Pikantiškos pusryčių idėjos, kai baigsite vaisių kokteilių dubenėlius

Pasinaudokite šiomis greitomis ir lengvomis idėjomis iš saldaus pusryčių.

Pakabink savo kepures, žmonės. Šis receptas gali jums pasirodyti šiek tiek keistas, bet darykite taip, kaip aš dariau, kai mano draugė Liz man pasakė apie savo pikantiškus pusryčių dubenėlius: Nenumeskite jo, kol neišbandysite.

Jei manote, kad didžioji pasaulio dalis valgo jogurtą su druska ir prieskoniais (pagalvokite apie indišką raitą ir graikišką tzatziki), suprasite, kad mes šiek tiek vėluojame į žaidimą. Jogurtas čia kvepinamas citrinos žievelėmis ir užpilamas kreminiu avokadu bei skrudintais migdolais. Kalbėk apie sveikus riebalus!

Tai nėra dideli pusryčiai, tačiau tiekia maistinių medžiagų paketą, kuris visą rytą turės visas akis ir krūmus.

Sūrūs jogurto dubenėliai

Ingridientai

• 1 puodelis paprasto graikiško jogurto
• 1 arbatinis šaukštelis pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• Druska
• ½ citrinos
• ½ didelio sunokusio avokado, supjaustyto mažais kubeliais
• ⅓ puodelio smulkintų arba susmulkintų skrudintų migdolų

Paruošimas

kovo 3-asis zodiako ženklas

1. Šaukštu supjaustykite jogurtą į 2 mažus indus, pavyzdžiui, su grūdais. Lašinkite alyvuogių aliejų ant 2 dubenėlių ir į kiekvieną įberkite po mažą žiupsnelį druskos.

2. Per jogurtą užlenkite pakankamai citrinos žievelės, kad viršuje atrodytų nedidelis citrinos „sniego“ dušas. Gerai išmaišykite. Ant viršaus užpilkite avokadą ir keletą lašų šviežių citrinų sulčių. Ant avokado užberkite mažą žiupsnelį druskos, o tada užpilkite migdolus.

„Boost It“: Šis receptas yra ypač skanus su „Meyer“ citrinos žievelėmis. Taip pat ypač gerai, jei patys paskrudinate migdolus ir dedate juos į jogurtą, kol jie dar šilti nuo orkaitės.

Rytas Kepti ryžiai

Nuotrauka pagalErin Scott

Šių keptų ryžių idėja kilo iš pokalbio su kitu tėvu Danu Duane'u, kai vieną dieną su vaikais laukėme autobusų stotelėje.

Tai nepaprastai lankstus receptas, kurį vietoj ryžių galima pagaminti iš farro, speltos ar kito tvirto grūdo. Dar geriau, kai ryžiai yra dieną ar tiek seni, nes jie linkę traškėti ir dar geriau sugerti kitus keptuvės skonius.

Špinatus drąsiai pakeiskite daržovių likučiais. Aš naudoju šiek tiek daugiau kiaušinių nei įprastuose keptuose ryžiuose, nes gerai, juk tai pusryčiai.

Tiekia 3 arba 4

Ingridientai

• 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, padalinti
• 3 puodeliai virtų rudųjų ryžių, arba farro, speltos ar sorgo
• ½ puodelio kapoto kumpio
• 3 kiaušiniai, lengvai išplakti
• 4 svogūnai, plonai supjaustyti, tik baltos ir šviesiai žalios dalys (apie ⅓ puodelio)
• 2 didelės saujelės špinatų kūdikiams
• 1 šaukštas pagardinto ryžių acto
• 1,5 šaukštelio sojos padažo
• Sriracha ar kitas karštas padažas (nebūtina)

Paruošimas

1. Supilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus į didelę keptuvę ant vidutinio ir didelio karščio. Įpilkite ryžių ir kumpio ir reguliariai maišydami virkite apie 2 minutes (kol baigsite patiekalą su šiek tiek daugiau tekstūros ir traškučiu, pavirkite dar 1-2 minutes).

kovo 19-osios zodiakas

2. Ryžius stumkite toli į vieną keptuvės pusę. Į tuščią keptuvės dalį įpilkite ½ šaukšto likusio alyvuogių aliejaus. Įdėkite kiaušinius ir juos suplakite tik kol iškeps. Išmeskite kiaušinius ir padėkite juos ant ryžių.

3. Supilkite likusį ½ šaukšto alyvuogių aliejaus į tuščią keptuvės dalį ir įpilkite svogūnų. Patroškinkite apie 1 minutę, kad suminkštėtų. Įdėkite špinatus ir patroškinkite tiek, kad nudžiūtų. Kruopščiai viską išmaišykite keptuvėje. Įpilkite ryžių acto ir sojos padažo ir vėl išmaišykite.

Jei norite, patiekite su sriracha šone.

„Boost It“: kai į keptuvę įdedate svogūną, įdėkite skiltelę plonai supjaustyto česnako ir (arba) 1 colio šviežio imbiero, smulkiai supjaustyto.

Ir ar norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad galėtumėte prisijungti prie mūsų artėjančių darbo valandų.

Dalykitės Su Savo Draugais: