Štai kaip investicija į FoodCycler padarė mano virtuvę 90 % tvaresnę

Papasakosiu apie keletą pastarojo meto tvarumo pergalių. Užuot apsipirkęs, aš nuomojau savo drabužius. Aš atsisakiau visų formų plastikinių maišelių. Ir galiausiai, aš pakeičiau savo namuose naudojamus muilus ir ploviklius, kad jie nebūtų toksiški. Man žalia žvaigždė, bet vis tiek yra viena sritis, kur man reikia daug pagalbos.

Tvaresnė virtuvė (mažiau maisto atliekų).

Kiekvieną savaitę einu į bakalėjos parduotuvę su daugybe receptų, kuriuos nekantrauju išbandyti. Bet tada nutinka gyvenimas – netikėti darbo terminai, socialiniai kvietimai, mano katė turi nueiti pas veterinarą – ir man dar nespėjus suprasti, maisto švaistymas yra mano kaltės kupina realybė. Ir nors tai labai privilegijuota problema, taip pat ne aš vienas su ja susiduriu. Juk vidutinis amerikietis iššvaisto beveik trečdalį perkamo maisto .

Maisto atliekos dažniausiai yra namų ūkio problema, už kurią atsakingi namų ūkiai 39% maisto atliekų (daugiau nei ūkiai ir restoranai). Ir nors iš pradžių tai gali atgrasyti, štai teigiamas posūkis: mes turime a tikras galimybė tapti sprendimo dalimi. Ir daug lengviau, naudojant Eco 5 , naujausios kartos FoodCyclerTM by Vitamix® .

Vitamix Eco 5 maisto ciklas

liepos 20 dienos zodiako ženklas

Kaip Eco 5 sumažina jūsų maisto atliekas.

Aš tiesiog negalėjau mesti dar vienos krūvos kitas toli. Maisto švaistymas yra akivaizdi problema, nes turėtume pirkti tik tai, ką realiai galime suvartoti. Bet ir todėl, kad tai daro poveikį aplinkai. Maisto švaistymas yra atsakingas už beveik 6% pasaulio šiltnamio efektą sukeliančių dujų . Maisto atliekoms transportuoti ir tvarkyti reikia ne tik anglies, bet ir patekusi į sąvartyną išskiria metano dujas.

Taigi, kai sužinojau, kad Eco 5 galėčiau 90 % sumažinti savo maisto atliekų kiekį, jaučiau, kad mano virtuvei reikia šios tvarumo pergalės. Bet pirmiausia turėjau žinoti: kaip tai įmanoma?

gegužės 29-osios zodiako

Šis aparatas tyliai smulkina, džiovina ir aeruoja maisto atliekas. Jis suskaido beveik bet kokio tipo maistą į smulkius, sausus miltelius, kurie pasitarnauja kaip maistinių medžiagų turtingas dirvožemio papildymas, AKA augalinis maistas vazoniniams augalams arba sodas . Tai skambėjo kaip puikus sprendimas mano virtuvei, bet turėjau tai pamatyti, kad patikėčiau.

Pirmieji įspūdžiai apie naująjį FoodCycler.

Aš lygiuosiu su jumis: kai ant mano verandos atsiduria technologijų dėžė, aš akimirksniu nerimauju dėl to, ką reiškia vadovas ir kiek laidų mes kalbame. Aš maniau, Eco 5 būtų a projektą , tačiau visa sąranka buvo neskausminga ir truko mažiau nei 10 minučių.

Pirmas įspūdis: visa Eco 5 vienetas yra maždaug biuro šiukšliadėžės dydžio. Viduje yra maisto kibiras, kuris yra aptakus ir stalviršio dydžio, bet aš laikiau savo kibirą virtuvės kampe. (Didesnį įrenginį galima laikyti kitur, šalia kištuko). Kelias ateinančias dienas aš susijaudinęs mėčiau savo maisto likučius į kibirą. Kai jis buvo pilnas, buvau pasiruošęs paleisti pirmąjį ciklą.

Štai kas mane tikrai sužavėjo: tereikia įdėti kibirą į didesnį Eco 5 įrenginį, uždarykite dangtį, prijunkite jį ir paspauskite maitinimo mygtuką. Po kelių valandų man liko (kaip buvo žadėta) apie 90% mažiau maisto atliekų nei turėjau anksčiau. Ir šiek tiek naujo augalinio maisto, kurį padovanosiu savo žalianykščiams draugams!

Tai ne kompostavimas, o maisto atliekų perdirbimas.

Gimusi ir augusi Denveryje, man nesvetimas kompostavimas. Bet jei nesate sodininkas ir galite prižiūrėti visą kompostavimo procesą – tai gana varginantis (ir dvokiantis) kasdienis maisto atliekų sprendimas. Tai gali skambėti panašiai, bet Eco 5 nėra komposteris. Tai yra maisto atliekų perdirbėjas , tai reiškia, kad ši technologija sukuria sprendimą visas maisto gyvavimo ciklas. Maisto atliekas paverčia augaliniu maistu, o šis augalinis maistas gamina daugiau maisto. Gyvenimo ratas.

Vitamix Eco 5 FoodCycler

5 žvaigždučių rekomendacija.

Retai kada tvarumo sprendimas yra toks paprastas, kaip paspausti mygtuką. Bet Eco 5 iš karto padarė mano virtuvę žalesne (ir švaresne) vieta. Jis yra tylus, bekvapis ir stilingas, be to, pasižymi visu ilgaamžiškumu ir kokybe, kurios tikitės Vitamix . Sudėk viską ir ši mašina, be abejo, yra patogiausias prietaisas mano virtuvėje.

aries moteris šaulys patinas

Tačiau tai ne tik pelno penkias žvaigždutes kaip praktišką maisto atliekų šalinimo būdą. The Eco 5 privertė mane iššvaistyti mažiau. Vietoj to, kad mano maisto švaistymas dingtų iš akių, dingtų iš proto – „Eco 5“ išlaiko mane sąžiningą apie perkamą maistą, palyginti su tuo, ką iš tikrųjų suvartoju. Maisto mėtymas visada jautėsi kaip praradimas. Bet kai mano maisto atliekos patenka į Eco 5 ir išeina kaip augalinis maistas... Aš tai pavadinčiau laimėjimu.