Migdolų karvės apžvalga: ar riešutų pieno gaminimo aparatas vertas 245 USD?

Mano meilės romanas su alternatyvūs pienai prasidėjo beveik prieš dešimtmetį, kai buvau apsėstas kelių veganiško maisto tinklaraštininkų. Jų receptai mane supažindino su avižų pienu, kuris tuo metu dar buvo gana nežinomas, ir netrukus atradau nedidelį savo vietinės bakalėjos parduotuvės skyrių, kuriame nėra pieno produktų.

Nuo to laiko daug kas pasikeitė; Savo veganiškus receptus randu TikTok, o ta nedidelė dalis be pieno yra trigubai didesnė. Tačiau aš iš tikrųjų nesinaudoju savo, atrodo, begaliniu pieno neturinčių pieno ir grietinėlių pasirinkimu. Vietoj to, šaldytuve yra šviežias kokosų, anakardžių ir migdolų pienas Migdolinių karvių mašina .

Sukurtas supaprastinti pieno be pieno gaminimo namuose procesą, aptakus prietaisas sukuria tobulą kreminį mišinį su minimaliu ingredientų kiekiu. Jūs tiesiog suberkite norimą riešutą (arba grūdus), įpilkite saldiklio ar prieskonių ir sumaišykite ingredientus, kad gėrimas būtų neabejotinai glotnus.

Štai kodėl aš rekomenduoju Migdolų karvė visiems, kuriuos pažįstu – be pieno ar ne.

Kaip veikia migdolų karvė?

Migdolų karvė yra stalviršio aparatas, leidžiantis sumaišyti tobulą alternatyvų pieną minimaliais žingsniais. Prietaisas naudoja galingą peiliuką, kad susmulkintų šviežius riešutus ir grūdus į minkštimą. Šis minkštimas sumaišomas su vandeniu, kad susidarytų kreminis mišinys, kurį įtempia filtro krepšelis. Taip minkštimas bus atskirtas nuo pieno, todėl išgausite vientisą konsistenciją be jokių nepageidaujamų kruopų.

Jei jums įdomu, kaip toks paprastas procesas pateisina didelę kainą, viskas priklauso nuo mašinos paprastumo ir jos teikiamos naudos. Visas pieno gamybos procesas nuo pradžios iki pabaigos su „Malmond Cow“ užtrunka mažiau nei 5 minutes, įskaitant laikas, praleistas matuojant sudedamąsias dalis. Ir kadangi parduotuvėse įsigytuose pieno pakaitaluose dažnai yra konservantų, saldiklių ir (arba) aliejų, kad gautųsi sodri, stabili konsistencija, o Migdolų karvės piene yra tiek mažai (arba tiek) ingredientų, kiek norite.

balandžio 8-osios horoskopas

Nors dėl paprasto ingredientų sąrašo pienas šaldytuve išsilaiko tik apie tris ar keturias dienas, pastebėjau, kad už riešutų pieną, kurio skonis panašus, reikia mokėti nedidelę kainą. riešutai .

Nepaisant pavadinimo, migdolų karvė neapsiriboja riešutų pienu. Anksčiau naudojau prietaisą kaip mini kokteilių gamintoją, naudodamas krepšelį šviežių žaliųjų citrinų ir jalapeño sumaišymui į aštrų rūgštų mišinį. Prekės ženklo receptų knygoje taip pat rekomenduojama išbandyti ingredientus, tokius kaip žirniai ir kukurūzai, kad dar labiau išplėstumėte alternatyvaus pieno apibrėžimą.

Migdolų karvės pieno gaminimo aparatas

Kaip naudoti migdolų karvę

Prieš naudodami Migdolų karvė , turite nuspręsti, ar norite gaminti pieną ar grietinėlę. Priklausomai nuo galutinio tikslo, nerūdijančio plieno skardinę arba mažesnį plastikinį surinkimo puodelį (kuris yra talpyklos viduje) užpildysite vandeniu. Abi yra įtrauktos į pirkinį, tačiau pastaroji leidžia sumažinti aparato naudojamo vandens kiekį. Taip gaunamas galutinis rezultatas su didesniu riebalų kiekiu ir kreminės konsistencijos – taigi ir „grietinėlės“ parinktis.

Kitas žingsnis – išmatuoti riešutus ar grūdus, kuriuos reikia įdėti į filtro krepšelį; jums reikės to paties, nepaisant sunaudoto skysčio kiekio. Tai taip pat yra tada, kai turėsite nuspręsti, kokio skonio norite savo pieną. Prekės ženklas rekomenduoja naudoti klevų sirupą arba datules, kad natūraliai pasaldintumėte gėrimą (anksčiau net žiupsneliu naudojau agavą), taip pat žiupsnelį druskos, kad pagerintumėte skonį. Man asmeniškai taip pat patinka įdėti vanilės, nes tai suteikia galutiniam produktui tik šiek tiek papildomo ryškumo.

Kai filtro krepšelis prisipildo, užsukite jį ant dangtelio su ašmenimis; visas maišymas ir įtempimas vyks šiame gabale. Uždėję dangtelį atgal ant kanistro, būsite pasiruošę pradėti. Tiesiog paspauskite mygtuką ant dangčio, kad pradėtumėte veikti. Mašina veikia automatiškai tris 15 sekundžių ciklus, mirksi žaliai kiekvieną naują ciklą.

Nors prietaisas yra šiek tiek aukštas, jis nėra per garsus. Mano šuo išbėga iš kambario, bet aš gerai galiu toliau dirbti virtuvėje, kol veikia Migdolų karvė. Viso proceso užbaigimas iš viso užtrunka mažiau nei 60 sekundžių – taigi tai netrukdo.

Aš asmeniškai mėgstu pieną iš karto supilti į antrinį indą, kad galėčiau jį mesti į šaldytuvą, kad atvėstų. Tačiau aš paprastai uždedu filtro krepšelį ir dangtį atgal ant kanistro, todėl minkštimas ir toliau nusausina skysčio perteklių. Tai užtikrina, kad gaunu kiekvieną paskutinį savo kūrinio lašą. Taip pat minkštimas yra sausesnėje pusėje, todėl jį lengviau panaudoti į krekerius, padažus ir mano asmeninį mėgstamą „košę“. (Žinoma, štai kodėl manau, kad migdolų karvė yra puiki dovana tiems, kurie bando sumažinti savo pėdsaką.)

Riešutų ir grūdų rūšys, kurios yra saugios migdolų karvei:

• Migdolai
• Anakardžiai
• Kokoso
• Ryžiai
• Pilno grūdo
• Pistacijos
• Avokadas
• Sezamas
• Linai
• Makadamija
• Lazdyno riešutas
• Kanapės
• Žirniai
• Pekano riešutai
• Riešutai
• Bulvė
• Esu
• Riešutas
• Arbūzo sėklos

Mano patirtis su migdolų karve

Kaip žmogus, kuris mėgsta gaminti, bet turi mažai laiko, visada ieškau sprendimų, kurie leistų praleisti papildomus žingsnius virtuvėje. Migdolų karvė ne tik atskiria minkštimą nuo riešutų, bet ir gali naudoti tą patį maišymo ciklą kaip valymo ciklą, kad būtų galima greičiau surinkti po recepto. Man atrodo, kad procesas toks paprastas, kad galiu jį išspausti net įtemptą darbo dieną, ypač jei trokštu šiltos popietės kavos be kofeino arba sveikas karštas šokoladas .

Nepaisant to, kad dirbdamas gaminių apžvalgininku turiu prieigą prie daugybės virtuvės prietaisų, „Migdolų karvei“ skiriu vertingos vietos (nors turėčiau pažymėti, kad ji mažesnė nei įprastas maišytuvas). Tai vertinga investicija kiekvienam, išleidžiančiam daug pinigų alternatyvoms be pieno: tai ekonomiškiau nei pirkti pieną parduotuvėje, o jūs galite kontroliuoti kiekvieną ingredientą, įtrauktą į receptą, o to negalima pasakyti apie parduotuvėje pirktus. galimybės.

Tačiau turėčiau pažymėti, kad ne visi pienai pasiekia tokią pat konsistenciją kaip migdolų karvė. Migdolai turi mažiau riebalų nei daugelis kitų riešutų, todėl iš jų gaunama vandeninga konsistencija, ypač be priedų. Mano mėgstamiausi riešutai, kad gaučiau kreminį skonį, yra anakardžiai. Aš taip pat mėgstu kokosų ir anakardžių mišinį, tačiau kokoso skonis tikrai yra pastebimas.

Kitas įspėjimas: ne visa minkštimas yra vienodas. Perskirdami minkštimą, svarbu atsižvelgti į gėrimo skonį. Saldus vanilinis pienas gamins tokio paties skonio minkštimą, todėl sūrio padaže ar kitame pikantiškame recepte jis gali būti keistas. (Jei esate beviltiška, vanilinis anakardžių minkštimas gali virsti queso, bet aš rekomenduočiau pridėti stipraus skonio, pavyzdžiui, skrudintų raudonųjų pipirų.)

Migdolų karvės pieno gaminimo aparatas

spalio 12 dienos zodiakas

Išsinešti.

Aš myliu savo Migdolų karvė tiek, kad rekomendavau jį mūsų kasmetiniam dovanų vadovui as būtinas virtuvės elementas už sveikesnę mitybą. Tai vienintelis produktas, įtikinantis mane, kad gaminti alternatyvius pienus iš tikrųjų verta pastangų. Rekomendavau kitiems, ieškantiems tobulos dovanos mylimiesiems, ir netgi nusiunčiau draugui kaip vestuvių dovaną. Iš esmės tai puikus būdas patobulinti kieno nors virtuvę tuo, ko jie greičiausiai neturi, bet iš tikrųjų reikia.