Štai vienintelis nulinės kalorijos saldiklis, kurį naudoju šventiniam kepimui (ir kodėl)

Kai kuriems žmonėms, kai tik kalendorius nuskaito lapkritį, tai yra besąlygiškas dovanų teikimo, švytinčių šventinių vakarėlių ir šventinių šviesų siekis. Tačiau man šis metų laikas reiškia vieną dalyką: oficialiai prasidėjo moliūgų prieskonių, pipirmėčių ir meduolių sezonas. Ir esu tikras, kad ne aš vienas.

Ne tai, kad aš būčiau kvalifikuotas Didysis britų kepinių šou , bet man patinka koks nors kepėjas mėgėjas, ypač kai artėja atostogos. Visada mėgau kepimo tikslumą ir miltais apibarstytą netvarką, tačiau šventės tik sustiprina mano aistrą. Pirma, dėl to, kad negaliu atsispirti trumpalaikiam džiaugsmui dėl sezoninių ingredientų: baltojo šokolado, spanguolių, trapios tešlos... Daugiau nesakyk. Tačiau kartu su šventėmis ateina ir vakarėliai, pasisėdėjimai, vakarienės – ir aš dievinu kepti tiems, kuriuos myliu. Jau nekalbant apie tai, kad turiu rimtą smaližių.

Kalbant apie saldų…

Du ženklai, kad jūs taip pat galite būti kepėjas mėgėjas: visi tikisi, kad atsinešite naujausią ir geriausią desertą, o jūs turite visą spintelę su mėgstamais kepimo ingredientais. Kiekvienas kepėjas turi savo pasirinkimą, prekių ženklus ir ingredientus, kuriais pasitikime. O kas kepėjui gali būti svarbiau nei rasti tobulą saldiklį? Esu išbandęs juos visus – nuo ​​klasikinio cukranendrių cukraus iki bet kurios cukraus alternatyvos, kuri šiuo metu yra populiari. Tačiau yra vienas saldiklis, kuris yra būtinas mano kepimo šventėms pastangoms – ir tai Universalus žaliavinio nulio kalorijų saldiklio mišinyje .

gegužės 15 dienos horoskopas

Universalus „Raw®“ nulinės kalorijos saldiklio mišinyje

Skonis, išvaizda ir traškėjimas kaip cukrus.

Šventės yra žinomas atlaidų metas. Negaliu atsispirti nuo sausainių iki sezoninės latės iki nuo pat pradžių pagamintų pyragėlių – šiuo metų laiku netrūksta saldumynų. Štai kodėl kepdama dažniausiai renkuosi alternatyvą be cukraus, pvz Universalus In The Raw . Yra kažkas pasitenkinimo žinant, kad šis cukraus pakaitalas pagamintas iš visiškai natūralių ingredientų, tokių kaip:

gegužė 4 ženklas

• Vienuolių vaisiai: išgauti iš Siraitia Grosvenorii augalo vaisių
• Stevija: išgauta iš Pietų Amerikos augalo Stevia Rebaudiana lapų
• Aliuliozė: nedideliais kiekiais randama vaisiuose, tokiuose kaip figos ir razinos, arba gali būti fermentuojama iš kukurūzų
• Eritritolis: cukraus alkoholis, nedideliais kiekiais randamas kriaušėse, vynuogėse ir grybuose arba gali būti fermentuojamas iš kukurūzų.

Man patinka, kad šis saldiklis padeda sumažinti cukraus vartojimą tik augalinės kilmės ingridientai. Bet tiems, kuriuos kepu, taip pat patinka. Ir tai turiu omenyje – jie net neįsivaizduoja, kad mėgaujasi cukraus pakaitalu. Universalus In The Raw puikiai derinamas pagal skonį, išvaizdą ir traškumą kaip cukrus be poskonio. Jis yra sertifikuotas veganiškas, nekenksmingas keto, augalinės kilmės ir turi mažą glikeminę vertę. Kitaip tariant: tai tikras minios malonumas.

Kepėjo BFF.

Kaip kepėjos, svarbiausias uždavinys – įtikti kuo daugiau skonio receptorių. Bet man taip pat patinka, kad šį saldiklį lengva naudoti. Universalus In The Raw bet kuriame recepte gali būti pakeistas santykiu 1:1 – tai reiškia, kad nėra keistų konversijų ir nėra trupmenų (phew). Galite naudoti jį kokteiliuose, avižiniuose dribsniuose ar net susukti į kavą. Nuo klasikinių receptų iki veganiškų receptų iki mano kasdienių ritualų – tai vienintelis saldiklis, kurį laikau po ranka, nes niekada nežinojau atostogų plano, kurio nepagerintų saldumynai.

spalio 23 d. zodiako ženklas

Su kiekvienais metais tobulėju kaip kepėjas mėgėjas. Aš geriau moku iškočioti pyrago plutą ir išimti sausainius tinkamu laiku (ooey-gooey, gerumas). Tačiau didelę mano sėkmę lemia tai, kad moku naudoti mėgstamus ingredientus. Kaip ir bet kas: praktika yra svarbiausia. O kaip kepėjai tobuliname savo gaminimą po vieną receptą. Jei jums reikia įkvėpimo arba tiesiog ieškote galimybės išbandyti Universalus In The Raw sau, visiškas leidimas pavogti mano šventinių desertų asortimentą šiais metais:

• Moliūgų tiramisu
• Mocha Crinkle sausainiai
• Bandelės su cinamonu
• Vanilės pupelių pyragaičiai