Teriyaki jautienos kepsnys

Rodyti: Moteris pionierė Epizodas: Kiti jautienos gabalai

Atzymeti visus pasirinkimus

Vienas 1 1/2 svaro apatinis apvalus kepsnys

1 valgomasis šaukštas tamsiai rudojo cukraus

1 laimas, nuluptas žievele ir išspaustas sultis

6 šaukštai sojų padažo

Malti juodieji pipirai

1/4 puodelio tiršto teriyaki padažo

1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo

1 valgomasis šaukštas skrudintų sezamų aliejaus

1 valgomasis šaukštas ryžių acto

3 šaukštai augalinio aliejaus

gruodžio 10-osios zodiako ženklas

4 skiltelės česnako, supjaustytos plonais griežinėliais

Vienas 1 colio gabalas šviežio imbiero, nuluptas ir supjaustytas julienne juostelėmis

1 jalapeno pipiras, išskobtas ir supjaustytas plonomis juostelėmis

8 uncijos šparaginių pupelių, perpjautų per pusę

1 puodelis susmulkintų morkų

1 raudona paprika, supjaustyta plonomis juostelėmis

4 uncijos sniego žirniai, perpjauti per pusę išilgai

Virti balti ryžiai, patiekimui

angelo numeris 155

2 laiškiniai svogūnai, supjaustyti, papuošimui

2 arbatiniai šaukšteliai sezamo sėklų, papuošimui

Jautieną supjaustykite 1 x 2 x 1/4 colio juostelėmis. Sudėkite į dubenį ir apibarstykite ruduoju cukrumi, laimo žievele, 3 šaukštais sojos padažo ir šiek tiek juodųjų pipirų. Atidėkite kelioms minutėms, kol gaminsite padažą.
Dubenyje suplakite teriyaki padažą, kukurūzų krakmolą, sezamo aliejų, ryžių actą, laimo sultis ir likusius 3 šaukštus sojų padažo.
Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite 1 šaukštą augalinio aliejaus. Įdėkite jautieną ir maišydami kepkite, kol aplink kraštus paruduos, 2–3 minutes. Iškelkite į lėkštę ir palaikykite šiltai.
Į keptuvę įpilkite likusius 2 šaukštus augalinio aliejaus. Sudėkite česnaką, imbierą ir jalapeno ir virkite 30 sekundžių. Suberkite šparagines pupeles, morkas ir papriką ir maišydami pakepinkite 1 minutę. Sudėkite sniego žirnius. Sudėkite jautieną su jos sultimis ir padažą ir kepkite dar minutę.
Patiekite ant ryžių ir papuoškite laiškiniais svogūnais ir sezamo sėklomis.

Dalykitės Su Savo Draugais: