Susipažink su šeima, auginančia 6000 svarų maisto per metus savo L.A. kieme
Iš gatvės Dervaes šeimos namai Pasadenoje, Kalifornijoje, maždaug už 30 minučių kelio automobiliu nuo Los Andželo, savo priemiesčio kvartale primena daugumą kitų. Tačiau greitai žvilgtelėjus už kampo, kieme atsiveria vaisių, daržovių ir nesąžiningos vištienos ar dviejų siužetai.
Keturių asmenų šeima savo dešimto hektaro plote, pravarde „Miesto sodyba“, per metus išaugina daugiau kaip 6 000 svarų produkcijos.
Nuotrauka pagalMiesto sodyba
1112 angelo numerio reikšmė
Patriarchas Julesas pradėjo kurti ūkį prieš 30 metų, siekdamas atsiimti nuosavybės teisę į jo maistą ir ugdyti gilesnę aplinkos sąmonę.
Per kelis dešimtmečius Žiulis ir trys jo vaikai panaudojo kiekvieną savo turto centimetrą, kad išlaikytų šimtus augalų - visi jie organiškai tvarkomi nenaudojant cheminių pesticidų ar trąšų.
Nuotrauka pagalMiesto sodyba
Piko metais kiemo ūkyje gali būti iki 400 augalų veislių, tačiau tokie veiksniai kaip sausra, miesto laukinė gamta ir šešėliai iš kaimyninių medžių ir namų priverčia šį skaičių svyruoti.
Šeima priėmė priemiesčio ūkininkavimo iššūkius rimtai ir pasiliko į gamtą, kad ištaisytų tai, ko negali.
„Tai yra iššūkis organiškai auginti dalykus“, - el. 'Kartais mes tiesiog turime leisti gamtai būti, o jei pasėliai yra per daug užkrėsti, mes tiesiog ištrauksime pasėlius ir pasodinsime kitą partiją'.
Jis ir jo vaikai didžiąją dalį vegetariškos dietos surenka iš ūkio, o savo kantrybės produktais - ekologiškomis žolelėmis, žalumynais ir vaisiais - jie dalijasi su L.A. gyventojais, norinčiais palaikyti vietinio maisto sceną. Kiekvieną savaitę žmonės gali nusipirkti CSA dėžę, kurioje gausu „Urban Homestead“ produktų, taip pat kepinius, žalią medų ir uogienes iš netoliese esančių įmonių.
Nuotrauka pagalMiesto sodyba
Kviesdami bendruomenę dalyvauti savo kelionėje, jie tikisi parodyti kitiems, kad prisijungti prie gamtos nebūtinai turi būti sunku. Heck, net nereikia palikti savo namų, kad tai padarytum.
„Nesvarbu, ar gyvenate bute, priemiestyje, ar 10 hektarų plote, mūsų misija yra susisiekti su žmonėmis, kurie trokšta atsiimti maisto ir gyventi tvaresnį bei sąmoningesnį gyvenimo būdą“, - sakė Julesas. „Mes visi galime žengti mažus žingsnius, kurie kartu daro didelę įtaką. Net jei tai yra žolelių lango uždengimas ar jūsų vietinių ūkininkų rinkos palaikymas “.
Nuotrauka pagalMiesto sodyba
Žinojimas, kad jie yra naujojo žemės ūkio judėjimo, vedančio didesnį kelią, pionieriai, yra geresnis mentalitetas, taip pat tikimasi įkąsti į pirmąjį sezono persiką ar pomidorą, jie išgyvena ilgas derliaus valandas.
„Ūkininkavimas yra kelionė aukštyn ir žemyn. Šiomis visą parą ir visą parą teikiamomis patogumais, augindami savo maistą, jūs vertinate ir suprantate energiją ir pastangas, reikalingas maistui nešti iš ūkio į stalą.
Nuotrauka pagalMiesto sodyba
Susiję skaitiniai:
- Šie 9 miesto ūkiai pakeis jūsų požiūrį į maistą
- Ši pora dešimtmečius praleido kurdama savo savarankišką salą
Norite, kad jūsų aistra sveikatingumui pakeistų pasaulį? Tapk funkcionaliu mitybos treneriu! Užsiregistruokite šiandien, kad galėtumėte prisijungti prie mūsų artėjančių darbo valandų.
SkelbimasDalykitės Su Savo Draugais:
