Minestrone sriuba su makaronais, pupelėmis ir daržovėmis

• Lygis: Lengva
• Iš viso: 4 val 15 min

• Paruošimas: 15 min
• Virti: 4 val

• Išeiga: 4 porcijos

• Lygis: Lengva
• Iš viso: 4 val 15 min

• Paruošimas: 15 min
• Virti: 4 val

• Išeiga: 4 porcijos

Ingridientai

Atzymeti visus pasirinkimus

moteris Skorpionas jautis vyras

3 puodeliai sumažinto natrio daržovių arba vištienos sultinio

1 (28 uncijos) skardinė pjaustytų pomidorų

1 (15 uncijų) skardinė baltų (cannellini arba tamsiai mėlynų) pupelių, nusausintų

2 morkos, nuluptos ir susmulkintos

1 saliero stiebas, susmulkintas

1 puodelis svogūnas, susmulkintas

1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių

1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto šalavijo

2 lauro lapai

Druska ir malti juodieji pipirai

2 puodeliai virtų Ditalini makaronų

1 vidutinė cukinija, susmulkinta

2 puodeliai stambiai pjaustytų šviežių arba šaldytų špinatų, atšildytų

4 šaukštai tarkuoto parmezano arba Romano sūrio

Baziliko šakelės, garnyras, nebūtina

Kryptys

1. Lėtoje viryklėje sumaišykite sultinį, pomidorus, pupeles, morkas, salierus, svogūnus, čiobrelius, šalavijus, lauro lapus ir po 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų. Uždenkite ir virkite ant LOW 6–8 valandas arba ant HIGH 3–4 valandas.
2. Trisdešimt minučių prieš baigiant virti sriubą, suberkite ditalini, cukinijas ir špinatus. Uždenkite ir virkite dar 30 minučių. Išimkite lauro lapus ir pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Supilkite sriubą į dubenėlius ir pabarstykite parmezano sūriu. Jei norite, papuoškite baziliku.

Dalykitės Su Savo Draugais: