Vienas iš geriausių žarnyno ingredientų, kuriuos turėtumėte pridėti prie savo nakties avižų

Kadangi mes einame į šiltus mėnesius, avižos per naktį yra vienas iš mano pusryčių. Jie greiti ir lengvi, juos galima valgyti šaltus tiesiai iš indelio, kol aš vingiuoju į darbą. Aš jau seniai žaidžiau su skonio deriniais, naudodamas pistacijų pieną ir rožinio vandens purslą, arba žalią kakavą su žiupsneliu maltos kavos, bet apskritai laikiausi tos pačios pagrindinės formulės: avižos, kai kurios čiačio sėklos, riešutų pienas ir kt. žiupsnelis druskos. Tada, kai kalbėjausi su garsiąja sveiko maisto eksperte Sarah Britton Mano naujosios šaknys , ji man pasakė, kad man trūksta pagrindinio ingrediento: citrinos sulčių ar obuolių sidro acto.

Iš naujo nustatykite žarnyną

Prisiregistruokite gauti nemokamą žarnyno sveikatos vadovą, kuriame pateikiami gydomieji receptai ir patarimai.

Priežastis? Avižose yra fitino rūgšties, kuri sutrinka geležies, cinko, kalcio ir kt. absorbcija ir blokuoja virškinimo fermentų gamybą, todėl avižos tampa daug sunkesnės skrandyje. Fitino rūgšties sumažinimas yra tik viena iš priežasčių, dėl kurios tradicinės kultūros dažniausiai mirksta, daigina arba raugina riešutus, sėklas ir grūdus. Mirkydami avižas gamindami avižas per naktį, jūs taip pat vartojate tą mirkantį vandenį, kuriame yra fitino rūgšties.

sausio 15-osios horoskopas

Taigi ką turėtų daryti avižas mėgstantis žmogus?

Yra keletas lengvų sprendimų. Galite padaryti taip, kaip daro Sarah, ir per naktį pamerkite avižas, tada prieš valgydami ryte jas gerai nusausinkite ir išskalaukite. Tingesniam tarp mūsų (taip, tai mano pakelta ranka), prieš pridėdami avižas ir chia, taip pat galite tiesiog įpilti šviežių citrinų sulčių spaustuką ar purslų obuolių sidro acto į bet kokį pieną ar skystį, kurį naudojate. Šie ingredientai skatina mineralų absorbciją ir neutralizuoja fitino rūgštį, todėl galite palaimingai mėgautis avižomis!

Pakalbėkime apie skonį.

Nors nelabai galite paskanauti citrinos sulčių (obuolių sidro actas šiek tiek labiau), jūs taip pat galite įsilieti į skonį pagal receptą, skirtą joms maksimaliai padidinti. Atsižvelgdamas į tai, aš sukūriau šias „Citrininių meringų pyrago“ nakvynės avižas. Išbandykite juos ir pažiūrėkite, kaip jaučiasi jūsų žarnynas - galite nustebti!

prasmė 2121 m

Citrininių meringų pyragas nakvynės avižose

Patiekiama 1

Ingridientai

• ½ puodelio konservuoto neriebaus kokosų pieno
• 1 šaukštas klevų sirupo arba medaus
• Sultys + 1 ekologiškos citrinos žievelė
• 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
• ½ puodelio avižų
• 3 arbatiniai šaukšteliai chia sėklų
• Jūros druskos žiupsnelis

Metodas

rugpjūčio 21 zodiako ženklas

1. Sumaišykite kokosų pieną, klevų sirupą, vanilę ir citrinos žieveles bei sultis, kol gerai sumaišysite.
2. Sumaišykite su avižomis, chia sėklomis ir druska, kol avižos ir chia tolygiai pasiskirstys visame skystyje.
3. Uždenkite ir palaikykite šaldytuve per naktį, tada vėl išmaišykite ir mėgaukitės!

Dalykitės Su Savo Draugais: