Šis Butterscotch ir jūros druskos „Milkshake“ kokteilis yra šokiruojantis sveikas

Kaip ir visi receptai mano naujoje kulinarinėje knygoje, Meilė Valgyti , Šį receptą parašiau turėdamas omenyje keletą dalykų: Pirma, noriu valgyti kažką, kas man labai patiks, bet taip pat noriu, kad tai giliai pamaitintų mano kūną.

Vis tiek galite sutelkti dėmesį į tai, kad naudojate daugiausiai maistinių medžiagų turinčius ingredientus, ir pavalgykite tikrai sočiai, skaniai. Šis receptas yra įrodymas, kad sveikas ir skanus vienas kito neišskiria – visiškai įmanoma turėti kokteilį, panašesnį į pieno kokteilį, kurio skonis yra dekadentiškas ir panašus į desertą, tačiau vis dar turi daug naudos sveikatai.

Jis turi tik reikiamą saldumo kiekį iš banano, o kai kurias daržoves pasimėgausite įdėję šaldytų žiedinių kopūstų (neišsigąskite, kokteilyje jo nepajausite, bet jis sukuria itin kreminę tekstūrą, ir tai puikus būdas gauti papildomą daržovių porciją). Jei po ranka neturite žiedinių kopūstų, galite jo praleisti.

Žemės riešutų sviesto ir maka derinys suteikia salyklo, sviesto skonio. Kai gaminu šį kokteilį po sunkios treniruotės, visada pridedu beskoniai kolageno peptidai dėl papildomų baltymų.

Butterscotch-Sea Salt Milkshake kokteilis

Padaro 1 porciją

Ingridientai:

• 1 puodelis nesaldinto migdolų pieno ir daugiau, jei reikia
• 1 šaldytas bananas
• ½ puodelio šaldytų žiedinių kopūstų (nebūtina)
• 1 valgomasis šaukštas kreminio natūralaus žemės riešutų sviesto
• 1 valgomasis šaukštas maca miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 kaušelis kolageno peptidai (neprivaloma)
• Žiupsnelis dribsnių jūros druskos užpilui

Metodas:

Pieną, bananą, žiedinį kopūstą, žemės riešutų sviestą, maka miltelius, vanilę ir kolageno peptidus sudėkite į greitaeigį maišytuvą ir dideliu greičiu plakite maždaug 1 minutę arba tol, kol pasieksite tirštos kreminės konsistencijos. Jei reikia, įpilkite pieno ir vėl plakite, kol pasieksite norimą konsistenciją. Pabarstykite žiupsneliu druskos ir skanaukite.

Perspausdinta su leidimu iš Mėgsti valgyti: 75 paprasti, trokštantys sveikos, intuityvios mitybos receptai . Autorių teisės © 2022 Nicole Keshishian Modic. Fotografijos autorių teisės © 2022, Eva Kolenko. Išleido Ten Speed ​​Press, Penguin Random House įspaudas.