padažu. Patiekite iškart.
Ištrauka iš „Viskas Viduržemio jūros regione“ greito puodo virimo knyga autorius Kelly Jaggers. „2020“ autorių teisės priklauso „Simon & Schuster Inc.“. Naudojamos leidėjui „Adams Media“ leidus, „Simon & Schuster“ atspaudas. Visos teisės saugomos.
Ir ar norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad prisijungtumėte prie mūsų artėjančių tiesioginių darbo valandų.
Dalykitės Su Savo Draugais:
