Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Paprasti tobuli Enchiladas

  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val 15 min
  • Paruošimas: 30 min
  • Virti: 45 min
  • Išeiga: 8 porcijos
  • Lygis: Lengva
  • Iš viso: 1 val 15 min
  • Paruošimas: 30 min
  • Virti: 45 min
  • Išeiga: 8 porcijos

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus





Padažas:

2 šaukštai rapsų aliejaus

gegužės 8 d. pasirašyti

2 šaukštai universalių miltų



Viena 28 uncijų skardinė enchilada arba meksikietiškas raudonasis padažas



2 puodeliai vištienos sultinio

1/2 arbatinio šaukštelio druskos



1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų



Mėsa:

1 svaras maltos jautienos

1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai pjaustytas



1/2 arbatinio šaukštelio druskos



Likusi dalis:

Rapsų aliejus, skirtas kepti

10–14 kukurūzų tortilijų

Dvi 4 uncijų skardinės supjaustytos kubeliais žalios čili



rugsėjo 26 ženklas

1 puodelis kapotų žaliųjų svogūnų

1/2 puodelio kapotų juodųjų alyvuogių

3 puodeliai tarkuoto aštraus Čedaro sūrio

Kalendra, papuošimui

Kryptys

ŽIŪRĖTI Pažiūrėkite, kaip paruošti šį receptą.
  1. Puode ant vidutinės-mažos ugnies sumaišykite rapsų aliejų ir miltus. Išplakti kartu ir leisti burbuliuoti 1 minutę. Supilkite raudonąjį padažą, vištienos sultinį, druską ir pipirus. Užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol ruošite kitus ingredientus.

Mėsai:

  1. Kol padažas verda, didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies paskrudinkite maltą jautieną su svogūnais. Nusausinkite riebalus, įberkite druskos ir išmaišykite, kad susimaišytų. Išjunkite ugnį ir atidėkite į šalį.

Poilsiui:

  1. Mažoje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite šiek tiek rapsų aliejaus. Lengvai apkepkite tortilijas, kol suminkštės. Netraškinti. Nusausinkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės. Kartokite, kol visos tortilijos iškeps.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
  3. Ištepkite 1/2 puodelio padažo 9 x 13 colių kepimo indo dugne. Tada po vieną panardinkite kiekvieną tortiliją į padažą. Padažu išmirkytą tortiliją dėkite į lėkštę. Padėkite ant mėsos mišinio, čili, žaliųjų svogūnų ir juodųjų alyvuogių. Ant viršaus uždėkite dosnią tarkuoto čedaro gabalėlį. Susukite tortiliją, kad viduje būtų įdaras.
  4. Į kepimo formą įdėkite tortilijos siūlę žemyn. Pakartokite su likusiomis tortilijomis ir ant viršaus užpilkite likusį padažą. Užbaikite gausiai pabarstydami sūriu ir bet kokiais kitais čili, žaliųjų svogūnų ar alyvuogių gabalėliais, kurių liko nuo įdaro.
  5. Kepkite enchiladas 20 minučių arba tol, kol suminkštės. Ant viršaus pabarstykite kapotos kalendros ir patiekite.

Dalykitės Su Savo Draugais: