Neurologas apie ketonų gėrimus ir tai, ką ketogeninė dieta gali (iš tikrųjų) padaryti jūsų smegenims

Sprendimas, ką valgyti optimaliai sveikatai, gali būti painus. Yra tiek daug skirtingų mitybos būdų, ir kiekvienas iš jų yra teigiamas kaip naudingiausias mūsų sveikatai ir juosmeniui, tačiau tikrasis mitybos patarimas dažnai labai skiriasi arba kyla konfliktų. Gali būti sunku neatsilikti nuo visų tendencijų ir madų, o kartais sunku žinoti, kuo pasitikėti. Savo klinikoje manęs dažnai klausia mitybos patarimų, o pastaruoju metu iš savo pacientų girdžiu daug klausimų apie ketogeninę dietą. Štai ką aš jiems sakau.

Penki dalykai, kuriuos reikia žinoti apie ketozę

Nepaisant dabartinio populiarumo, ketogeninė dieta buvo tokia aplinkui ilgą laiką ir dažniausiai vartojamas atsparių priepuolių sutrikimams (epilepsijai). Tiesą sakant, jo veiksmingumo sergant epilepsija įrodymai siekia net 1921 m. Yra daug įvairių rūšių ketogeninė dieta , įskaitant klasikinę versiją, vidutinės grandinės trigliceridų (MCT) dietą, modifikuotą Atkinso dietą ir mažai glikeminę dietą. Kadangi nevalgymas yra greitas metodas pasiekti ketozę, pertraukiamos badavimo dietos taip pat gali būti ketogeninis, atsižvelgiant į tai, kaip tai pasiekiama. Bet kas yra ketozė? Štai penki paprasti moksliniai faktai, kuriuos dažnai pateikiu savo pacientams:

1. Sergant ketoze, žmogaus medžiagų apykaita pakeičia pagrindinį energijos šaltinį iš angliavandenių į riebalų rūgštis ir ketonus, kai tik sunaudojama gliukozės (gliukagono) kaupimo forma.

Ožiaragis vyras skorpionas moteris

2. Sergant ketoze, riebalų ląstelės trigliceridus skaido į riebalų rūgštis, o šias riebalų rūgštis kepenys ir raumenys naudoja kaip energijos šaltinį.

3. Kepenų ląstelės paima riebalų rūgštis ir oksiduoja jas į ketonus, kuriuos kaip energijos šaltinį naudoja smegenys, raumenys ir kiti audiniai.

4. Ketonai yra specifinės acetoacetato, acetono ir beta-hidroksibutirato formos. Todėl beta-hidroksibutirato koncentracijos serume tikrinimas yra patikimas būdas nustatyti ketozę.

5. Fiziologiškai svarbu, kaip pasiekti ketozę, nesvarbu, ar suvartojama daug riebalų, ar nevalgius, ar sumažinant angliavandenių kiekį. Pavyzdžiui, jei žmogus ilgą laiką laikosi labai riebių dietų ir nusprendžia dieną nevalgyti, ketono koncentracija sumažės, nes jų organizmas priklauso nuo didelio riebalų kiekio.

4 kovas zodiako ženklas

Ketogeninė dieta ir jūsų smegenys

Ketozė gali būti neuroprotekcinė per trumpą laiką, gerindama mitochondrijų funkciją, tačiau ilgalaikis jos poveikis nebuvo įrodytas, ir nelaikyčiau to sveiku požiūriu į svorio metimą. Tiesą sakant, epilepsija sergantys pacientai, kurie laikosi ketogeninės dietos priepuoliams kontroliuoti, yra mediciniškai stebimi. Šalutinis poveikis gali būti pykinimas, vėmimas, vidurių užkietėjimas, nuovargis, rūgšties refliuksas, inkstų akmenys, padidėjęs cholesterolio ir trigliceridų kiekis, vitaminų trūkumas, pavyzdžiui, kalcio ir kitų vandenyje tirpių vitaminų, bei aterosklerozė.

Taip pat neaišku, ar ketonų vartojimas iš maisto produktų ar gėrimų, supakuotų su ketonais, pavyzdžiui, acetoacetatas, turi panašų fiziologinį poveikį. Natūraliuose maisto šaltiniuose ketonų nėra, todėl sudėtingos medžiagų apykaitos reakcijos, vykstančios organizme šių ketonų gamybai ir naudojimui, neturėtų būti pernelyg supaprastintos ar nuvertintos. Ketozę galima pasiekti tik maitinant organizmą reikalingais substratais, vengiant maisto produktų, tokių kaip angliavandeniai, kurie neutralizuoja organizmo bandymus rasti ir pagaminti alternatyvius energijos šaltinius.

Toliau elkitės atsargiai

Gerbti mūsų natūralią fiziologiją yra svarbu. Tarpusavyje ketozė sveikiems žmonėms greičiausiai yra saugi ir apsaugo nuo neuroprotekcijos, tačiau ilgalaikė ketozė gali sukelti neigiamą poveikį ir blogą sveikatą. Pasitarkite su savo gydytoju, jei ketinate reikšmingai pakeisti savo mitybos įpročius. Ir pagaliau svarbiausias dalykas, kurį galime padaryti, yra įsiklausyti į savo kūną. Pakankamai atidžiai klausydami žinosime, ko reikia norint pasiekti optimalią asmeninę sveikatą.

Norite daugiau sužinoti neurologo požiūriu? Apie tai rašė ir daktaras Ruhoy kodėl visą laiką esi pavargęs , ir kaip nerimauti dėl savo miego įpročių gali aktualus sukelti nemigą.

Dalykitės Su Savo Draugais:

722 meilės angelo numeris